قام أعوان المراقبة الصحية بولاية سوسة خلال الأسبوعين الاولين من شهر رمضان ب 1157 عملية تفقد استهدفت مختلف محلات بيع المواد الغذائية والأسواق والمطاعم، وفق ما أكده رئيس المصلحة الجهوية لحفظ الصحة بسوسة حسن فيالة. وأكد فيالة في تصريح لمراسل (وات) بسوسة ان "زيارات التفقد اليومية التي قامت بها فرق حفظ الصحة بالجهة، مكنت من الوقوف على جملة من الاخلالات بشروط حفظ الصحة، حيث تم بالخصوص تحرير اقتراح غلق مخبزتين بمعتمديتي سوسةالرياضوسوسة جوهرة، الى جانب تحرير 205 انذارات كتابية لعدد من المحلات واخذ 357 عينة من المواد الغذائية لعرضها على التحاليل المخبرية". وأضاف أن فرق حفظ الصحة بالجهة "قامت خلال الفترة الماضية من شهر رمضان بحجز 554 كلغ بين خضر وغلال غير صالحة للاستهلاك بسبب تجاوز تاريخ انتهاء الصلوحية وظهور بداية تعفن، الى جانب 87 كلغ لحوم حمراء وبيضاء و28 كلغ من الأسماك بسبب عدم احترام سلسلة التبريد وظروف الخزن كما تم حجز 125 كلغ من مادة البسكويت و265 كلغ من الموالح".