تورس : أخصائي يكشف عن مخاطر غذائية مُستجدة "تهاجم" العالم و تونس وأجهزة الصحة تتدخل

شنوا قال وزير الصحة مصطفى الفرجاني على اضراب الأطباء الشبان ؟ عاجل: هذا هو موعد بدء محاكمة فضل شاكر كأس العرب: التركيبة الكاملة لطاقم تحكيم مواجهة المنتخب الوطني في المباراة الإفتتاحية يحي الفخراني في تونس البنك الدولي يؤكد استعداده لدعم تونس في مجال المياه والأمن المائي خبير مناخ يحذّر: موجة برد قطبية في طريقها إلى تونس... ودرجات حرارة قد تنخفض ب20 درجة دون المعدّل قبلي: انطلاق فعاليات شهر التمور من المنتج الى المستهلك بالعاصمة بمشاركة 40 موزعا من قبلي وتوزر الإعلان عن قائمة الأعمال المشاركة في مسابقة قرطاج للسينما الواعدة الصحفيون التونسيون ينفذون تحركا وطنيا دفاعا عن حقوقهم وتأكيدا على وحدة الصف الصحفي قابس: تأجيل القضية الاستعجالية ضد المجمع الكيميائي التونسي عاجل/ قضية مقتل رحمة الأحمر: إصدار بطاقات ايداع بالسجن ميزانية الدولة 2026: الزيادة في اعتمادات وزارة التربية بنسبة 8,16 بالمائة فيديو صادم يوثّق اعتداء على طفل بروضة.. هذه خفايا اعادة النشر ! هل تعاني من برودة الأطراف في البرد؟ قد يكون هذا مؤشرًا لمشكلة صحية! العاب التضامن الاسلامي (الرياض 2025) – ميدالية برونزية لميساء البريكي في منافسات الجوجوتسو لوزن تحت 57 كلغ أشرف حكيمي يفوز بجائزة أفضل لاعب كرة قدم أفريقي لسنة 2025 كميات الأمطار المسجلة خلال 24 ساعة الرابطة الثانية - الهادي المقراني مدربا جديدا لمستقبل القصرين عاجل/ هذا ما تقرر ضد خيام التركي في قضية تبييض أموال.. تحذير: انخفاض كبير في درجات الحرارة يوم السبت فتح باب الترشح لجائزة الأدب لسنة 2026 البنك الأوروبي لاعادة الاعمار والتنمية الديوان الوطني للصناعات التقليدية يشارك في المعرض التجاري للصناعة التقليدية بالدار البيضاء في ديسمبر المقبل ثورة في علاج السكري.. ابتكار يوصل الأنسولين عبر الجلد دون حقن معلق ماتش تونس والبرازيل عامر عبد الله:'' سأراهن على المنتخب التونسي في كأس العالم'' عودة أيام الصيانة هيونداي «Hyundai Care Days» : ألفا هيونداي موتور وتوتال إنرجيز يجددان التزامهما بحملة ما بعد البيع المميزة من 17 إلى 28 نوفمبر 2025 تصنيف الفيفا: المنتخب الوطني يتقدم 3 مراكز في التصنيف الجديد طقس اليوم: أمطار متفرقة ومؤقتا رعدية بالجنوب عاجل/ الإحتلال يستأنف المجازر في غزة حيلة زوجان حققا تخفيض مذهل في فاتورة الطاقة ترامب يعلن عن موعد ومكان لقائه مع 'خصمه اللدود' زهران ممداني وثائق إبستين تفجر الجدل مجددا.. البيت الأبيض حاول التأجيل وترامب يغيّر موقفه يوفنتوس الإيطالي يعلن عن غياب مدافعه روجاني حتى مطلع 2026 الدكتور ذاكر لهيذب: ''ملعقة زيت الزيتون... درعك الأوّل ضد الجلطات'' من 28 نقطة.. تفاصيل خطة واشنطن للسلام بين روسيا وأوكرانيا كان المسؤول على شبكات التسفير... احالة الارهابي معز الفزاني على الدائرة الجنائية المختصة "مقطع فيديو" يشعل أمريكيا.. دعوات لعصيان أوامر ترامب اريانة:جلسة عمل حول النظر في أعمال اللجنة الجهوية لمتابعة تطور الأسعار وضمان انتظام التزويد طقس اليوم: أمطار غزيرة ورعدية ورياح قوية بهذه المناطق..#خبر_عاجل طقس الخميس: أمطار بالجنوب الشرقي ثم المناطق الساحلية الشمالية وجوه الحبّ الأخرى سيدي بوزيد : حجز 150 صفيحة من مخدر "القنب الهندي" استعدادات مكثّفة لإعادة فتح المتحف الروماني والمسيحي المبكر بقرطاج يوم 2 ديسمبر 2025 أيام قرطاج المسرحية...مهرجان تجاوز الثقافة لينعش السياحة للتوانسة: فجر وصباح السبت 22 نوفمبر...طقس بارد تطاوين: تواصل حملات التقصي المبكر عن مرض السكري والأمراض غير المعدية طيلة شهر نوفمبر لماذا سمي جمادى الثاني؟ أصل التسمية والأحداث التاريخية عاجل/ الكشف عن عدد الحجيج التونسيين لهذا الموسم اتحاد الفلاحة: سعر الكاكاوية لا يجب ان يقلّ عن 6 دينارات شنيا يصير لبدنك إذا مضغت القرنفل كل يوم؟ برشا أسرار فرصة باش تشري دقلة نور ''بأسوام مرفقة'' بالعاصمة...شوفوا التفاصيل عاجل/ منخفضات جوّية مصحوبة بأمطار خلال الأيام المقبلة بهذه المناطق.. الكحل التونسي القديم يترشّح لليونسكو ويشدّ أنظار العالم!...شنوا الحكاية ؟ شنيا حقيقة فيديو ''الحمار'' الي يدور في المدرسة؟ يفتتحه فيلم 'صوت هند رجب': مهرجان الدوحة للأفلام ينطلق غداً بمشاركة 97 فيلما طقس اليوم: أمطار غزيرة ورياح قوية بعدة جهات العلم اثبت قيمتها لكن يقع تجاهلها: «تعليم الأطفال وهم يلعبون» .. بيداغوجيا مهملة في مدارسنا الكوتش وليد زليلة يكتب: ضغط المدرسة.. ضحاياه الاولياء كما التلاميذ المعهد القومي العربي للفلك يعلن عن غرة جمادى الثانية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

أخصائي يكشف عن مخاطر غذائية مُستجدة "تهاجم" العالم و تونس وأجهزة الصحة تتدخل

يحيى نشر في التونسية يوم 20 - 08 - 2011

أكد الدكتور خالد زروق أخصائي في التغذية ورئيس سابق لمخابر تحليل المنتجات ذات الأصل الحيواني بمعهد التغذية والتقنيات الغذائية أن مخاطر مُستجدّة بدأت تثير حولها الاهتمام على المستوى العالمي وبلادنا تسمى ب "المخاطر الغذائية ذات الاهتمام الجديد والخاص" ، ذلك أن هنالك مجموعة من الطفيليات والجراثيم الموجودة منذ القدم بدأت تسجل حضورها في عديد المواد الاستهلاكية ولها مضاعفات خطيرة جدا مثل جرثومة الخيار "الفقوس" التي هاجمت عديد الدول الأوروبية وكذلك الطفيليات المعروف توفرها فقط في لحم الخنزير بعد أن امتدت لتشمل اللحوم الحمراء الحلال مثل البقر و الضأن وكذلك لحم الخيول. وقال الدكتور خالد زروق إن جراثيم و طفيليات كثيرة عادت بقوة نتيجة الأعلاف الصناعية للمواشي والأغنام والدواب وكذلك بسبب الأسمدة الحيوانية التي تعتمد على فضلات دواب مصابة بأمراض جرثومية. وحسب نفس المصدر فإن الخطر الغذائي متنوع وكثير ويهدد بلادنا مثل بقية أنحاء العالم و من الضروري تسليط المجهر عليه والتوعية في شأنه واتخاذ التدابير الوقائية اللازمة من طرف أجهزة الصحة والتجارة بالبلاد للحد من المخاطر المتوقعة. وقد نشط مساء أمس في هذا الإطار الدكتور خالد زروق بزاوية سيدي الباهي بباب الأقواس بالعاصمة أمسية علمية سلط فيها الأضواء على هذه المخاطر ذات الاهتمام الجديد وأسبابها و سبل الوقاية منها . وأكد الدكتور زروق أن ممثلين عن وزارة الصحة حضروا الأمسية العلمية واعتمدوها كمرجع لاجتماع اليوم السبت الذي سيضم أكثر من وزارة وهيكل صحي بالبلاد للنظر في هذه الأمراض المستجدة وبحث سبل الوقاية منها ومن ذلك وزارة الصحة والتجارة وإدارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط خاصة وأن الخطر الصحي الذي "تعطس" له بلدان العالم من بعيد يصيب بلادنا بالزكام !

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.