علمنا من مصادر أكيدة أن إدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط انتهت مؤخرا من ضبط برنامج المراقبة الصحية لشهر رمضان المعظم الموافق ل 1432 هجري.وقد تولت الإدارة وضع رزنامة للغرض تعتمد على تكثيف المراقبة الصحية للمحلات المفتوحة للعموم على مستوى نقل وعرض وبيع المواد الغذائية التي يكثر عليها الإقبال في شهر الصيام.وانطلاقا من غرة جويلية تنطلق حملات المراقبة لتستهدف مخازن المواد الغذائية والفضاءات التجارية الكبرى ومصانع تحويل المواد الغذائية. وفي مرحلة ثانية أي انطلاقا من أول يوم من الشهر المبارك وإلى غاية عيد الأضحى تتولى الإدارة المذكورة التنسيق مع بقية المتدخلين للقيام بحملات مراقبة تشمل أسواق الجملة والأسواق البلدية والأسبوعية لبيع الخضر والغلال والأسماك ولحم الدواجن والمسالخ ومحلات الجزارة هذا إلى جانب مراقبة ليلية لمحلات بيع المرطبات والحلويات والفواكه الجافة والأكلات الخفيفة والمقاهي والفضاءات التجارية .