تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية    دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر    شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950    يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»...    الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات    تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن    رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي    القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27    الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب    منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية    الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة    عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا    عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة    ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين    عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ    الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم    قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية    وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل    المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته    عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا    الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز    السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب    عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح..    وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان    بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر    أبرز مباريات اليوم الإربعاء.    عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة    تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل    الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين    قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع    نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية    زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة    إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية    رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'    القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب    بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان    تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك''    معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير    أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق..    علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور    بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس    اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي    نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير    ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا    الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي    غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط    تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اللبلابي..والهريسة العربي والشاي الأخضر للوقاية من أنفلونزا الخنازير
أنيسة طه القطاري نشر في الإعلان يوم 04 - 12 - 2009

سبل التوقي من أنفلونزا الخنازير هي الهاجس الأكبر للتونسي خلال هذه الفترة وملامح تفشي المرض في بلادنا بدأت تظهر تدريجيا حتى أن الكثيرين بدأنا نراهم يوميا يتجوّلون وينتقلون الى وظائفهم مستعملين الكمامات وبالتوازي سجلت المستشفيات إقبالا أكثر على تلقيح الأنفلونزا والواضح أن لعامل الوقاية دور هام في الحماية من المرض وسبل الوقاية على إختلافها ليست مقتصرة على التلاقيح والأدوية فحسب بل إن الكثير من الأغذية في حد ذاتها يمكن أن تخلق مناعة ضد هذا الفيروس وهي أغذية لها دور في تقوية أجهزة الدفاع في الجسم للحد من مخاطر المرض
هذه الاغذية حدثنا بخصوصها الدكتور عبد المجيد عبيد مختص في التغذية بالمعهد الوطني للتغذية وأستاذ مبرز بكلية الطب بتونس مؤكدا بأن موروثنا الغذائي فيه من العلاجات وعناصر الوقاية ما يكفي للتصدي للعديد من الامراض ويستند في ذلك الى أن أجدادنا لم يستعملوا المضادات الحيوية ولا الحقن والأدوية بل كانوا يستمدون العلاج من الغذاء وحول الأنفلونزا الجديدة يفيد الدكتور «أنفلونزا الخنازير هي إحدى أنواع الانفلونزا التي تصيب الانسان إنتقلت من الحيوان الى الانسان ولكنها ليست ضرورة أخطر من الانفلونزا العادية أي القريب وإذا كان في الجسم أرضية ملائمة للمقاومة فإن التصدي للأنفلونزا ممكن خاصة إذا كانت أجهزة الجسم الدفاعية متأهبة وهذا التأهب لا يكون الا بإعطائها مواد غذائية سليمة وصحية يمكن أن يستمد منها الجسم المضادات الحيوية الذاتية ويمكن الحصول على هذه المضادات بتزويد الجسم بالزلاليات والبروتينات والأملاح والمعادن والمانيزيوم والكالسيوم» ويضيف الدكتور «هذه العناصر يحتاج إليها الجسم للدفاع ضد الاجسام الغريبة التي تحدث إضطرابا في وظائفه وبالتالي تصبح التغذية المتوازنة هي أهم خطوات الوقاية وأهم هذه الاغذية يذكر الدكتور الأسماك بمختلف أنواعها وخاصة الأنواع الصغيرة منها واللحوم بأنواعها الحمراء والبيضاء وكذلك البيض ويعتبر أبيض البيض مهما في تدعيم مناعة الجسم ضد جميع الامراض بما في ذلك الأنفلونزا ومن الأكلات الغنية ينصح الدكتور بتناول «اللبلابي» ويعتبره أكلة غنية جدا لإحتوائها على الحمص وهي غنية بالزلاليات إذ تساعد على تزويد الجسم بالمضادات الحيوية الى جانب إحتوائه على الهريسة العربي وهي بدورها غذاء مهم جدا للجهاز الهضمي والتنفسي لأنها «حارة» ومحتوية على الفيتامينات والمعادن وميزاتها أنها تساعد على توسيع العروق الضيقة لتدفق الدم أكثر فيها وتصل المضادات الحيوية للجراثيم وتقتلها بسرعة والى جانب الحمص لابد من تناول العدس والحبوب بمختلف أنواعها ويحبذ أن يضاف العدس الى جميع الأكلات فهو غني جدا بالحديد المفيد للجهاز المناعي.
الخضر والشاي الاخضر
والزلاليات وحدها لا تكفي كما يقول الدكتور لتقوية مناعة الجسم ضد الانفلونزا إذ لابد من المواظبة على تناول جميع أنواع الخضر وخاصة منها البسباس العربي والخبيزة والجرجير وهي لم تعد موجودة في السوق ولكنها مفيدة جدا وغنية بالأملاح والمعادن والفيتامينات ويعتبر الشاي الأخضر مفيدا جدا إذ يحتوي على عناصر تنبيه للدفاع عن الجسم سواء من الأنفلونزا العادية أو أنفلونزا الخنازير وينصح بالإكثار من تناوله عديد المرات في اليوم، ومن ضمن المواد الغذائية المهمة ينصح بالكمون والتابل والكروية وحبة الحلاوة والبسباس وزريعة الكتان وهي من المواد التي تحسن الدورة الدموية وتقوي الانسجة وكذلك الحبة السوداء والعنب «الشايح» وخاصة الزبيب فهو مفيد جدا وتفيد الشريحة وخاصة قشرتها لتهيئة الجهاز العصبي للدفاع عن الجسم وكذلك مادة الزهر التي ينصح بإستعمالها بإستمرار لأنها تنشط الغدد والخلايا وبإعتبار أن الانفلونزا تصيب الجهاز التنفسي يعتبر الثوم والبصل من أهم المواد التي تعمل على مقاومة هذه الجرثومة بالذات حسب ما أفادنا به الدكتور الى جانب أوراق الكلتوس فهي تستعمل بعد تغليتها بشرب مائها لأنها مفيدة ضد الكحة الى جانب الطرنجية والنعناع والقوارص والزعتر والإكليل.
وينصح بتناول الخضر مجتمعة في وجبة واحدة مثل البرودو أو «الجاري» ليحصل الجسم على عناصر غذائية متكاملة وينصح بإعداد شاي أخضر خفيف لإحتوائه على مواد مضادة للأكسدة ومفيدة للجراثيم التي تصيب الرئتين حيث تساعد الغدد على إفراز مواد لتنظيف المجاري داخل القنوات الهوائية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.