حكايات تونسية ...«الماء إلّي ماشي للسدرة.. الزيتونة أولى بيه»    القناوية... فوائد مذهلة في ثمرة بسيطة... اكتشفها    أخبار الحكومة    المنستير: دعوة إلى إحداث شبكة وطنية للإعلام الجهوي خلال ندوة علمية بمناسبة الذكرى 48 لتأسيس إذاعة المنستير    بلدية سوسة تُحذّر: لا استغلال للرصيف أو مآوي السيارات دون ترخيص    مصب «الرحمة» المراقب بمنزل بوزلفة .. 130 عاملا يحتجون وهذه مطالبهم    وسط تحذيرات من ضربة مفاجئة جديدة.. إيران ترفض وقف تخصيب اليورانيوم    أبو عبيدة.. مستعدون للتعامل مع الصليب الأحمر لإدخال الطعام والدواء لأسرى العدو ولكن بشرط    مصادر طبية فلسطينية: قرابة 100 شهيد إثر الغارات الإسرائيلية المتواصلة منذ فجر الأحد    هيئة شؤون الحرمين تدعو زوار المسجد الحرام لارتداء لباس محتشم يليق بالمكان المقدّس    الجوادي بطل العالم في 800 و1500 متر سباحة ... ميلاد أسطورة جديدة    كأس أفريقيا للمحليين... حلم الجزائر في 2025    فيما «البقلاوة» تثور على التحكيم ...الترجي يحرز «السوبر»    أماكن تزورها...بلاد الجريد حضارة وتراث وتقاليد    أيام قرطاج السينمائية تكرّم الراحل زياد الرّحباني في دورتها المقبلة    العهد مع جمهور الحمامات ...صابر الرباعي... يصنع الحدث    اعلام من باجة...سيدي بوسعيد الباجي    تاريخ الخيانات السياسية (35): المنتصر يقتل والده المتوكّل    يحدث في منظومة الربيع الصهيو أمريكي    إعفاء كاتب عام بلدية مكثر    وفاة كهل غرقا بشواطئ بنزرت    تطاوين على خارطة السياحة الوطنية: إجراءات جديدة لدعم المشاريع والشركات الأهلية    واقعة قبلة الساحل تنتهي بودّ: اتصال هاتفي يُنهي الخلاف بين راغب علامة والنقابة    منظمة الصحة العالمية تدعو إلى إدماج الرضاعة الطبيعية ضمن الاستراتيجيات الصحية الوطنية وإلى حظر بدائل حليب الأم    لماذا يجب أن ننتبه لكمية السكر في طعامنا اليومي؟    فاكهة بألف فائدة: لماذا يجب أن تجعل العنب جزء من غذائك اليومي؟    هكذا سيكون الطقس هذه الليلة    جرجيس: انتشال جثتين لطفلين غرقا بشاطئ حسي الجربي    النجم الساحلي يكشف تعاقده رسميا مع ماهر بالصغير والسنغالي الحسن دياو    باجة: تجميع ربع الانتاج الوطنى من الحبوب وموسم الحصاد يقترب من نهايته    المنستير: الإعداد لإحداث ماجستير مهني في مجال الإضاءة المستدامة والذكية بالمدرسة الوطنية للمهندسين بالمنستير    مقترح قانون لإحداث بنك بريدي: نحو تعزيز الشمول المالي وتوفير خدمات مصرفية للفئات المهمشة    تنبيه للمواطنين: انقطاع واضطراب الماء بهذه المناطق..    سيدي بوزيد: تضرر المحاصيل الزراعية بسبب تساقط البرد    الأغاني الشعبية في تونس: تراث لامادي يحفظ الذاكرة، ويعيد سرد التاريخ المنسي    اعادة انتخاب عارف بلخيرية رئيسا جديدا للجامعة التونسية للرقبي للمدة النيابية 2025-2028    عاجل : نادي الوحدات الاردني يُنهي تعاقده مع المدرب قيس اليعقوبي    تواصل الحملة الأمنية المصرية على التيك توكرز.. القبض على بلوغر شهير يقدم نفسه كضابط سابق    بلاغ هام لوزارة التشغيل..#خبر_عاجل    بطولة العالم للسباحة: الأمريكية ليديكي تفوز بذهبية 800 م حرة    عودة فنية مُفعمة بالحبّ والتصفيق: وليد التونسي يُلهب مسرح أوذنة الأثري بصوته وحنينه إلى جمهوره    ''السوبر تونسي اليوم: وقتاش و فين ؟''    برنامج متنوع للدورة ال32 للمهرجان الوطني لمصيف الكتاب بولاية سيدي بوزيد    تقية: صادرات قطاع الصناعات التقليدية خلال سنة 2024 تجاوزت 160 مليون دينار    وزارة السياحة تحدث لجنة لتشخيص واقع القطاع السياحي بجرجيس    الملك تشارلز يعرض مروحية الملكة إليزابيث للبيع    رفع الاعتصام الداعم لغزة أمام السفارة الأمريكية وتجديد الدعوة لسن قانون تجريم التطبيع    نانسي عجرم تُشعل ركح قرطاج في سهرة أمام شبابيك مغلقة    ما ثماش كسوف اليوم : تفاصيل تكشفها الناسا متفوتهاش !    عاجل/ تحول أميركي في مفاوضات غزة..وهذه التفاصيل..    درجات حرارة تفوق المعدلات    لرصد الجوي يُصدر تحييناً لخريطة اليقظة: 12 ولاية في الخانة الصفراء بسبب تقلبات الطقس    شائعات ''الكسوف الكلي'' اليوم.. الحقيقة اللي لازم تعرفها    قبلي: يوم تكويني بعنوان "أمراض الكبد والجهاز الهضمي ...الوقاية والعلاج"    تنبيه هام: تحويل جزئي لحركة المرور بهذه الطريق..#خبر_عاجل    جامع الزيتونة ضمن السجل المعماري والعمراني للتراث العربي    كيف حال الشواطئ التونسية..وهل السباحة ممكنة اليوم..؟!    عاجل/ شبهات اختراق وتلاعب بمعطيات شخصية لناجحين في البكالوريا..نقابة المستشارين في الإعلام والتوجيه الجامعي تتدخل..    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عرائس السكر بنابل : عادة مميزة لاستقبال السنة الهجرية الجديدة
سهير نشر في التونسية يوم 26 - 11 - 2011

تنفرد نابل بطريقتها المميزة في استقبال السنة الهجرية الجديدة من خلال إعدادها عرائس السكر الجميلة الألوان و الأشكال التي تزدهر ويزداد عليها الطلب من الزوار والمهتمين بهذه العرائس وخاصة الأطفال∙
ولتسليط الضوء على هذه العادة تحولت "التونسية"الى مدينة نابل لنقل صور ومشاهد عن هذا الاحتفال الخاص وبيان طرق صنع هذه العرائس.
تتميز مدينة نابل وبعض المناطق الأخرى من هذه الولاية بصناعة عرائس السكر وتختص بها كعادة لاستقبال العام الجديد دون سائر مدن البلاد التونسية فقد تحول هذا الاحتفال إلى مهرجان سنوي للتعريف بإحدى أهم العادات والتقاليد بالوطن القبلي واخذ هذا المهرجان بعدا سياحيا وترويجيا اضحى على هذه الجهة كثيرا من النشاط والحركية.
أجواء احتفالية
تصنع هذه العرائس وتباع في نابل مع الحلوى والفواكه الجافة طيلة الأسبوع الذي يسبق راس السنة الهجرية وهو ما يضفي حركة وحيوية في حياة المتساكنين ويرسم الفرحة على الأطفال الصغار حيث تراهم يتنقلون ويركضون بين المحلات و كل واحد منهم يبحث عن ضالته بين صفوف العرائس الجميلة و المتنوعة الشكل و الألوان و قد كانت أعينهم لا تستقر على واحدة حتى تنتقل إلى أخرى ثم تعود إلى الأولى و هكذا دواليك "آه أود أن التهمها جميعا دفعة واحدة " هكذا همس محمد الخمير طفل الثامنة من عمره لامه ∙

وتكون هذه اشكال العرائس في الغالب مجسمات تتخذ هيئة بعض الحيوانات كالأسد أو الأرنب أو الديك لتمنح للأطفال الذكور في حين يتخذ بعضها الآخر شكل الدمية "عروسة" لتعطى للفتيات∙
كما انتصبت وسط الطريق الرئيسي فرقة "العيساوية" التي قدمت عرضا تنشيطيا للأطفال الذين رقصوا ولعبوا وتعالت أصواتهم وضحكاتهم∙
طريقة صنع العرائس
" إن عملية الإعداد تتطلب توفير بعض المقادير مثل مسحوق السكر والماء و ملعقة روح الليمون ثم يطبخ هذا الخليط لمدة ربع ساعة حتى ينضج السكر ويكتسب لونا ابيض ناصعا ثم يوضع في قوالب خاصة ليتخذ العجين إشكالا متعددة ويتم تلوينها في ما بعد بأصباغ صحية ذات ألوان زاهية وجذابة تستخرج من النباتات " هذا ما قاله لنا الحرفي حمزة باني الذي كان في محله لصنع هذه العرائس وهو بصدد معالجة مكعبات حلوى بيضاء يستخرجها من قوالب خشبية∙
وهنا قاطعه شيخ كبير في سن اتضح فيما بعد انه والده والذي تحدث عن ذكرياته بكثير من الحسرة
حيث كادت عيناه تدمعان رغم وجود ابتسامة لم تفارق شفتاه طوال حديثه حيث قال إنه كان يجمع العلب الكرتونية الفارغة المعدة لتعليب التمور ليرصفها كقوالب لصناعة العرائس قبل أن يهتدي لاتخاذ قوالب من الجبس لا تزال تستعمل إلى حد الآن∙
وتشكل عادة صناعة حلوى السكر فسحة كبيرة للحرفيين للإبداع والابتكار والتميز في مجال اختياراشكال العرائس وأحجامها وتناسق ألوانها∙" نحن نحتفي على طريقتنا وتتواصل الاحتفالات حتى يوم راس السنة " هكذا اوضح العم مبروك والابتسامة لا تكاد تفارق شفتيه∙

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.