تبعا للمعلومات التي توفرت لدى مصالح الإدارة الجهوية للتجارة بصفاقس بخصوص تعمد أحد الأطراف إستغلال مخزن عشوائي لتجميع كميات هامة من لحوم الدواجن الفاسدة بغرض ترويجها لفائدة العموم بمناسبة الاستعدادات الجارية للاحتفال بحلول السنة الإدارية الجديدة، تولت مصالح المراقبة الاقتصادية بالتنسيق مع المصالح الأمنية والإدارة الجهوية للصحة والمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية القيام بزيارة تفقد شملت المخزن العشوائي المذكور والمحلات التجارية المستغلة من طرف المعني بالأمر افضت إلى حجز كمية 2620 كلغ من اللحوم البيضاء (شرائح ديك رومي، فخذ ديك رومي، دجاج جاهز للطبخ،...) غير صالحة للاستهلاك البشري ومتعفنة ومتغيرة اللون وتنبعث منها روائح كريهة سيتم اتلافها طبقا للتراتيب الجاري بها العمل.