تورس : خبيرالشروق .. تشحم الكبد: من الكبد الزيتي والتليّف إلى سرطان الكبد، الوقاية والعلاج الطبيعي (16)

الحماية المدنية: 140 تدخلا للنجدة والإسعاف بالطرقات خلال ال24 ساعة الماضية العودة المدرسية: جامعة العمال التونسيين بالخارج تطلق مبادرة لدعم العائلات محدودة الدخل رئيس الجمهورية يجتمع بعدد من أصحاب حاملي شهادة الدكتوراه خطية ب1100 دينار لكل من يقوم بهذا الفعل في الطريق العام..#خبر_عاجل هيئة السلامة الصحية: حجز وإتلاف 15 طنا من "الزقوقو" والفواكه الجافة غير الآمنة ترامب: "لا أحد فعل لإسرائيل أكثر مما فعلته لها.. وستضطرّ لإنهاء الحرب" عاجل/ اسرائيل تغتال مسلحين بارزين لحماس في شمال ووسط غزة.. سكّان قرية كاملة يلقون حتفهم إثر انزلاق أرضي غربي السودان إعلام إسرائيلي: انفجار صاروخين في سماء السعودية أطلقا من اليمن باتجاه إسرائيل الإتحاد المنستيري: إنتخاب هيئة جديدة .. وتسجيل فائض في في الميزانية عاجل/ نشرة متابعة للوضع الجوي.. قائمة الأدوية المفقودة: الأسباب والحلول مع مُلكة المدير، نائب رئيس النقابة التونسية لأصحاب الصيدليات الخاصة عاجل: هذه الدولة تعتزم الاعتراف بدولة فلسطين وتفرض عقوبات ضدّ الإحتلال.. استشهاد فتاتين وإصابة آخرين جراء قصف الاحتلال نقطة توزيع المساعدات في غزة..# خبر_عاجل حجز 15 طنا من منتجات "الزقوقو" والفواكه الجافة ومستلزمات تحضير العصيدة غير الآمنة.. سوريا تصدر أول شحنة نفط خام منذ 14 عاما طقس الثلاثاء: أمطار بالشمال والوسط والحرارة تتراوح بين 26 و38 درجة التوقعات الجوية لهذا اليوم.. تحذير عاجل.. وصول سحابة بلازما شمسية يُفعّل عاصفة مغناطيسية على الأرض عاجل/ أبرز ما جاء في اجتماع قيس سعيد بعدد من حاملي شهادة الدكتوراه المعطلين.. لجنة المالية تشترط تدارك الاخلالات بالفصلين 40 و62 من قانون الميزانية للنظر فيه سيباتيان تونكتي في سلتيك الأسكتلندي لمدة 5 سنوات حجز 15 طنا من "الزقوقو" والفواكه الجافة ومستلزمات تحضير العصيدة ليفربول يضم ألكسندر إيزاك في أغلى صفقة بتاريخ الدوري الإنقليزي تحذير: التوتر عدو خفي لقلبك... وهذه علاماته وتأثيراته مُربّ في البال: زهير بنجدو (أستاذ أول مميز درجة استثنائية ومدير متقاعد) نجاح مسيرتي ... تاج على رؤوس تلاميذي وزملائي أولا وأخيرا: «أ في الله شك يزي فك» في قضية وفاة امرأة بالقصرين.. الطبّ الشرعي يؤكّد أنّ الوفاة ليست بسبب العنف رغم تعدّد المهرجانات الجهوية والمحليّة ..وجوه فنيّة من سوسة غائبة أم مغيبة ؟ الإطاحة ب"الشبح" المكنى شهلول مروع الأهالي في الزهروني نادي آوغسبورغ الألماني يتعاقد مع اللاعب التونسي اسماعيل الغربي لأسنان صحية: تناول الفاكهة كاملة وقلل من العصائر مبادرة إقليمية لتعزيز نظام الترصد الوبائي لشلل الأطفال في تونس مواعيد مباريات مرحلة الذهاب للرابطة المحترفة الثانية 2025-2026 رجة أرضية بمنطقة دقاش من ولاية توزر بقوة 3.3 درجة على سلم ريتشر الليلة: أمطار رعدية ورياح قوية بهذه المناطق.. المجلس الوطني للاعتماد يسلم أول شهادة اعتماد لمؤسسة تونسية ناشطة في مجال المقارنات بين المخابر المرحلة القادمة تتطلب مراجعة جذرية لكرة السلة التونسية وانا متفائل بمستقبل المنتخب (عادل التلاتلي مدرب منتخب كرة السلة أكابر) انفجار قارورة غاز في صفاقس: بتر ساق صاحب محل وسط المدينة منع استعمال''الجل'' وطلاء الأظافر بمكوّن TPO في هذه الدولة العربية الدورة التاسعة من "خرجة المولدية" بتونس: دعوات لحفظ الذاكرة من الاندثار مفتي الجمهورية: الأمة الإسلامية مُستهدفة.. #خبر_عاجل بشرى سارّة لمستعملي الخط D للشبكة الحديدية السريعة الSNCFT: إستئناف تدريجي لحركة القطارات على خط الضاحية الجنوبية تونس/الرياض وبعض قطارات الخطوط البعيدة نابل: حالتا وفاة غرقا بشواطئ سليمان القيروان: وزير الشّؤون الدّينية ومفتي الجمهورية يفتتحان الندوة المولدية الدولية هذه تكلفة عصيدة "الزقوقو" لهذا العام.. وفاة أربعينية بعد شجار بالقصرين: تقرير الطب الشرعي يحسم أسباب الوفاة الكريديف يفتح باب الترشح لجائزة "زبيدة بشير للكتابات النسائية التونسية" لسنة 2025 الزقوقو يوصل ستين دينار.. والمولد على الأبواب! محمد فضل شاكر يكسر الصمت: 13 عاماً من الانتظار.. ونصيحة والدي غيرت حياتي Ooredoo Music Fest by OPPO 3.0 يحقق نجاحاً باهراً في صفاقس الأسعار والبيع: كل ما يلزمك تعرفو على تذاكر ماتش تونس وليبيريا صيف المبدعين ..الشّاعرة لطيفة الشامخي .. الكُتّاب ،سيدي المؤدّب وأوّل حِبْر عرفته عاجل: الطرابلسي يعلن قائمة نسور قرطاج وقائمة المحليين للمواجهات القادمة النور الأخضر في صنعاء... زلزال عقائدي وعسكري يهزم المجرم نتنياهو عاجل: موعد مع القمر والنجوم: معهد الرصد الجوي يدعوكم لسهرة فلكية مميزة للتونسيين: 25 يوما على إنتهاء فصل الصيف

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

خبيرالشروق .. تشحم الكبد: من الكبد الزيتي والتليّف إلى سرطان الكبد، الوقاية والعلاج الطبيعي (16)

الشروق نشر في الشروق يوم 17 - 01 - 2019

قام الباحثون بتجنيد 40 طفلاً يعانون من السمنة - الأولاد والبنات - الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 18 عامًا، والذين يتناولون بانتظام الأطعمة الغنية بالسكر والحلويات ومشروبات الفاكهة والمشروبات وكان متوسط استهلاكهم من الفركتوز على الأقل 50 غرامًا في اليوم. قدم الباحثون وجبات للأطفال لمدة 10 أيام مع الحفاظ على استهلاكهم المعتاد من السعرات الحرارية ولكن مع استبدال السكريات بمواد أخرى. باستخدام أجهزة التتبع النظائرية الموضوعة في الأطعمة تم تحديد نسبة الدهون في الكبد. بعد 10 أيام فقط انخفض تحويل السكريات إلى شحوم بنسبة 40٪ ودهون الكبد بنسبة تزيد عن 20٪. فحتى عندما تبقى كمية السعرات الحرارية والوزن ثابتة فإن تقييد الفركتوز يحسّن تركيب وتخزين الدهون في الكبد وهذا التحسن يحدث بسرعة كبيرة أي في غضون 10 أيام.
يقول روبرت لوستيغ: «يعتقد الكثيرون أن الفركتوز هو سعرات حرارية «فارغة» وغير مضرّة ولكن الحقيقة هي عكس ذلك. فهي سعرات حرارية سامة لأنها لا تستقلب إلا بالكبد ويحول الكبد السكريات الزائدة إلى دهون. فإزالة المشروبات والأطعمة المصنعة التي تحتوي على الفركتوز (مثل حبوب الإفطار، المشروبات الغازية) هي طريقة فعالة للغاية لتحسين نسبة الدهون في الدم وتحسين الصحة.
باختصار ينصح الباحثون بتناول الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم المعتدل أو المنخفض.
غالبا ما يتم تقديم الأطعمة النشوية كأطعمة توفر «السكريات البطيئة» ذات مؤشر نسبة السكر في الدم محدودة ولا خوف من تناولها وهذا عين الخطإ. فمن الضروري الحد من كل أنواع النشويات وعدم الاقتصار على السكريات السريعة.
من ناحية أخرى فإن تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يغيّر التمثيل الغذائي للدهون ويزيد من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية. لقد تم بالفعل توريط الخبز ومنتجات الحبوب والبطاطا خصوصا المقلية والمشروبات الغازية مع مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم وذلك في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية منذ سنة 2001 ويضاف لذلك تغيّر سلبي في عملية هضم الدهون أي أن كثيرا من السكر يتحوّل إلى شحوم في الكبد وكذلك يعيق هضم الدهون بما في ذلك الدهون الصحية والمفيدة للجسم.
نذكّر إذا كانت الدهون غير المشبعة مفيدة للصحة فإن الدهون المشبعة graisses saturées أو المهدرجة huiles trans هي غير ذلك تماما.
يعتقد عديد الباحثين أن الزيوت غير المشبعة insaturées الطبيعية والنباتية لا تحمل عيوب الأحماض الدهنية غير المشبعة والصناعية التي وقعت هدرجتها لتجميدها ثم تصديرها وتحليلها إلى سوائل بمجرّد بلوغها الهدف وهذا خطأ فادح. فمن المفيد تناول الزيوت النباتية التي لم تقع معالجتها صناعيا. يجرنا هذا الموضوع إلى آخر أهم وهو ضرورة الاستهلاك محليا manger local للحصول على زيوت طبيعية لم يقع تحويلها صناعيا.
من ناحية أخرى يمثل المغنيسيوم معدنا ضروريا لأداء وظائف الجسم ولعمل الأنسولين على مستوى الخلايا. يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى مقاومة الأنسولين وإلى مرض السكري. نشير إلى أن 50 ٪ من مرضى السكري يعانون من نقص في المغنيسيوم. هذا الأخير يرتبط أيضا بأمراض الكبد.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.