تورس : دبارة اليوم السابع عشر لشهر رمضان

رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات كيم يحذر من مخاطر خطة سيئول للغواصات النووية ويشرف على اختبار صاروخ جديد كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية تطوير خدمات الطفولة المبكرة محور لقاء وزيرة الأسرة ورئيسة غرفة رياض الأطفال فوز المرشح المدعوم من ترامب بالانتخابات الرئاسية في هندوراس تحت شعار «إهدي تونسي» 50 حرفيّا يؤثّثون أروقة معرض هدايا آخر السنة فاطمة المسدي تنفي توجيه مراسلة لرئيس الجمهورية في شكل وشاية بزميلها أحمد السعيداني الفنيون يتحدّثون ل «الشروق» عن فوز المنتخب .. بداية واعدة.. الامتياز للمجبري والسّخيري والقادم أصعب أمل حمام سوسة .. بن عمارة أمام تحدّ كبير قيرواني .. نعم تورّط شبكات دولية للإتجار بالبشر .. القبض على منظمي عمليات «الحرقة» مع الشروق : فصل آخر من الحصار الأخلاقي كأس إفريقيا للأمم – المغرب 2025: المنتخب الإيفواري يفوز على نظيره الموزمبيقي بهدف دون رد الغاء كافة الرحلات المبرمجة لبقية اليوم بين صفاقس وقرقنة.. نجاح عمليات الأولى من نوعها في تونس لجراحة الكُلى والبروستاتا بالروبوت الإطاحة بشبكة لترويج الأقراص المخدّرة في القصرين..#خبر_عاجل مناظرة 2019: الستاغ تنشر نتائج أولية وتدعو دفعة جديدة لتكوين الملفات كأس افريقيا للأمم 2025 : المنتخب الجزائري يفوز على نظيره السوداني الليلة: الحرارة تترواح بين 4 و12 درجة هيئة السلامة الصحية تحجز حوالي 21 طنا من المواد غير الآمنة وتغلق 8 محلات خلال حملات بمناسبة رأس السنة الميلادية من الاستِشْراق إلى الاستِعْراب: الحالة الإيطالية عاجل : وفاة الفنان والمخرج الفلسطيني محمد بكري بابا نويل يشدّ في'' المهاجرين غير الشرعيين'' في أمريكا: شنوا الحكاية ؟ تمديد أجل تقديم وثائق جراية الأيتام المسندة للبنت العزباء فاقدة المورد الديوانة تكشف عن حصيلة المحجوز من المخدرات خلال شهري نوفمبر وديسمبر تونس 2026: خطوات عملية لتعزيز السيادة الطاقية مع الحفاظ على الأمان الاجتماعي في الدورة الأولى لأيام قرقنة للصناعات التقليدية : الجزيرة تستحضر البحر وتحول الحرف الأصيلة إلى مشاريع تنموية القصور: انطلاق المهرجان الجهوي للحكواتي في دورته الثانية عاجل: بعد فوز البارح تونس تصعد مركزين في تصنيف فيفا زلزال بقوة 1ر6 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل قفصة: إصدار 3 قرارات هدم لبنانيات آيلة للسقوط بالمدينه العتيقة تزامنا مع العطلة المدرسية: سلسلة من الفعاليات الثقافية والعروض المسرحية بعدد من القاعات عدّيت ''كوموند'' و وصلتك فيها غشّة؟: البائع ينجّم يوصل للسجن عاجل/ بعد وصول سلالة جديدة من "القريب" إلى تونس: خبير فيروسات يحذر التونسيين وينبه.. قائمة سوداء لأدوية "خطيرة" تثير القلق..ما القصة..؟! حليب تونس يرجع: ألبان سيدي بوعلي تعود للنشاط قريبًا! هام/ المركز الفني للبطاطا و القنارية ينتدب.. عاجل: هذا موعد الليالي البيض في تونس...كل الي يلزمك تعرفه قابس: أيام قرطاج السينمائية في الجهات ايام 25 و26 و27 ديسمبر الجاري بدارالثقافة غنوش عركة كبيرة بين فريال يوسف و نادية الجندي ...شنوا الحكاية ؟ درجة الحرارة تهبط...والجسم ينهار: كيفاش تُسعف شخص في الشتاء هذا هو أحسن وقت للفطور لخفض الكوليسترول تونس: حين تحدّد الدولة سعر زيت الزيتون وتضحّي بالفلاحين عاجل: تغييرات مرورية على الطريق الجهوية 22 في اتجاه المروج والحمامات..التفاصيل صفاقس: تركيز محطة لشحن السيارات الكهربائية بالمعهد العالي للتصرف الصناعي بول بوت: أوغندا افتقدت الروح القتالية أمام تونس في كأس إفريقيا وزارة التجهيز تنفي خبر انهيار ''قنطرة'' في لاكانيا مع بداية العام الجديد.. 6عادات يومية بسيطة تجعلك أكثر نجاحا عاجل: اصابة هذا اللّاعب من المنتخب البرلمان الجزائري يصوّت على قانون يجرّم الاستعمار الفرنسي عاجل/ العثور على الصندوق الأسود للطائرة اللّيبيّة المنكوبة.. اتصالات تونس تطلق حملتها المؤسسية الوطنية تحت عنوان توانسة في الدم عاجل/ قضية وفاة الجيلاني الدبوسي: تطورات جديدة.. كأس الأمم الإفريقية المغرب 2025: برنامج مباريات اليوم والقنوات الناقلة..#خبر_عاجل دعاء السنة الجديدة لنفسي...أفضل دعاء لاستقبال العام الجديد مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن في رجب: أفضل الأدعية اليومية لي لازم تقراها برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم السابع عشر لشهر رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 15 - 07 - 2014

إليكم دبارة اليوم السابع عشر لشهر رمضان :
1/ مقرونة جارية بالخضرة
المقادير : (4 أشخاص)
. 300غ مقرونة
. 150 غ بصل مفروم
. فنجان الزيت
. 2 ملاعق معجون طماطم
. 100 غ حمص منقوع
. 100 غرام جلبانة طازجة
. 1 حبة بطاطا
. 2 حبات جزر
. قليل من الكلافس
. ملعقة هريسة
. نصف ملعقة فلفل زينة
. ملعقة هريسة
. نصف ملعقة سمن
. ملح وفلفل أسود
طريقة الإعداد :
. نقلي 3 دقائق البصل المفروم في الزيت.
. ثم نضع الحمص، الطماطم، الهريسة، فلفل الزينة ونغمرها بالماء لتغطيته.
. نتركه يطبخ مدة ساعة مع التقليب من حين لأخر ثم نضع البطاطا والجلبانة والجزر، نمرق القدر بلتر من الماء وعندما يغلي نضيف المقرونة ونتركه يغلي 20 دقيقة ثم نضيف اليها الكلافس و نعدل تمليحها و نقدمها ساخنة.
2/ أصابع الجبن
المقادير: (4 أشخاص)
8 ورقة ملسوقة
150 غ جبن المبشور
1 بطاطا مسلوقة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة من الكركم
2 بيضات مسلوقة
1 بياض البيض
طريقة الإعداد :
أخلط الجبن والبيض المسلوق والمقطع
يضاف الملح والفلفل.
أخلط الخليط جيدا
ضع الحشو على ورقة الملسوقة ثم تلف برفق
تدهن ببياض البيض لتتماسك
يقلى في الزيت الساخن
3/ مرقة جلبانة بلحم الخروف
المقادير : (4 أشخاص)
200غ لحم خروف
1ملعقة كبيرة من معجون طماطم
400 غرام جلبانة
20 غ هريسة
معدنوس مفروم
بصلة مفرومة
1 بطاطا مقطعة
ملح،
فلفل اسود،
فلفل احمر،
تابل و كروية
3 ملاعق كبيرة زيت
طريقة الإعداد :
نقلي البصل واللحم في الزيت على نار هادئة،
ثم نضيف الهريسة، معجون الطماطم، البهارات و قليل من الماء و نتركهم على النار
بعد نصف ساعة نضيف الجلبانة، بطاطا، المعدنوس المفروم
نتركها على النار لمدة نصف ساعة اخرى.
4/ سلاطة خس بالنشوة
المقادير : (4 أشخاص)
1 خس
2 حبات طماطم
1 بطاطا مسلوقة و مقطعة مكعبات
150 غرام نشوة
100 جبن مكعبات
1 بصل اخضر مقطع صغير
قليل من المعدنوس للتزيين
ملح وزيت زيتون وخل
الطريقة:
نمزج المقادير مع بعض ونزينها بالمعدنوس المفروم
5/ زرير الجلجلان
المقادير : (4 أشخاص)
. 300غ جلجلان
. 125غ زبدة
. 150غ عسل أو القطر
. 150غ لوز وبوفريوة
طريقة الاعداد :
. نضع المكسرات و الجلجلان في الفرن لتتحمص ثم نخرجها و نرحيها (نرحي الجلجلان جيدا حتى يخرج زيته)، نضيف الزبدة و نحرك على نار هادئة دون انقطاع
. نضيف العسل و نواصل التحريك حتى نلاحظ أنه اصبح جاهزا
. نسكب خليط في أكواب صغيرة الحجم و نزينه بالفستق
. يمكن تعويض العسل بالقطر وذلك بخلط 300 غ سكر مع نصف لتر ماء و نتركهم على نار متوسطة حتى تتخثر ثم نضيف اليه الليمون.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.