تورس : دبارة اليوم الثامن عشر لشهر رمضان

بعد توقيف مؤثرين في مصر.. "تيك توك" تنشر تقريرها حول ضبط المحتوى المخالف في العالم العربي القصرين.. العثور على جثة كهل مكبل اليدين ويحمل أثار عنف واشنطن تعتزم فرض شرط جديد للحصول على تأشيرة الدخول للعمل أو السياحة... التفاصيل وزير السياحة: سنة 2026 ستكون سنة قرقنة نابل: حجز أكثر من 70 طنّ من البطاطا بمسالك توزيع غير قانونية منذ مطلع جويلية المنقضي والانطلاق في إجراءات جديدة لتحديد الأسعار القصوى النجم الساحلي يتعاقد مع الظهير الايسر ناجح الفرجاني النادي الصفاقسي يعلن رسميا تعاقده مع علي معلول الى غاية 2028 التعاون بين تونس وإيطاليا : طاقة التفاوض وفوائض الطاقة ليلة الاثنين: بحر مضطرب بالسواحل الشرقية والشمالية الليلة انطلاق فعاليات المهرجان الصيفي بسيدي ثابت مهرجان العروسة: جمهور غاضب وهشام سلام يوضح القصرين: سواق التاكسي الفردي يتوجهون نحو العاصمة سيرًا على الأقدام تعبيرا عن رفضهم للقائمة الأولية للمتحصلين على رخصة "تاكسي فردي" بطولة افريقيا للشبان لكرة الطاولة بنيجيريا: المنتخب التونسي يختتم مشاركته بحصد 8 ميداليات منها واحدة ذهبية التنسيقيات الجهوية والمحلية للدكاترة الباحثين المعطلين تطلق نداء عاجل.. مهرجان نابل الدولي 2025... تكرار بلا روح والتجديد غائب. المرأة التونسية: الأولى في العالم في دراسة العلوم! شنوّة السر؟ ماء في الكميونة يعني تسمم وأمراض خطيرة؟ رّد بالك تشرب منو! عاجل: بلاغ ناري من باردو بعد السوبر...كفى من المهازل التحكيمية التوانسة حايرين والتجار زادا مترددين على الصولد السنة! 488 تدخل للحماية المدنية في 24 ساعة.. والحرائق ما وقفتش! التوجيه تحوّل لكابوس: شكون تلاعب بملفات التلامذة؟ عامر بحبة: صهد قوي؟ ما تخافوش...أوت باش يكون عادي! عاجل: الاتحاد العام التونسي للشغل يردّ على تهديدات الحكومة ويؤكّد حقّ الإضراب قبلي: تحسّن مختلف المؤشرات التنموية مقارنة بالسنوات الماضية أمطار وبَرَدْ دمّرت الموسم: الزيتون والفزدق والتفاح شنيا صار؟! الدلاع راهو مظلوم: شنوة الحقيقة اللي ما تعرفهاش على علاقة الدلاع بالصغار؟ في بالك ...الكمون دواء لبرشا أمرض ؟ عاجل/ الإعلان عن موعد انطلاق "أسطول الصمود" من تونس باتجاه غزة.. والد ضحية حفل محمد رمضان يكشف حقيقة "التعويض المالي".. نواب ديمقراطيون يحثون ترامب على الاعتراف بدولة فلسطين..#خبر_عاجل النجم التونسي "أحمد الجوادي" قصة نجاح ملهمة تشق طريق المجد سليانة: رفع إجمالي 275 مخالفة اقتصادية خلال شهر جويلية بنزرت: وفاة 4 أشخاص غرقا في يوم واحد نتائج المباريات الودية لأندية الرابطة الأولى الألعاب الأفريقية المدرسية: تونس في المرتبة الثالثة ب141 ميدالية استشهاد 56 فلسطينيا برصاص الاحتلال خلال بحثهم عن الغذاء القبض على "ليلى الشبح" في مصر: سيدة الذهب والدولارات في قلب العاصفة "روبين بينيت" على ركح مهرجان الحمامات الدولي: موسيقى تتجاوز حدود الجغرافيا وتعانق الحرية وزارة الأسرة تؤمن مواكبة 1200 طفل من فاقدي السند ومكفولي الوزارة عرض La Sur la route enchantée ضمن الدورة 59 لمهرجان قرطاج الدولي الصين ترفض مطالبات واشنطن بعدم شراء النفط الروسي صيف 2025 السياحي: موسم دون التوقعات رغم الآمال الكبيرة البحر ما يرحمش: أغلب الغرقى الصيف هذا ماتوا في شواطئ خطيرة وغير محروسة جريمة مروعة: امرأة تنهي حياة زوجها طعنا بالسكين..!! إصابة عضلية تبعد ميسي عن الملاعب ومدة غيابه غير محددة جريمة مروعة تهز دمشق: مقتل فنانة مشهورة داخل منزلها الراقي عاجل/ خلال 24 ساعة: استشهاد 5 فلسطينين جراء الجوع وسوء التغذية.. محمد عادل الهنتاتي: مصب برج شاكير كارثة بيئية... والحل في تثمين النفايات وتطوير المعالجة الثلاثية تحذير طبي هام: 3 عناصر سامة في بيت نومك تهدد صحتك! التوقعات الجوية لهذا اليوم.. شبهة تلاعب بالتوجيه الجامعي: النيابة العمومية تتعهد بالملف والفرقة المركزية للعوينة تتولى التحقيق عرض "خمسون عاما من الحب" للفنانة الفرنسية "شانتال غويا" في مهرجان قرطاج الدولي من بينها السبانخ.. 5 أطعمة قد تغنيك عن الفيتامينات..تعرف عليها.. تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش ! شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

دبارة اليوم الثامن عشر لشهر رمضان

الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 16 - 07 - 2014

إليكم دبارة اليوم الثامن عشر لشهر رمضان :
علما وأنه تم الأخذ بعين الاعتبار تنوع الأكلات في وجبة الإفطار الواحدة :
1/ حلالم تونسيّة :
المقادير: (4 أشخاص)
250 غرام دجاج
200 غرام حلالم
100 غرام فول مصري
100 غرام حمص منفخ قبل ليلة في الماء
100 غرام عدس
كلافس
فنجان زيت
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أكحل
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة كبيرة هريسة
ملعقة كبيرة تابل و كروية
1 بصلة
معدنوس
طريقة الإعداد:
قلي الدجاج في الزيت مع البصل والحمص والفول المصري والملح والفلفل الاسود واتركهم 10 دقايق على نار هادئة
عندما يذبل البصل و يتغير لونه اضيفي كل الخضار مقطعة الا المعدنوس ثم اضيفي لهم ليترين من الماء واتركيهم يطبخون لمدة 45 دقيقة .اضيفي معجون الطماطم والتابل والكروية.
قبل 10 دقائق اضيفي الحلالم والمعدنوس.
2/ بريك بالريقوتة
المقادير: (4 أشخاص)
100 غ ريقوتة
بصلة متوسطة الحجم
2 ملاعق من الكبار
رشة نعناع جاف
القليل من زيت الزيتون
بيضة مسلوقة
4 أوراق ملسوقة
طريقة الإعداد:
قطع البصل لأنصاف دوائر رقيقة قم بتذبيلها في الزيت امزجها بعد ذلك مع الكبار والريقوتة والبيضة المسلوقة والنعناع أضف الملح حسب الرغبة قص ورقة الملسوقة ل 4 قطع ضع في كل قطعة ملعقة من الحشوة و لفها ثم ادهنها بقليل من الزبدة الذائبة وقم بطهيها في الفرن لمدة 12 دقيقة في درجة حرارة متوسطة
3/ نواصر
- المقادير :(4 أشخاص )
300 غرام لحم دجاج
رطل نواصر
ملعقة ونصف من الطماطم معجونة
فنجان زيت زيتون
100 غرام حمص منفخ
نصف ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة فلفل زينة
نصف ملعقة صغيرة كركم
بصلة متوسطة مفرومة.
2 حبات بطاطا
2 فلفل
طريقة الإعداد :
ضعي النواصر في إناء كبير واضيفي ملعقتين من الزيت وافركيها جيدا واتركيها على حدة في الكسكاس.
وفي الأثناء ضعي لحم الدجاج مع جميع التوابل والزيت والبصل المفروم والطماطم قليها مدة عشر دقائق ثم امرقي بلتر من الماء واضيفي الحمص وبعد الغليان ضعي الكسكاس بالنواصر فوق القدر ليفوّر مدة 30 دقيقة تقريبا.
بعد ذلك احضري طبقا معدنيا صبّي فيه النواصر ثم اضيفي مرق اللحم حتى تغمره واخلطيه جيدا ثم ضعيه في الفرن بعد تسخينه مع التحريك من حين الى آخر واذا لم يوجد فرن يمكنك ان تجمّر النواصر فوق الفرن العادي على نار هادئة حتى تتشرّب لكل المرق ثم توضع في طبق التقديم وزينيه بقطع اللحم والحمص والبطاطا والفلفل
4/ السلاطة التونسية
المقادير:(4 أشخاص)
نصف بصلة
1 فلفل حلو
نصف حبة فلفل حار
2 حبات طماطم صغيرتين
1 حبة فقّوس
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل
نصف علبة تن
نعناع مجفف ومطحون
2 ملاعق كبار
زيت زيتون
فلفل اسود ملح
زيتون
طريقة الإعداد :
قومي بغسل الخضار الفلفل البصل الطماطم الخيار جيدا ثم نشفيها
قطعيها في شكل مكعبات صغيرة لا يتعدى حجم المكعب الواحد صنتيمتر و كلما كانت مقطعة بشكل صغير كان شكلها افضل
على حدة قومي بخلط ملعقة الخل مع ملعقة عصير الليمون مع ملعقتي زيت الزيتون والنعناع المجفف والملح والفلفل الاسود
قومي بخلط جميع المكونات وزيني بالتن و حبات الزيتون
5/ تمر محشي بالريقوتة
المقادير: (4 أشخاص)
250 غ تمر
100 غ ريقوتة
50 غ لوز مرحي للزينة
طريقه الإعداد :
قطع التمر بالطول و ازل البذور
املأ كل انصاف التمر بالريقوتة
رش عليها اللوز ثم الصق كل نصفين معا

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.