مصطفى الفرجاني.. ملتزمون بدمج الأطفال ذوي الاحتياجات الخاصة في المدارس    شرطة دبي تُفشل مخططا احترافيا لسرقة ماسة وردية نادرة    الدوري الاسباني.. ريال مدريد يستهل مشواره بفوز صعب على أوساسونا    وزير النقل يدعو للقيام بجرد حول النقاط السوداء..    شطب سبعة عدول تنفيذ بسبب أخطاء مهنية وخرق القانون    بن عروس : حملات توعية وتحسيس واسعة لمكافحة ومنع انتشار الحشرة القرمزية ونبتة الشويكة الصفراء    عاجل/ تونس تسجل ارتفاعا في الطلب على الغاز الطبيعي والمواد البترولية    وزير الخارجية يتسلم نسخة من اوراق اعتماد سفير كندا الجديد بتونس    ترامب: آمل أن يتعامل بوتين بشكل جيد وأن يظهر زيلنسكي بعض المرونة    اتحاد الشغل بصفاقس يدعو إلى تحرك جهوي    افروبسكيت 2025 : المنتخب التونسي ينهزم في الملحق التاهيلي الى الدور ربع النهائي امام الراس الاخضر 54-87    شملت معلول .. كابوس في «السي. آس.آس» بسبب الاصابات    المهرجان الصيفي بالناظور في دورته ال 24 برمجة ثرية وفرجوية    صيف وضيف: د. إيمان القسنطيني: الطبيبة الفنّانة... المتعددة المواهب    تاريخ الخيانات السياسية (51) فتنة الحلاّج    مع الشروق : يحدث في هذا الزمن العربي الرديء!    المهرجان الدولي للولي الصالح سيدي علي بن عون .. جنجون في الافتتاح وعبد اللطيف الغزي في الاختتام    عاجل: جامعة السباحة توضح حيثيات ملف تأشيرات منتخب الأواسط لبطولة العالم برومانيا    أكثر من 1100 حالة وفاة في اسبانيا إثر موجة حر استمرت 16 يوما.. #خبر_عاجل    عاجل/ هذا ما تقرّر ضد قاتل والده في القصرين    وفاة شخص ونفوق قطيع من الإبل في حادث مرور بقفصة    فُقدت منذ 3 أيام: العثور على مُسنّة سبعينية حيّة داخل بئر بهذه الجهة.. #خبر_عاجل    عمران العافي اول انتداب اولمبيك سيدي بوزيد للموسم الرياضي الجديد    وزارتا التشغيل والصحة تؤكّدان أن التكوين في الاختصاصات شبه الطبية يشترط فيه وجوبا التنظير    تونس وردت قرابة 10 بالمائة من حاجياتها من الكهرباء مباشرة من الجزائر مع موفي جوان 2025    بطولة إفريقيا لرفع الأثقال: التونسية آية حسني تظفر بثلاث ذهبيات    حرائق الغابات تجتاح مصر وتعطل الخدمات الحيوية    أرانب ''زومبي'' بقرون سوداء تثير رعب السكان    إيداع شاب السجن بعد تهشيم بلور حافلة في سيدي حسين    خمس روايات تونسية ضمن القائمة القصيرة لجائزة كتارا للرواية العربية 2025    عاجل : رحيل الفنانة السورية إيمان الغوري    نيويورك.. عشرات الضحايا بمرض خطير والسبب'' الكليماتيزور''    عاجل: موعد ترسيم أطفال التحضيري    Ooredoo Music Fest by OPPO يعود في نسخته الثالثة مع عرض رڤوج وتجربة غامرة فريدة من نوعها    فتح مناظرة بالملفات للتسجيل في اختصاص ثان للحصول على الشهادة الوطنية للإجازة من أحد المعاهد العليا للدراسات التكنولوجية    قرطاج الدولي يفتح أبواب السينما للأطفال: عرض مجاني لفيلم La Princesse et la Grenouille    دليلك القانوني في فرنسا: كيف تحمي نفسك من الترحيل والاحتجاز؟    الرابطة الأولى: تعيينات منافسات الجولة الرابعة ذهابا    عاجل : النجم الساحلي يتعاقد مع اللاعب الدولي الليبي نور الدين القليب    حجز 542 كلغ من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك بولاية تونس    خزندار: إيقاف عنصر إجرامي محل مناشير تفتيش لفائدة عدة محاكم    العودة المدرسية: كل التلاميذ عندهم نفس الكراسات وبنفس العدد    المولد النبوي : شوف كفاش تختار بين الزقوقو التونسي و المستورد؟    تونس: إيقاف مسافر حاول الاعتداء على سائق مترو    تفاصيل الاتفاق المحتمل بين المقاومة وإسرائيل    عاجل : أمريكا تلغي أكثر من 6000 تأشيرة دراسية    فاجعة: وفاة طفل بسبب أكلة..!    المشروبات شديدة السخونة.. "خطر خفي" يهدد صحتك    رئيسة الحكومة تحل باليابان للمشاركة في قمّة "تيكاد9"..    يهم التونسيين : هكذا سيكون طقس اليوم الثلاثاء 19 أوت    أمام 7 آلاف متفرج: الفنان اللبناني آدم يعتلي ركح قرطاج للمرة الأولى في مسيرته    صدمة علمية: مشروباتنا اليومية مليئة بالبلاستيك...تفاصيل!    تاريخ الخيانات السياسية (50).. حبس الخليفة المستكفي حتى وفاته    عاجل/ القبض على مسافر تهجّم على سائق مترو    الميزان التجاري الغذائي يسجل فائضا خلال الأشهر السبعة الأولى من 2025    مهرجان قرطاج يكرّم فاضل الجزيري بعرض فيلم "ثلاثون"    عاجل : فلكيا...موعد عطلة المولد النبوي الشريف 2025 للقطاعين العام و الخاص    هام/ عطلة بيوم بمناسبة المولد النبوي الشريف..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



دبارة اليوم.. الشاف سماح بن حليمة تقترح عليكم "مقرونة بالتن"
الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 06 - 05 - 2020

في ما يلي دبارة اليوم 13 من رمضان، تقترحها الشاف سماح بن حليمة:
الإفطار :
تشيش بالقرنيط الشايح
سلاطة كسكسي
بريكة بالبيض والهروس
مقرونة صالصة بالتن
التحلية :
سلطة غلال
السحور:
عصيدة دقلة
الإفطار:
تشيش بالقرنيط الشايح
المكونات:
-2 قرنيط شايح
تشيش (شربة فريك)
كوب حمص منقوع
كوب زيت
بصل
ملعقة فلفل أحمر
كركم
تابل و كروية
طريقة التحضير :
تقع القرنبيط شايح في الماء لمدة ساعتين ثم نقوم بطهيه مع الزيت و البصل المفروم حتى يتغير لونه و البهارات نمرق لتر و نصف ماء ثم نضيف الحمص لدرجة الغليان و نضيف التشيش على نار هادءة لمدة ساعتين
سلاطة كسكسي:
المقادير:
250 غ كسكسي
150 غ تونة
150 غ زيتون
ملعقتان كبار
10 حبات فلفل
5 طماطم مشوي
2 بصل مفروم
2 حبات ثوم
2 بيض مسلوق
خل
زيت
طريقة التحضير:
نفور الكسكسي مع حبات الكبار. نقطع الخضر.
نخلط المكونات و نزين بالتونة، البيض و الزيتون
بريكة بالعظمة :
4 أوراق ملسوقة
4 بيض
4 ملاعق تن
فلفل اسود
القليل من البقدونس
ملح و هروس
كبار
بصل مقطع
طريقة التحضير :
ندهن الملسوقة بالهروس و نحضر في وعاء بيضة مع ملح و كبار و تن و المقادير المتبقية و نضع البريكة في الزيت الساخن و نسكب الخليط في نصف البريكة و نغلقها قصد ثني النصف الثاني عليها حتى يكون لونها ذهبي ثم نضعها في طبق التقديم
مقرونة بالصلصة :
المكونات:
500 غ مكرونة (مقرونة)
ملعقتان معجون طماطم
100 غ جبن مفروم
4 فصوص ثوم
2 ورق رند
2 ملاعق زيت
نصف ملعقة فلفل زينة
فلفل اسود و ملح
طريقة التحضير :
نقلي اللحم في الزيت، نضيف بقية المكونات مع نصف لتر من الماء و نتركها على النار حتى تتخثر الصلصة .
نسلق المقرونة، نرفع الرند من الصلصة ونخلطها معا نزينها بأوراق الرند و الجبن المفروم.
التحلية :
سلطة غلال
فراولة
2 موز
دقلة
كيوي
كريم شنتياي و حليب
طريقة التحضير :
نقوم بغسل الغلال و تقطيعها وفي وعاء نعد الكريم شنتياي مع كوب من الحليب ونقوم بخفقها ثم نقوم بوضع الغلال المقطعة في اكواب مع القليل من ماء الزهر و السكر ونزينها بالكريم شنتياي
السحور :
عصيدة الدقلة:
المقادير :
كاس دقلة
كاس ماء
نصف كاس فرينة
سكر
طريقة التحضير :
نضع كاس دقلة مقطع معه كاسين ماء على الغاز حتى تطرى الدقلة
تطفي عليه ويترك يبرد ثم نقوم برحيه جيدا بالخلاط الكهربائي ونعيده على الغاز على نار هادئة بعد ما نضيف له نصف كاس فارينة مع التقليب المستمر حتى يعقد الخليط ونضيف السكر و يمكن وضع القليل من العسل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.