تتضمن قائمة الأطعمة الباعثة على الغباء، حسبما ذكر موقع مجلة Reader's Digest، ما يلي: - السكر: إن زيادة استهلاك السكر لا يعد أمرا حلوا عندما يتعلق الأمر بصحة المرء، فالدراسات الحديثة تشير إلى أن السكر لا يؤثر سلبا على محيط الخصر فحسب، وإنما يؤثر أيضا على الدماغ. ففي إحدى تلك الدراسات وجد الباحثون من جامعة كاليفورنيا أن الفئران التي تغذت على محلول الفركتوز أصبحت تعاني من صعوبة التنقل في المتاهة التي وضعت لها، الأمر الذي اعتبر مؤشرا على بطء التعلم وفقدان للذاكرة مقارنة مع مجموعة ثانية من الفئران والتي تغذت على محلول الفركتوز، بالإضافة لأحماض أوميغا 3 الدهنية والتي يعتقد بأنه لديها تأثيرا منشطا للدماغ. وعلى الرغم من أن هذا البحث يعد أوليا، إلا أنه من المناسب اتباع هذه النصيحة بتقليل استهلاك السكر وزيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 كالجوز وسمك السلمون وفول الصويا. - اللحوم الحمراء والزبدة: أظهرت العديد من الدراسات أن النظام الغذائي المحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة يضر بوظائف الدماغ وفقا لبحث جديد أجري في جامعة هارفارد ونشر في دورية طب الأعصاب. قام الباحثون بدراسة العادات الغذائية وعلاقتها مع وظائف الدماغ ل6000 امرأة لمدة تقدر بأربع سنوات وتبين أن النساء اللاتي تناولن أطعمة تحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة كانت نتائجهن في معظم اختبارات وظائف الدماغ ضعيفة. بينما تبين أن النساء اللاتي تناولن أطعمة تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة، والتي توجد في أطعمة مثل زيت الزيتون والأفوكادو، سجلن نتائج أعلى في تلك الاختبارات. - الوجبات السريعة : هل يمكن أن تؤدي الوجبات السريعة لتبلد أدمغة الأطفال؟ كشفت إحدى الدراسات البريطانية التي أجريت على ما يقرب من 4000 طفل في سن الثالثة والذين كانوا يتناولون الكثير من الوجبات السريعة مقارنة بسنهم الصغير، وبعد مرور خمس سنوات تبين أنهم يعانون من انخفاض بسيط في نسبة الذكاء مقارنة مع أقرانهم الذين يتناولون وجبات صحية. - العلكة: هل نفخ فقاعة العلكة يعمل على تحسين أو تكسير قدرات الدماغ؟ تختلط نتائج الدراسات حول هذا الأمر فقد وجدت إحدى الدراسات البريطانية الحديثة والتي نشرت في مجلة علم النفس التجريبي الفصلية أن مضغ العلكة خلال ممارسة تمارين الذاكرة يؤدي إلى اختلال في الذاكرة قصيرة المدى. ويعتقد الباحثون أن السبب بهذا يعود إلى أن عملية المضغ تعيق تركيز المرء، بينما توصلت نتائج دراسات سابقة إلى أن مضغ العلكة يحسن من نشاط الدماغ.