تورس : دبارة اليوم السابع عشر لشهر رمضان

الملك تشارلز يعرض طائرة الملكة إليزابيث الفاخرة للبيع عاجل/ وفاة امراة حامل وكهل غرقا بهذا الشاطيء.. القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها عائدات التحويلات والسياحة مصب «الرحمة» المراقب بمنزل بوزلفة .. 130 عاملا يحتجون وهذه مطالبهم وسط تحذيرات من ضربة مفاجئة جديدة.. إيران ترفض وقف تخصيب اليورانيوم السويداء.. قتيلان في اشتباكات مسلحة خرقت وقف اطلاق النار نتنياهو يطلب من الصليب الأحمر المساعدة في تقديم الرعاية للأسرى المحتجزين بغزة الجوادي بطل العالم في 800 و1500 متر سباحة ... ميلاد أسطورة جديدة كأس أفريقيا للمحليين... حلم الجزائر في 2025 فيما «البقلاوة» تثور على التحكيم ...الترجي يحرز «السوبر» إعفاء كاتب عام بلدية مكثر أماكن تزورها...بلاد الجريد حضارة وتراث وتقاليد العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث إدارة مهرجان أيام قرطاج السينمائية تكرّم في دورتها السادسة والثلاثين، الموسيقار الرّاحل زياد الرّحباني حضر بالآلاف وأشعل الركح: جمهور قرطاج «يتسلطن» مع نانسي مهرجان الفنون الشعبية بأوذنة: الفنان وليد التونسي يعود للركح ويستعيد دفء جمهوره صفاقس...«فيزا» في مهرجان عروس البحر بقرقنة يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل أخبار الحكومة تطاوين على خارطة السياحة الوطنية: إجراءات جديدة لدعم المشاريع والشركات الأهلية واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟ فاكهة بألف فائدة: لماذا يجب أن تجعل العنب جزء من غذائك اليومي؟ النجم الساحلي يكشف تعاقده رسميا مع ماهر بالصغير والسنغالي الحسن دياو هكذا سيكون الطقس هذه الليلة جرجيس: انتشال جثتين لطفلين غرقا بشاطئ حسي الجربي بنزرت: انتخاب هيئة جديدة لجمعية صيانة المدينة بمنزل جميل باجة: تجميع ربع الانتاج الوطنى من الحبوب وموسم الحصاد يقترب من نهايته المنستير: الإعداد لإحداث ماجستير مهني في مجال الإضاءة المستدامة والذكية بالمدرسة الوطنية للمهندسين بالمنستير مقترح قانون لإحداث بنك بريدي: نحو تعزيز الشمول المالي وتوفير خدمات مصرفية للفئات المهمشة تنبيه للمواطنين: انقطاع واضطراب الماء بهذه المناطق.. تعيين مثير للجدل: ترامب يسلّم منصباً قضائياً لإعلامية من أصول عربية سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028 بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة ''السوبر تونسي اليوم: وقتاش و فين ؟'' عاجل : نادي الوحدات الاردني يُنهي تعاقده مع المدرب قيس اليعقوبي تواصل الحملة الأمنية المصرية على التيك توكرز.. القبض على بلوغر شهير يقدم نفسه كضابط سابق بلاغ هام لوزارة التشغيل..#خبر_عاجل برنامج متنوع للدورة ال32 للمهرجان الوطني لمصيف الكتاب بولاية سيدي بوزيد تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس رفع الاعتصام الداعم لغزة أمام السفارة الأمريكية وتجديد الدعوة لسن قانون تجريم التطبيع ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش ! بلدية مدينة تونس تواصل حملات التصدي لظاهرة الانتصاب الفوضوي عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل.. لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها الكاف: شبهات اختراق بطاقات التوجيه الجامعي ل 12 طالبا بالجهة ووزارة التعليم العالي تتعهد بفتح تحقيق في الغرض (نائب بالبرلمان) قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج" تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل غدًا.. الدخول مجاني لجميع المواقع الأثريّة والمعالم التاريخيّة كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟! عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم السابع عشر لشهر رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 15 - 07 - 2014

إليكم دبارة اليوم السابع عشر لشهر رمضان :
1/ مقرونة جارية بالخضرة
المقادير : (4 أشخاص)
. 300غ مقرونة
. 150 غ بصل مفروم
. فنجان الزيت
. 2 ملاعق معجون طماطم
. 100 غ حمص منقوع
. 100 غرام جلبانة طازجة
. 1 حبة بطاطا
. 2 حبات جزر
. قليل من الكلافس
. ملعقة هريسة
. نصف ملعقة فلفل زينة
. ملعقة هريسة
. نصف ملعقة سمن
. ملح وفلفل أسود
طريقة الإعداد :
. نقلي 3 دقائق البصل المفروم في الزيت.
. ثم نضع الحمص، الطماطم، الهريسة، فلفل الزينة ونغمرها بالماء لتغطيته.
. نتركه يطبخ مدة ساعة مع التقليب من حين لأخر ثم نضع البطاطا والجلبانة والجزر، نمرق القدر بلتر من الماء وعندما يغلي نضيف المقرونة ونتركه يغلي 20 دقيقة ثم نضيف اليها الكلافس و نعدل تمليحها و نقدمها ساخنة.
2/ أصابع الجبن
المقادير: (4 أشخاص)
8 ورقة ملسوقة
150 غ جبن المبشور
1 بطاطا مسلوقة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة من الكركم
2 بيضات مسلوقة
1 بياض البيض
طريقة الإعداد :
أخلط الجبن والبيض المسلوق والمقطع
يضاف الملح والفلفل.
أخلط الخليط جيدا
ضع الحشو على ورقة الملسوقة ثم تلف برفق
تدهن ببياض البيض لتتماسك
يقلى في الزيت الساخن
3/ مرقة جلبانة بلحم الخروف
المقادير : (4 أشخاص)
200غ لحم خروف
1ملعقة كبيرة من معجون طماطم
400 غرام جلبانة
20 غ هريسة
معدنوس مفروم
بصلة مفرومة
1 بطاطا مقطعة
ملح،
فلفل اسود،
فلفل احمر،
تابل و كروية
3 ملاعق كبيرة زيت
طريقة الإعداد :
نقلي البصل واللحم في الزيت على نار هادئة،
ثم نضيف الهريسة، معجون الطماطم، البهارات و قليل من الماء و نتركهم على النار
بعد نصف ساعة نضيف الجلبانة، بطاطا، المعدنوس المفروم
نتركها على النار لمدة نصف ساعة اخرى.
4/ سلاطة خس بالنشوة
المقادير : (4 أشخاص)
1 خس
2 حبات طماطم
1 بطاطا مسلوقة و مقطعة مكعبات
150 غرام نشوة
100 جبن مكعبات
1 بصل اخضر مقطع صغير
قليل من المعدنوس للتزيين
ملح وزيت زيتون وخل
الطريقة:
نمزج المقادير مع بعض ونزينها بالمعدنوس المفروم
5/ زرير الجلجلان
المقادير : (4 أشخاص)
. 300غ جلجلان
. 125غ زبدة
. 150غ عسل أو القطر
. 150غ لوز وبوفريوة
طريقة الاعداد :
. نضع المكسرات و الجلجلان في الفرن لتتحمص ثم نخرجها و نرحيها (نرحي الجلجلان جيدا حتى يخرج زيته)، نضيف الزبدة و نحرك على نار هادئة دون انقطاع
. نضيف العسل و نواصل التحريك حتى نلاحظ أنه اصبح جاهزا
. نسكب خليط في أكواب صغيرة الحجم و نزينه بالفستق
. يمكن تعويض العسل بالقطر وذلك بخلط 300 غ سكر مع نصف لتر ماء و نتركهم على نار متوسطة حتى تتخثر ثم نضيف اليه الليمون.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.