تورس : دبارة اليوم التاسع عشر من رمضان

محمد علي النفطي يوضّح التوجهات الكبرى لسياسة تونس الخارجية: دبلوماسية اقتصادية وانفتاح متعدد المحاور المؤرخ عبد الجليل التميمي يدعو إلى وضع رؤية جديدة للتعليم "ضعي روحك على يدك وامشي" فيلم وثائقي للمخرجة زبيدة فارسي يفتتح الدورة العاشرة للمهرجان الدولي لأفلام حقوق الإنسان بتونس الديوانة تُحبط محاولتين لتهريب العملة بأكثر من 5 ملايين دينار كريستيانو رونالدو: أنا سعودي... عاجل/ الرصد الجوي يصدر نشرة استثنائية.. اخبار كرة اليد .. قرعة ال«كان» يوم 14 نوفمبر الكتاب تحت وطأة العشوائية والإقصاء أزمة جديدة تهزّ المشهد الثقافي ... اتحاد الناشرين التونسيين يقاطع معرض الكتاب سماح مفتاح: "المتشمت في المريض أو المسجون أو المتوفي مسكين لأن روحه غير سليمة" المنتخب التونسي: سيبستيان توناكتي يتخلف عن التربص لاسباب صحية الحمامات وجهة السياحة البديلة ... موسم استثنائي ونموّ في المؤشرات ب5 % 3 آلاف قضية بنزرت الجنوبية ... 5 جثث آدمية لفظتها الأمواج في عدد من الشواطئ مع الشروق : زوال الاحتلال واحترام السيادة... شرطان لتسليم السلاح ! وزير الدفاع الوطني: الوضع الأمني مستقر نسبياً مع تحسن ملموس في ظل واقع جيوسياسي معقد عاجل/ قيمة ميزانية وزارة الخارجية لسنة 2026 الدعارة في "إسرائيل" تتفشى على الإنترنت عاجل/ سياسي جديد يدخل في إضراب جوع عاجل/ فنزويلا تقرّر الرد على "الإمبريالية" الامريكية صفعة عمرو دياب لشاب مصري تعود للواجهة من جديد عاجل/ غلق هذه الطريق بالعاصمة لمدّة 6 أشهر عاجل/ تونس تُبرم إتفاقا جديدا مع البنك الدولي (تفاصيل) فريق من المعهد الوطني للتراث يستكشف مسار "الكابل البحري للاتصالات ميدوزا" وزارة الشؤون الثقافية تنعى الأديب والمفكر الشاذلي الساكر الفواكة الجافة : النيّة ولا المحمّصة ؟ شوف شنوّة اللي ينفع صحتك أكثر 11 نوفمبر: العالم يحتفل ب''يوم السناجل'' عاجل: تونس وموريتانيا – 14 ألف تذكرة حاضرة ....كل ما تحب تعرفوا على الماتش! كونكت: تنظيم جديد لمحمّصي القهوة في تونس تونس تتمكن من استقطاب استثمارات أجنبية بأكثر من 2588 مليون دينار إلى أواخر سبتمبر 2025 عاجل-شارل نيكول: إجراء أول عملية جراحية روبوتية في تونس على مستوى الجهاز الهضمي الأخطر منذ بدء الحرب/ شهادات مزلزلة ومروعة لاغتصاب وتعذيب جنسي لأسيرات وأسرى فلسطينيين على يد الاحتلال.. علماء يتوصلون لحل لغز قد يطيل عمر البشر لمئات السنين.. من وسط سبيطار فرحات حشاد: امرأة تتعرض لعملية احتيال غريبة..التفاصيل عاجل: اقتراح برلماني جديد..السجناء بين 20 و30 سنة قد يؤدون الخدمة العسكرية..شنيا الحكاية؟ رسميا: إستبعاد لامين يامال من منتخب إسبانيا عاجل: منخفض جوي ''ناضج'' في هذه البلاد العربية مدير عام الشرطة الجبائية يكشف عن حجم التهرب الضريبي في صناعة وتجارة الخمور بتونس تصريحات صادمة لمؤثرة عربية حول زواجها بداعية مصري عاجل : تحرك أمني بعد تلاوة آيات قرآنية عن فرعون بالمتحف الكبير بمصر QNB تونس يفتتح أول فرع أوائل QNB في صفاقس عشرات الضحايا في تفجير يضرب قرب مجمع المحاكم في إسلام آباد سليانة: نشر مابين 2000 و3000 دعسوقة مكسيكية لمكافحة الحشرة القرمزية عاجل: معهد صالح عزيز يعيد تشغيل جهاز الليزر بعد خمس سنوات غدوة الأربعاء: شوف مباريات الجولة 13 من بطولة النخبة في كورة اليد! عاجل/ وزارة الصناعة والمناجم والطاقة تنتدب.. مؤلم: وفاة توأم يبلغان 34 سنة في حادث مرور النادي الإفريقي: محسن الطرابلسي وفوزي البنزرتي يواصلان المشوار بعد أكثر من 12 عاما من إغلاقها.. السفارة السورية تعود إلى العمل بواشنطن المنتخب التونسي لكرة السلة يتحول الى تركيا لاجراء تربص باسبوعين منقوصا من زياد الشنوفي وواصف المثناني بداعي الاصابة عاجل: حبس الفنان المصري سعد الصغير وآخرين..وهذه التفاصيل عاجل/ وزير الداخلية يفجرها ويكشف عن عملية أمنية هامة.. النقابة التونسية لأطباء القطاع الخاص تنظم يومي 13 و14 ديسمبر القادم فعاليات الدورة 19 لأيام الطب الخاص بالمهدية الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40 رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم التاسع عشر من رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 14 - 06 - 2017

في ما يلي دبارة اليوم التاسع عشر من رمضان:
الإفطار:
* شربة عدس
* سلاطة «تبولة» لبنانية
* روز باللحم المفور
غلال: (توت + مشماش)
التحلية:
* براونيز بالتمر
الافطار :
* شربة عدس :
المقادير ل (4 اشخاص):
200غ لحم بقري
1 بصل
2 جزر
200 غ عدس
2 طماطم طازجة
كأس زيت
توابل (ملح- فلفل اسود- تابل)
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى ننقع العدس في الماء لمدة ساعة
ثم نضع في اناء الطبخ الزيت والبصل المقطع والتوابل واللحم لتقلى مع
بعضها ثم نضيف الجزر والطماطم ثم نسكب الماء نغطيه ونتركه لمدة نصف ساعة
على النار ثم نضيف العدس ونتركه يطبخ لمدة 10 دقائق
يمكن ان يقدم كما هو او ان نقوم برحيه.
* سلاطة «تبولة» لبنانية :
المقادير ل (4 اشخاص):
2 قتة معدنوس
1بصل
2 طماطم مكعبات
20غ برغل
اوراق نعناع (نصف كأس)
ملعقة اكل زيت ريتون
عصير ليمون
طريقة الاعداد :
في مرحلة اولى نقوم بغسل المعدنوس والنعناع ونفرمهم
ثم نقوم بتقطيع الطماطم الى مكعبات ونفرم البصل
نضع في وعاء المعدنوس والنعناع والبصل والطماطم ثم نضيف البرغل بعد أن
ننقعه في الماء لمدة ساعة
في مرحلة اخيرة نضيف الملح والزيت وعصير الليمون
* روز باللحم المفور :
المقادير ل (4 اشخاص):
300 غ لحم خروف
200 غ ازر
1 طماطم طازجة
ملعقتان اكل طماطم معجونة
ملعقة اكل هريسة
1 بصل
توابل (ملح-تابل-فلفل اسود)
اكليل-زعتر-اواق رند
طريقة الاعداد :
تعد هذه الاكلة على مرحلتين :
في مرحلة اولى نقوم بتقطيع اللحم الى شرائح متوسطة الحجم ونقوم بتفويحها
بقليل من الملح والفلفل الاسود والكليل والزعتر ثم نضعه في الكسكاس لتفويره
في مرحلة ثانية نضع البصل والزيت ونقليهم ثم نضيف الطماطم والهريسة
والرند ونضيف الماء الى ان ينضج المرق
ثم نقوم بوضع الارز «للتفوير» عندما ينضج نخلطة مع المرق
ثم نضع فوقه اللحم المفور
التحلية:
* براونيز بالتمر
المقادير ل (4 اشخاص):
200 غ شكلاطة
50 غ زبدة
4 بيضات
100 غ سكر
110 غ فارينة
1 سكر فانيليا
1 خميرة
100غ تمر
طريقة الاعداد :
نقوم باعداد حمام ماء لإذابة الشكلاطة والزبدة
في وعاء نقوم بخلط البيض والسكر جيدا ونقطع التمر الى قطع صغيرة ونضيف
ايضا الشكلاطة والفارينة والسكر والفانيليا
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.