علمت" التونسية " من مصادر بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين انه سيتم في اواخر شهر جوان الحالي الشروع في تقليع صابة البطاطا الفصلية بالجهة التي تقدر بحوالي 17 الف طن و سيقع في نفس الوقت فتح مراكز تجميعها لخزنها و تيسير ترويجها في الاسواق الداخلية .. و تتركز غراسات البطاطا بجهة القصرين التي تمتد على مساحة 800 هك خاصة بمعتمديتي سبيطلة و فوسانة.