تورس : أخصائي يكشف عن مخاطر غذائية مُستجدة "تهاجم" العالم و تونس وأجهزة الصحة تتدخل

في اليوم العالمي للكلى: أكثر من 1500 مريض في تونس ينتظرون دورهم لزرع الكلى رئيس غرفة الدواجن: ممارسات غير قانونية وبيع الدجاج وصل إلى 11 دينارًا الرابطة المحترفة لكرة القدم تهزم الاتحاد المنستيري جزائياً وتسلّط عقوبات مالية وتأديبية رابطة ابطال افريقيا (ذهاب ربع النهائي): قائمة لاعبي الاهلي المصري التي ستحل بتونس لملاقاة الترجي..#خبر_عاجل هلال شوال 1447 ه: استحالة الرؤية الأربعاء وإمكانية الرصد الخميس 19 مارس عاجل/ مفتي الجمهورية يحدّد مقدار زكاة الفطر.. سفارة تونس بالدوحة: منح التونسيين العالقين تأشيرات عبور اضطرارية بمعبر "سلوى" لدخول الأراضي السعودية عاجل/ بلدية تونس توجه نداء هام لهؤلاء… سيدي بوزيد: تسجيل 499 مخالفة اقتصادية منذ بداية شهر رمضان رسميا: تسليط عقوبة الإيقاف مدى الحياة على لاعبين بتهمة المراهنات عاجل/ تقلبات جوية.. أمطار وكتل هوائية باردة جدا تجتاح تونس وهذه الدول بداية من هذا التاريخ.. صادم : في القصرين... زلابية فاسدة بمُلوّنات منتهية الصلوحية ومشروبات غازية غير آمنة عاجل/ ارتفاع أسعار النفط تزامنا مع تكثيف ايران لهجماتها على المنشآت والناقلات النفطية.. قبل الطيران: إرشادات هامة لمرضى الضغط وأمراض القلب وقتاش يرجع رونالدو للسعودية ؟ عاجل/ بسبب حرب ايران: وكالة الطاقة الدولية تحذر.. تأجيل استنطاق رئيس جمعية القضاة أنس الحمادي حجز قضية رضا شرف الدين للمفاوضة والتصريح بالحكم رئاسة الحكومة: إحالة مشروع النظام الخاص بالعمد على مصالح وزارة الداخلية الجمعية التونسية لطب الكلى تنظم الأبواب المفتوحة حول التحسيس بأمراض الكلى يوم تحسيسي بعنوان "عندما تحتفل الصحة الواحدة بعيد الفطر" يوم 16 مارس الجاري بجامعة تونس المنار السلطات الإيرانية تعلن عن مقتل 33 طالبا جامعيا على الأقل نتيجة العدوان الأمريكي الإسرائيلي "مساء اليوم الخميس ... رمضانيات بيت الشعر التونسي تختتم فعالياتها بالاحتفاء باليوم العربي والعالمي للشعر تظاهرة "رمضان يجمعنا ورياضة تحفزنا" ببوعرادة يوم الاثنين 16 مارس 2026 عاجل : قضية ضد شيرين ...المحامي يكشف هذه المعطيات عاجل/ استهداف مطار الكويت بمسيّرات.. بداية من اليوم: انطلاق استغلال خطين جديدين يربطان برّا تونس والجزائر بطولة كرة السلة: تعيينات جديدة لمواجهات الدور نصف النهائي شركة" فيتالي" Vitalait تُساند نسور قرطاج منظمة الدفاع عن المستهلك: ''كسوة العيد في تونس بين 300 و 700 دينار'' التبييض العشوائي للأسنان: غلق مراكز غير مؤهلة وإحالة ملفات للقضاء دراسة : فوائد كبيرة للوز لهؤلاء إيران تستهدف قاعدتين جويتين في إسرائيل ومقر جهاز الأمن الداخلي "شاباك" الكويت: خروج 6 خطوط هوائية لنقل الطاقة الكهربائية عن الخدمة ألكاراز يبلغ دور الثمانية ودريبر يقصي ديوكوفيتش من إنديان ويلز الحماية المدنية : 403 تدخلا خلال الأربع والعشرين ساعة الماضية للحماية والطمأنينة.. أدعية فى العشر الأواخر من رمضان التوقعات الجوية لهذا اليوم.. عاجل/ الاحتفاظ بتلاميذ أضرموا النار في مكتبيْن بهذا المعهد..وهذه التفاصيل.. المصادقة على استثمارات فلاحية خاصة بحوالي 548 مليون دينار لكامل سنة 2025 المنتخب التونسي - لاعب كارلسروه الالماني لؤي بن فرحات ضمن قائمة صبري اللموشي في التربص القادم عاجل : هذه الحقيقة لاشاعات وفاة الفنان هاني شاكر عيد الفطر 2026 : شوف وقتاش نشوفوا هلال شهر شوال إيطاليا تعلن تعرض قاعدتها العسكرية في كردستان العراق لهجوم كسر وجروح.. تفاصيل إصابة مجتبى خامنئي منوبة: حجز 111 قنطارا من الفارينة المدعّمة بمخبزة في وادي الليل من أجل الإخلال بتراتيب الدعم "ناس الغيوان" تغني للإنسان والقضايا العادلة على ركح مسرح أوبرا تونس محمد علي النفطي: تونس جاهزة لكافة السيناريوهات في حال مزيد تطوّر الأوضاع في منطقة الخليج والشرق الأوسط بسبب دفتر المناداة: تلاميذ يضرمون النار في مكاتب معهد بمنزل جميل الليلة: سحب عابرة والحرارة بين 6 درجات و16 درجة عاجل/ هذا موعد تحري هلال العيد في تونس.. عاجل/ حجز أكثر من 36 كلغ من المخدرات..وهذه التفاصيل.. ''خديجة'' في خطيفة؟ الممثلة لمياء العمري ضيفة فكرة سامي الفهري الليلة رمضان في المدينة: سهرة استثنائية مع الفنان زياد غرسة صوتٌ برائحة "الفقد": لبنى نعمان تترجم لوعة الأمومة في جينيريك "خطيفة" عاجل: أمطار غزيرة وبرق وبرد في 15 دولة الكاف: القبض على منفذ عملية "براكاج" أوقفه الأمن التونسي.. التلفزيون الإيطالي يكشف تفاصيل جرائم المافيوزي دييغو بوكّييرو

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أخصائي يكشف عن مخاطر غذائية مُستجدة "تهاجم" العالم و تونس وأجهزة الصحة تتدخل

يحيى نشر في التونسية يوم 20 - 08 - 2011

أكد الدكتور خالد زروق أخصائي في التغذية ورئيس سابق لمخابر تحليل المنتجات ذات الأصل الحيواني بمعهد التغذية والتقنيات الغذائية أن مخاطر مُستجدّة بدأت تثير حولها الاهتمام على المستوى العالمي وبلادنا تسمى ب "المخاطر الغذائية ذات الاهتمام الجديد والخاص" ، ذلك أن هنالك مجموعة من الطفيليات والجراثيم الموجودة منذ القدم بدأت تسجل حضورها في عديد المواد الاستهلاكية ولها مضاعفات خطيرة جدا مثل جرثومة الخيار "الفقوس" التي هاجمت عديد الدول الأوروبية وكذلك الطفيليات المعروف توفرها فقط في لحم الخنزير بعد أن امتدت لتشمل اللحوم الحمراء الحلال مثل البقر و الضأن وكذلك لحم الخيول. وقال الدكتور خالد زروق إن جراثيم و طفيليات كثيرة عادت بقوة نتيجة الأعلاف الصناعية للمواشي والأغنام والدواب وكذلك بسبب الأسمدة الحيوانية التي تعتمد على فضلات دواب مصابة بأمراض جرثومية. وحسب نفس المصدر فإن الخطر الغذائي متنوع وكثير ويهدد بلادنا مثل بقية أنحاء العالم و من الضروري تسليط المجهر عليه والتوعية في شأنه واتخاذ التدابير الوقائية اللازمة من طرف أجهزة الصحة والتجارة بالبلاد للحد من المخاطر المتوقعة. وقد نشط مساء أمس في هذا الإطار الدكتور خالد زروق بزاوية سيدي الباهي بباب الأقواس بالعاصمة أمسية علمية سلط فيها الأضواء على هذه المخاطر ذات الاهتمام الجديد وأسبابها و سبل الوقاية منها . وأكد الدكتور زروق أن ممثلين عن وزارة الصحة حضروا الأمسية العلمية واعتمدوها كمرجع لاجتماع اليوم السبت الذي سيضم أكثر من وزارة وهيكل صحي بالبلاد للنظر في هذه الأمراض المستجدة وبحث سبل الوقاية منها ومن ذلك وزارة الصحة والتجارة وإدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط خاصة وأن الخطر الصحي الذي "تعطس" له بلدان العالم من بعيد يصيب بلادنا بالزكام !

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.