تورس : أخصائي يكشف عن مخاطر غذائية مُستجدة "تهاجم" العالم و تونس وأجهزة الصحة تتدخل

فنزويلا تعلن الحداد الوطني: 75 قتيلا في العملية الأميركية لاعتقال مادورو زلزال بقوة 6.4 درجات يضرب سواحل جنوب الفلبين سوريا تعلق الرحلات الجوية في حلب بعد اندلاع اشتباكات بين الجيش و"قسد" الكشف عن تفاصيل جديدة خلال عملية اختطاف مادورو وزوجته قادة أوروبيون يردون على ترامب: غرينلاند ملك لشعبها ولا نقاش حول سيادتها الولايات المتحدة تفرض سندات مالية على مواطني 38 دولة قبل منح تأشيرة الدخول الاربعاء: تواصل نزول الأمطار مع تساقط الثلوج بهذه الجهات عاجل: الثلوج تتساقط على تالة نزلة موسمية قوية وأعراض حادة: هذه أعراض الإصابة وأبرز التوصيات الطبية الفلاحة والتجارة تواصلان اعتماد السعر المرجعي المتحرك لزيت الزيتون البكر الممتاز تعزيز التجهيزات والبنية التحتية بمستشفى الأطفال البشير حمزة بتونس الكاتب نجيب اللجمي في ذمة الله وزارتا الفلاحة والتجارة يعلنان مواصلة العمل بالسعر المرجعي لزيت الزيتون أخبار المال والأعمال الشاعر بوبكر عموري ل«الشروق».. .القائمة الوطنية التقدمية ستقاضي اتحاد الكتاب مجلس وزاري حول مشروع مخطّط التنمية للفترة 2026 2030 بطولة الأندية العربية للكرة الطائرة: تعديل جدول المباريات إثر انسحاب نادي مصافي الشمال العراقي اتفاقية تعاون بين المرصد الوطني للهجرة ووكالة النهوض بالاستثمارات الفلاحية في مجال تبادل المعطيات الإحصائية من المطبخ إلى الدماغ: هل تعرف كيف يؤثر القرنفل في الذاكرة والتركيز؟ في هذه الدولة العربية : برشلونة وريال مدريد وأتلتيكو بلباو في سباق السوبر الإسباني أسامة بوڨرة يفسخ عقده مع الترجي بالتراضي الكاف: إصدار قرار بغلق معصرة بعد ثبوت تسبّبها في أضرار بيئية خطيرة نتيجة سكب المرجين في وادي سراط انطلاق أشغال ترميم "معلم الكازينو" بمدينة حمام الانف شركة الملاحة: تحيين مواعيد عدد من السفرات بسبب سوء الأحوال الجويّة الكاف: استقرار الحالة الوبائية لمختلف الحيوانات بالتوازي مع انطلاق الاستعدادات لحملات التلقيح السنوية للمجترات (دائرة الإنتاج الحيواني) تجربة في تونس: حرمان الأطفال من الهواتف مدة 3 أيّام مباراة ودية: النادي الإفريقي يفوز على الإتحاد الرياضي بقصور الساف سليانة: تقدم موسم جني الزيتون بنسبة 50 بالمائة تقلبات جوية منتظرة: مرصد سلامة المرور يدعو إلى الحذر وزارة الشؤون الثقافية : بحث الاستعدادات لتنظيم الأنشطة الثقافية لمسرح الأوبرا في شهر رمضان عروض التكوين المهني لدورة فيفري 2026 تتطور بنسبة 8.5 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من سنة 2025 الرابطة المحترفة الثانية: نادي حمام الانف يعزز صفوفه بالمدافع شهاب بن فرج عاجل/ الجزائر توظف رسوم على الجزائريين والأجانب عند مغادرة ترابها..وهذه التفاصيل الكاملة.. بشرى سارة: صابة قياسية للتمور هذا الموسم.. نشرة متابعة للوضع الجوي..دعوة لليقظة بهذه الولايات.. وزارة الثقافة: إلحاق بيت الرواية وبيت الشعر بمعهد تونس للترجمة حذاري: أدوية السكري الشائعة تنجم تزيد الحالة سوء مع الوقت...شنوا الحكاية ؟ الإفراج عن المتهمين في قضية جمعية "تونس أرض اللجوء" بعد الحكم عليهم بالسجن الحماية المدنية: 559 تدخّلا خلال ال 24 ساعة الماضية الدنمارك: هجوم ترامب على غرينلاند سيؤدي إلى إنهاء حلف "الناتو" 20 سنة سجنا لفتاة وشقيقها من أجل هذه التهمة..#خبر_عاجل إنتقالات: نجم المتلوي يتعاقد مع لاعب النادي الإفريقي جريمة بنزرت: عون الحرس شنوّا يعمل في دار الضحية؟ 44 يومًا وتبدأ رحلتنا مع رمضان 2026... تعرف على أول أيامه طبرقة وجهة لتربص الفرق الأوروبية عاجل/ منخفض جويّ وتقلّبات منتظرة بداية من مساء اليوم.. الثلوج تعطل حركة النقل والسفر في بريطانيا وفرنسا وهولندا طقس الثلاثاء: تقلبات منتظرة مع انخفاض في درجات الحرارة رئيس الجمهوريّة يؤكّد على الدّور الهام الذي يضطلع به الإعلام العمومي كأس أمم إفريقيا 2025: الجزائر تدخل اختبار الكونغو الديمقراطية بطموح العبور إلى ربع النهائي تمديد استثنائي ونهائي لآجال التسجيل في الدورة الأربعين لمعرض تونس الدولي للكتاب 2026 الكوتش وليد زليلة يكتب ... الرحمة والرفق أساس التربية النبوية المنستير تحتضن اليوم السابع للصيدلة السريرية حول "اضطرابات الدهون" نهاية جانفي الجاري كيفاش تستعد للتقاعد مالياً ونفسياً؟ مواعيد مهمة: رمضان، ليلة القدر، عيد الفطر الى يوم عرفة وعيد الاضحى اجتماع خاصّ بالاستعدادات لشهر رمضان غدوة الأحد الدخول ''بلاش'' إلى المواقع الأثريّة والمتاحف ليلة فلكية استثنائية: أول قمر عملاق يزين سماء 2026

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أخصائي يكشف عن مخاطر غذائية مُستجدة "تهاجم" العالم و تونس وأجهزة الصحة تتدخل

يحيى نشر في التونسية يوم 20 - 08 - 2011

أكد الدكتور خالد زروق أخصائي في التغذية ورئيس سابق لمخابر تحليل المنتجات ذات الأصل الحيواني بمعهد التغذية والتقنيات الغذائية أن مخاطر مُستجدّة بدأت تثير حولها الاهتمام على المستوى العالمي وبلادنا تسمى ب "المخاطر الغذائية ذات الاهتمام الجديد والخاص" ، ذلك أن هنالك مجموعة من الطفيليات والجراثيم الموجودة منذ القدم بدأت تسجل حضورها في عديد المواد الاستهلاكية ولها مضاعفات خطيرة جدا مثل جرثومة الخيار "الفقوس" التي هاجمت عديد الدول الأوروبية وكذلك الطفيليات المعروف توفرها فقط في لحم الخنزير بعد أن امتدت لتشمل اللحوم الحمراء الحلال مثل البقر و الضأن وكذلك لحم الخيول. وقال الدكتور خالد زروق إن جراثيم و طفيليات كثيرة عادت بقوة نتيجة الأعلاف الصناعية للمواشي والأغنام والدواب وكذلك بسبب الأسمدة الحيوانية التي تعتمد على فضلات دواب مصابة بأمراض جرثومية. وحسب نفس المصدر فإن الخطر الغذائي متنوع وكثير ويهدد بلادنا مثل بقية أنحاء العالم و من الضروري تسليط المجهر عليه والتوعية في شأنه واتخاذ التدابير الوقائية اللازمة من طرف أجهزة الصحة والتجارة بالبلاد للحد من المخاطر المتوقعة. وقد نشط مساء أمس في هذا الإطار الدكتور خالد زروق بزاوية سيدي الباهي بباب الأقواس بالعاصمة أمسية علمية سلط فيها الأضواء على هذه المخاطر ذات الاهتمام الجديد وأسبابها و سبل الوقاية منها . وأكد الدكتور زروق أن ممثلين عن وزارة الصحة حضروا الأمسية العلمية واعتمدوها كمرجع لاجتماع اليوم السبت الذي سيضم أكثر من وزارة وهيكل صحي بالبلاد للنظر في هذه الأمراض المستجدة وبحث سبل الوقاية منها ومن ذلك وزارة الصحة والتجارة وإدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط خاصة وأن الخطر الصحي الذي "تعطس" له بلدان العالم من بعيد يصيب بلادنا بالزكام !

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.