تفاصيل الاحكام السجنية الصادرة في قضية "التسفير"    دعما للتلاميذ.. وزارة التربية تستعد لإطلاق مدارس افتراضية    ترامب يبحث ترحيل المهاجرين إلى ليبيا ورواندا    جلسة عمل بين وزير الرياضة ورئيسي النادي البنزرتي والنادي الإفريقي    نصف نهائي كأس تونس لكرة اليد .. قمة واعدة بين النجم والساقية    ملكة جمال تونس 2025 تشارك في مسابقة ملكة جمال العالم بالهند    مهرجان «كنوز بلادي» بالكريب في دورته 3 معارض ومحاضرات وحفلات فنية بحديقة «ميستي» الاثرية    تونس: مواطنة أوروبية تعلن إسلامها بمكتب سماحة مفتي الجمهورية    المانيا.. إصابة 8 أشخاص في عملية دهس    الاتحاد الجهوي للفلاحة يقتحم عالم الصالونات والمعارض...تنظيم أول دورة للفلاحة والمياه والتكنولوجيات الحديثة    تحسّن وضعية السدود    عاجل: بينهم علي العريض: أحكام سجنية بين 18 و36 سنة للمتهمين في قضية التسفير مع المراقبة الإدارية    القيروان: هلاك طفل ال 17 سنة في بحيرة جبلية!    معدّل نسبة الفائدة في السوق النقدية    اللجنة العليا لتسريع انجاز المشاريع العمومية تأذن بالانطلاق الفوري في تأهيل الخط الحديدي بين تونس والقصرين    تحيين مطالب الحصول على مقسم فردي معدّ للسكن    مأساة على الطريق الصحراوي: 9 قتلى في حادث انقلاب شاحنة جنوب الجزائر    عاجل/ أمريكا تجدّد غاراتها على اليمن    تونس تسجّل أعلى منسوب امتلاء للسدود منذ 6 سنوات    عاجل/ تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق    عاجل: إدارة معرض الكتاب تصدر هذا البلاغ الموجه للناشرين غير التونسيين...التفاصيل    لماذا اختار منير نصراوي اسم 'لامين جمال" لابنه؟    تونس تستعدّ لاعتماد تقنية نووية جديدة لتشخيص وعلاج سرطان البروستات نهاية 2025    اتخاذ كافة الإجراءات والتدابير لتأمين صابة الحبوب لهذا الموسم - الرئيسة المديرة العامة لديوان الحبوب    النّفطي يؤكّد حرص تونس على تعزيز دور اتحاد اذاعات الدول العربية في الفضاء الاعلامي العربي    عاجل/ زلزال بقوة 7.4 ودولتان مهدّدتان بتسونامي    الشكندالي: "القطاع الخاص هو السبيل الوحيد لخلق الثروة في تونس"    الليلة: أمطار رعدية بهذه المناطق..    جريمة قتل شاب بأكودة: الإطاحة بالقاتل ومشاركه وحجز كمية من الكوكايين و645 قرصا مخدرا    مدنين: مهرجان فرحات يامون للمسرح ينطلق في دورته 31 الجديدة في عرس للفنون    عاجل/ تسجيل إصابات بالطاعون لدى الحيوانات..    غرفة القصّابين: أسعار الأضاحي لهذه السنة ''خيالية''    منوبة: احتراق حافلة نقل حضري بالكامل دون تسجيل أضرار بشرية    سليانة: تلقيح 23 ألف رأس من الأبقار ضد مرض الجلد العقدي    مختصون في الطب الفيزيائي يقترحون خلال مؤتمر علمي وطني إدخال تقنية العلاج بالتبريد إلى تونس    فترة ماي جوان جويلية 2025 ستشهد درجات حرارة اعلى من المعدلات الموسمية    الانطلاق في إعداد مشاريع أوامر لاستكمال تطبيق أحكام القانون عدد 1 لسنة 2025 المتعلق بتنقيح وإتمام مرسوم مؤسسة فداء    حزب "البديل من أجل ألمانيا" يرد على تصنيفه ك"يميني متطرف"    جندوبة: انطلاق فعاليات الملتقى الوطني للمسرح المدرسي    فيلم "ميما" للتونسية الشابة درة صفر ينافس على جوائز المهرجان الدولي لسينما الواقع بطنجة    كلية الطب بسوسة: تخرّج أول دفعة من طلبة الطب باللغة الإنجليزية    بطولة افريقيا للمصارعة بالمغرب: النخبة التونسية تحرز ذهبيتين في مسابقة الاواسط والوسطيات    خطر صحي محتمل: لا ترتدوا ملابس ''الفريب'' قبل غسلها!    صيف 2025: بلدية قربص تفتح باب الترشح لخطة سباح منقذ    تطاوين: قافلة طبية متعددة الاختصاصات تزور معتمدية الذهيبة طيلة يومين    إيراني يقتل 6 من أفراد أسرته وينتحر    الرابطة المحترفة الثانية : تعيينات حكام مقابلات الجولة الثالثة والعشرين    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    الرابطة المحترفة الأولى (الجولة 28): العثرة ممنوعة لثلاثي المقدمة .. والنقاط باهظة في معركة البقاء    ريال بيتيس يتغلب على فيورنتينا 2-1 في ذهاب قبل نهائي دوري المؤتمر الاوروبي    أبرز ما جاء في زيارة رئيس الدولة لولاية الكاف..#خبر_عاجل    الصين تدرس عرضا أميركيا لمحادثات الرسوم وتحذر من "الابتزاز"    الجولة 28 في الرابطة الأولى: صافرات مغربية ومصرية تُدير أبرز مباريات    صفاقس ؛افتتاح متميز لمهرجان ربيع الاسرة بعد انطلاقة واعدة من معتمدية الصخيرة    "نحن نغرق".. نداء استغاثة من سفينة "أسطول الحرية" المتجهة لغزة بعد تعرضها لهجوم بمسيرة    خطبة الجمعة .. العمل عبادة في الإسلام    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت الزيتون التونسي المعلّب : تطوير الصادرات ... التحديات والاستراتيجيات
نور الدين الطبوبي نشر في الصريح يوم 05 - 04 - 2019

"الترويج الدولي للعلامات التونسية لزيت الزيتون : التحديات والاستراتيجيات " ذلك هو عنوان ورشة العمل التي نظمتها مؤخرا الغرفة النقابية الوطنية لمصدّري زيت الزيتون بمقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية. ويندرج هذا الحدث في إطار العمليات الهادفة إلى تعزيز وجود زيت الزيتون التونسي المعلّب في أسواق التصدير والتعريف بتونس على أنها مصدر معترف به ويحظى بالتقدير لزيت الزيتون على المستوى العالمي.
وقد شهدت هذه التظاهرة التي افتتحها السيد شهاب سلامة رئيس الغرفة النقابية الوطنية لمصدّري زيت الزيتون عددا هاما من مصدّري زيت الزيتون بالإضافة إلى أعضاء من السلك الديبلوماسي المعتمدين بتونس وأعضاء من جمعيات ومنظمات المجتمع المدني وممثلي وسائل الإعلام المختلفة.
وشمل برنامج هذه الورشة ثلاثة محاور أساسية وهي : الاستهلاك العالمي لزيت الزيتون وموقع تونس في هذا السياق والواقع والآفاق و " الاستراتيجية الوطنية لتطوير تصدير زيت الزيتون المعلب : من أجل تثمين أكثر وسمعة أكبر ... " وبرامج الدعم من أجل تطوير تثمين قطاع زيت الزيتون التونسي وشهادات لمؤسسات تعمل في هذا القطاع.
ونظرا إلى شهرتها العالمية وخاصة جنوبي المتوسّط فإن تونس تملك موارد تقدّر بنحو 86 مليون شجرة زيتون حيث أن حوالي 30 بالمائة من أراضيها الزراعية مخصصة لشجرة الزيتون ( 1.8 مليون هكتار تقريبا)، وهذا يوفّر لها إنتاجا يقدّر بنحو 190 ألف طنّ خلال السنوات الخمس الأخيرة.
وطوال تاريخ يمتدّ على 3000 سنة احتلّت زراعة شجر الزيتون مكانة مرموقة جدا لدى كافة مكونات الحضارات الكبرى التي تعاقبت على تونس . وقد جلب هذا الميدان اهتمام الفينيقيين واليونانيين والقرطاجنيين والرومانيين والعرب وأصبح بالنسبة إليهم جميعا عادة يتوارثها الأبناء عن الآباء والأجداد، وقد مثّل هذا القطاع على الدوام قطاعا خصوصيا على أكثر من صعيد وتميّز بمردودية اقتصادية عالية ما فتئت تنمو وتكبر وتنال حظا أكبر من الأهمية والاهتمام.
وتحتلّ تونس على المستوى العالمي المرتبة الرابعة في الترتيب اعتمادا على عدد أشجار الزيتون والمرتبة الثانية في ما يخص المساحة المخصصة لزراعة شجرة الزيتون .
وتلعب زراعة شجر الزيتون دورا مهمّا في الحياة الاجتماعية والاقتصادية للتونسيين . وهي تمثّل حوالي 15 بالمائة من القيمة الجملية للإنتاج الفلاحي و 12 بالمائة من الاستثمارات في قطاع الصناعات الغذائية . وتمثّل تجارة زيت الزيتون على المستوى الدولي 43 بالمائة من الصادرات الفلاحية و 10 بالمائة من مجمل الصادرات وهو بذلك المصدر الخامس الذي يوفّر العملة الصعبة لتونس.
ومن خلال برنامج تطوير زيت الزيتون المعلّب قامت تونس بوضع استراتيجية كاملة من أجل تنمية القطاع وإبراز تاريخ زيت الزيتون التونسي وتنوّعه وفوائده التي لا تحصى .
وتوجد اليوم في تونس 1700 معصرة زيتون بطاقة إنتاج يومية تقدّر بنحو 40 ألف طن توفّر بين 8000 و 20000 موطن شغل و 5 مصانع للتكرير توفّر 1000 موطن شغل و15 وحدة لاستخراج زيت " grignons " توفر أيضا 1000 موطن شغل بالإضافة إلى 60 مصنعا لتعليب زيت الزيتون توفّر بدورها حوالي 2000 موطن شغل .
ويشمل هذا القطاع 200 شركة مصدّرة معتمدة رسميّا منها 50 مؤسسة تعمل في مجال التعليب وتملك أكثر من 60 علامة مسجّلة . وتمثل كميات زيت الزيتون المصدّر حوالي 70 بالمائة من الإنتاج الوطني بمعدل 142 ألف طن خلال السنوات الخمس الأخيرة . ولا تمثّل صادرات زيت الزيتون المعلب غير 17 ألف طن في المعدّل خلال نفس الفترة أي حوالي 11.5 بالمائة سنويّا .
وخلال حملة سنتي 2017 و 2018 بلغت كميات زيت الزيتون المصدّرة 234.933 طنّا وهذا ما يمثّل 72 بالمائة من الكميات المنتجة ( 325 ألف طنّ ) . أما كميات زيت الزيتون المعلب المصدرة فقد انتقلت من 16500 طن سنتي 2013 و 2014 إلى 18456 طنّا خلال 2017 - 2018 . وتبقى أهم أسواقنا في ما يخص تصدير زيت الزيتون المعلّب كندا ( 27 بالمائة ) وفرنسا ( 24 بالمائة ) والولايات المتحدة الأمريكية ( 13 بالمائة ) وبلدان الخليج بنسبة 15 بالمائة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.