الحرب على إيران .. انفجارات عنيفة بوسط إسرائيل وطهران تشترط إدراج لبنان في أي اتفاق    رئيس الدولة يسدي تعليماته بالتّأمين الفوري للاعتمادات المالية اللازمة لفائدة الصّيدلية المركزيّة    رئيس الجمهوريّة : التّغطية الاجتماعية يجب أن تكون مكفولة لكافة المواطنين في مختلف جهات الجمهورية    انفجارات ضخمة تهز تل أبيب وسط دوي صفارات الإنذار    إيران.. نرفض المقترح الأميركي ونحن من سننهي الحرب وليس ترامب    رئيس الجمهورية يُؤدي زيارة إلى مصحة العمران والصيدلية المركزية.    وزارة الثقافة تنعى المطرب وعازف الكمان أحمد داود    بهدوء: مقهى المساء وامتحان الأمومة    فرحة العيد    المقامة العيدية    لصوص النصوص بين النّقد الغائب والضمير المفقود    إلى حدود 25 مارس 2026: المدخرات من العملة الصعبة تُعادل 106 أيّام توريد    10 سنوات سجنا وخطية مالية لفتاة من أجل ترويج المخدرات    حين تغيب الرسائل وتضيع العبر...الدراما التونسية... موسم مرّ بلا أثر    مهرجان «الأنوف الحمر» بحمام سوسة ...المهرج بين العقلية الإجتماعية والتأثيرات النفسية    تونس تتموقع في السياحة البحرية: إقبال متزايد واستقطاب مُجهّزين بحريين دوليين جدد    "الإنسان الرابع" عمل مسرحي جديد للتياترو يسجل عودة توفيق الجبالي على الركح    بن عروس: برمجة تلقيح أكثر من 80 بالمائة من القطيع بالجهة (دائرة الإنتاج الحيواني)    أول تحرك رسمي من السنغال لإلغاء سحب كأس إفريقيا: الجديد    ماذا تأكل عند هبوط السكر؟ 6 خيارات فعّالة وسريعة    توزر: مهرجان مسرح الطفل بدقاش في دورته ال24 بين الورشات والعروض فرصة للتكوين والترفيه    كمان سانغام"...حين تلتقي أوتار الهند بنبض الشرق في تونس    باجة: عرض تجارب الاقتصاد فى الماء بالقطاع الفلاحي بمناسبة اليوم الوطنى للاقتصاد في الماء    توزر: يوم تحسيسي إعلامي لفائدة مربي المجترات الصغرى استعدادا لموسم سفاد الأغنام    عاجل: 97 مهاجراً في تونس يعودون طوعياً إلى غينيا    عاجل-الليلة: ''الحرارة إلى ما دون العشر درجات''    المستشار الجبائي يحذر: المهن غير التجارية عندها خصوصيات لازم القانون يحميها    إيران تبلغ باكستان رفضها خطة أمريكية من 15 بنداً لإنهاء العداء    عاجل: سوم الذهب يرتفع مرة أخرى    وقتاش المنتخب يلعب أمام هايتي و كندا؟    فاجعة تهز هذه الولاية ليلة العيد..تفاصيل صادمة..    امتيازات جبائية لدعم التنقّل الكهربائي وبطاريات الليثيوم: وزارة المالية تكشف وتوضّح..    عاجل/ تحذير: سحب دفعات من حليب الأطفال "أبتاميل"..    عاجل: بطل تونس لرفع الأثقال كارم بن هنية يعلن اعتزاله وعرض ألماني ينتظره    وفاة فاليري بيرن نجمة فيلم سوبر مان    هل تدمر ''moteur ''كرهبتك بصمت؟ اكتشف الأخطاء اليومية    الترجي الجرجيسي: اليوم إستئناف التحضيرات إستعدادا للجديات    عاجل/ من بينهم شفيق جراية: احكام سجنية ثقيلة ضد هؤلاء..    إستعدادا لمواجهة النادي الإفريقي: مستقبل قابس يستقر على هوية مدربه الجديد    من أجل المحافظة على اللقب الإفريقي .. المنتخب السنغالي يتوجه إلى التاس    الوداد الرياضي المغربي يتعاقد مع المدرب الفرنسي باتريس كارتيرون    الوكالة الوطنية للتحكم في الطاقة تنظم دورة تكوينية حول التنقلات الكهربائية بصفاقس من 24 الى 26 مارس 2026    وزير الخارجية يلتقي التوانسة في المانيا...علاش؟    عاجل: هاندا أرتشيل وحبيبها السابق في دائرة التحقيق بقضية مخدرات    م..قتل سبعة من الجيش العراقي بقصف جوي استهدف قاعدة عسكرية في الأنبار    فرص لكل التلامذة التوانسة :كل ما تحب تعرفوا على المنصة المجانية    عاجل/ ملامح زيادة الأجور لعام 2026: النسبة والتطبيق قد يؤجل لهذا الموعد..    وزارة التجارة تعلن تلقي 342 شكاية خلال شهر رمضان..وهذه التفاصيل..    مواعيد تهّم التوانسة : الشهرية وقتاش ووأقرب jour férié    تحسن في الوضع الجوي اليوم..    خطير/ تعرض المترو 5 و6 الى حادثتي تهشيم واعتداء على الركاب..#خبر_عاجل    عاجل/ بعد اصدار أوامر بنشر 2000 عنصر- ممثل خامنئي يتوعد الجنود الأمريكيين: "اقتربوا"..    75% من الأدوية في تونس تُصنّع محليًا    عاجل: فيضانات محلية مرتقبة في عدة دول خليجية    الهيئة الإدارية الوطنية للاتحاد تختار نور الدين الطبوبي رئيساً وناطقاً رسمياً للمؤتمر    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليرفربول بنهاية الموسم الحالي    طقس اليوم.. ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    في مشهد سماوي بديع.. القمر يقترن بالثريا الليلة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وفرة في الخضر ونقص في التمور والقوارص وتوريد ما يناهز 80 طنا من اللحوم الحمراء أسبوعيا..
استعدادا لشهر رمضان..
◗ وفاء بن محمد نشر في الصباح يوم 06 - 07 - 2013

ايام قليلة تفصلنا عن حلول شهررمضان المعظم والكل يتساءل عن الأسعار والكميّات المعروضة في الأسواق المحلية لأهم المواد الاستهلاكية، خاصة بعد ما عرفت اضطرابا بين العرض والطلب وارتفاعا "مجحفا" في الأسعارفي الفترة المنقضية.
وحسب المؤشرات الأولية التي حصلت عليها "الصّباح" والمتعلّقة ببعض المواد الاستهلاكيّة المتمثلة في الخضروالغلال واللحوم بأنواعها. فإنّ الخضروتحديدا ماّة البطاطا التي تناهزحاجيات الاستهلاك فيها ال 25 ألف طن شهريا، يتمّ تزويد السّوق خلال الفترة الحالية انطلاقا من الإنتاج الفصلي بتوقعات إنتاج في حدود 250 ألف طن مقابل 180 ألف طن خلال الموسم الفارط، ويبلغ المخزون الحالي من المادة 24.500 طن.
أما بالنسبة إلى مادة الطماطم فقد تمّ التزويد من الإنتاج البدري تحت الأنفاق المقدرب 22 ألف طن بخصوص الطماطم المحميّة، وبلغت المساحات المبذورة بعنوان الانتاج الفصلي من الطماطم لسنة 2013 حوالي 15 الف هكتاربتوقعات إنتاج ما بين 650 و750 ألف طن مقابل 20,6 الف هكتارخلال سنة 2012 بخصوص الطماطم الفصليّة. وبشأن مادة الفلفل فقد تمّ التزويد حتّى موفّى الشهرالمنقضي من الإنتاج البدري تحت البيوت المكيّفة المقدر ب48 ألف طن والإنتاج البدري تحت الأنفاق المقدرب 12 ألف طن.
وعن مادة البصل فمازال تزويد السوق من بقايا الإنتاج الرّبعي المقدّر ب 55 ألف طن متواصلا وبلغت المساحة المنجزة من البصل الصّيفي حوالي 7850 هك.
وبالنسبة الى الخضرالورقيّة فعملية التزويد متواصلة في الفترة الحالية انطلاقا من الخضرالورقية الصيفية المتمثلة في (المعدنوس، الكلافص، السلق، و السلاطة…) علما ان برنامج البذريناهز 4200 هكتارمنها 1332 هكتارمعدنوس.
نقص في التمور والقوارص..
أما بالنسبة الى الغلال فينتظر خلال شهررمضان أن تتوفّرالغلال الصيفيّة (خوخ، مشمش، عوينة، دلاع، بطيخ، عنب...)، حيث ينتظر عموما حسب توقعات مصالح وزارة الفلاحة استقرارالإنتاج في مستويات السّنة الفارطة ما عدى بالنّسبة لمادّة الإجّاص التي يُنتظر تراجع إنتاجها بنسبة 5 % بسبب مرض اللّفحة النّاريّة الذي أصاب بعض ضيعات الإنتاج.
وبخصوص التمور وباعتبار تقدم شهر رمضان، يُنتظر توفر كميات محدودة خلال شهر الصّيام انطلاقا من المخزونات وبأسعارمرتفعة وبالنسبة لمادة الليمون (القارص) أبدت مصالح وزارة الفلاحة رفضها لمبدإ توريد كميّات من هذا المنتوج وذلك تحسّبا لدخول بعض الأمراض الفيروسيّة الحجريّة الخطيرة التي من شأنها تهديد غراسات القوارص. وبالنظرإلى ارتفاع الطلب خلال الفترة الصيفية وتراجع مستوى الإنتاج بحوالي 5 % فإنه ينتظرتسجيل ارتفاع في أسعارهذه المادة.
توريد كميات من اللحوم لتعديل السوق ...
وبشان كميات اللّحوم الحمراء فقد تمّ ضبط برنامج لتوريد كميّات من اللّحوم الحمراء المبرّدة بغاية الرّفع من مستوى العرض والمساعدة بالتّالي على إنجاح التّسعيرة التي تمّ إقرارها، ويتضمّن هذا البرنامج 4 حاويات على الأقلّ في كلّ أسبوع أي ما يعادل 80 طنّ من لحوم الضّأن والبقري المبرّدة موزّعة على كلّ من شركة اللّحوم ومتدخّلين خواص مع إمكانيّة التّرفيع في هذه الكميّات خلال الأسبوع الذي يسبق حلول شهررمضان وليلتي الخامس عشروالسّابع والعشرين من هذا الشّهرالمبارك.
وعن منتوجات الدّواجن فيقدّرإنتاج البيض المعدّ للاستهلاك سنة 2013 بحوالي 1,7 ملياربيضة ويقدرمعدل الإنتاج الشهري خلال النصف الأول من سنة 2013 بحوالي 146 مليون بيضة، ويُقدّر الإنتاج الشّهري ب 150 مليون بيضة للشهرالجاري و150 مليونا بالنّسبة لشهرأوت.
الترخيص في تصدير لحم الدّجاج والدّيك الرّومي ...
وشهد قطاع دجاج اللحم زيادة بحوالي 12 % حيث يقدرإنتاج سنة 2013 بحوالي 127 ألف طن مقابل حوالي 113 ألف طن خلال سنة 2012، وتبعا لطلبات المهنة حول الترخيص في تصديركميات من الدجاج الجاهزللطبخ (الطازج) والدجاج المجمّد نحوالسّوق الليبيّة وبالنظرلوفرة الإنتاج المنتظرة خلال الفترة القادمة وتوفركميات هامة من مخزون الدّجاج المجمّد تمّ إقرارالترخيص في تصديرما زاد عن الحاجيات الاستهلاكية للبلاد وذلك في حدود 401 طن من لحم الدجاج الطازج و280 طن من لحم الدجاج المجمّد.
ويقدرإنتاج لحوم الديك الرومي سنة 2013 بحوالي 66 ألف طن مقابل 60 ألف طن خلال سنة 2012 أي بزيادة بحوالي 9,8 %، وتمّ الترخيص في تصدير40 طن طازجة و366 طنا مجمّدة.
اما بالنسبة الى الحليب فقد تجاوزالمخزون الحالي 45 مليون لتروهو مستوى يُفترض أن يغطّي الاحتياجات الاستهلاكيّة خلال فترة تقلّص الإنتاج التي تمتدّ إلى موفّى السّنة الحاليّة، بالمقابل تراجع مستوى القبول بسبب الدخول في فترة تقلّص الإنتاج وتوقّع تواصل هذا التّراجع إلى مستويات أدنى خلال شهررمضان بسبب تغيّرالعادات الاستهلاكيّة وتزايد الإقبال على الحليب الطّازج ومشتقّاته من قوتة، لبن، رايب...وسيتمّ الشّروع في عمليّة تصريف المخزونات (Déstockage) انطلاقا من الأسبوع الأوّل من الشهرالجاري.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.