دخل مشروع تنمية زراعة البطاطا في ولاية الكاف هذه السنة مرحلة جديدة بعد إنجاز عدة قطع مشاهدة السنة الفارطة في معتمدية القصور في إطار التعاون التونسي الالماني وفق ما ذكره لمراسل (وات) بالجهة رئيس قسم الإرشاد والنهوض بالانتاج الفلاحي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحيةبالكاف بشير المرايحي. ويتمثل المشروع وفق نفس المصدر في زراعة 14 طنا من البطاطا الالمانية بمنطقة "سراورتان" من معتمدية القصور الكائنة بمرتفعات جنوب الولاية من طرف 73 فلاحا مع نهاية شهر جوان على أن يكون الانتاج جاهزا مع نهاية شهر سبتمبر أي قبل شهر ونصف تقريبا من بداية تجميع البطاطا الاخر فصلية (شهر نوفمبر). وسيساهم هذا الانتاج وفق تقديره في إنهاء أزمة نقص البطاطا خلال الفترة المتراوحة بين سبتمبر ونوفمبر علما وان التجارب الميدانية أعطت في بعض الحقول نتائج باهرةن حسب تقييم المسؤولين على القطاع الفلاحي بالجهة. ويجري حاليا وفق نفس المسؤول إجراء تجارب جديدة في بعض المناطق على غرار "ساقية سيدي يوسف" و" الطويرف" و"السرس" لتعميم هذه التجربة وخلق تقاليد جديدة تهم زراعة البطاطا بولاية الكاف على حد قوله.(وات)