فرنسا: توقيف 4 أشخاص جدد في قضية سرقة مجوهرات اللوفر الثمينة بعضها يعود لعهد نابليون!    عاجل/ قضية السطو على فرع بنكي ببومهل من طرف ارهابيين فاريين من المرناقية: هذا ما قرره القضاء..    عاجل: انتخاب ممثلة ال'تونيسار' حليمة ابراهيم خواجة نائبا لرئيس جمعية النقل الجوي الفرنكوفوني    ميزانية 2026: وزير الشؤون الدّينية يؤكّد أنّ المتفرّغين من الإطارات الدّينية لهم نفس نظام الوظيفة العمومية    ترامب: قريبون من التوصل إلى اتفاق في أوكرانيا    كاس العالم 2026- الكشف عن الاجراءات الخاصة بعملية القرعة المقررة يوم 5 ديسمبر والمنتخب التونسي في الوعاء الثالث    قفصة: يوم جهوي تحسيسي حول الأمراض الحيوانية المنقولة عن طريق الحشرات    كأس العرب 2025- منتخبا فلسطين وسوريا يلتحقان بتونس وقطر في المجموعة الأولى    مع الشروق : «سلام ترامب»... حروب نتنياهو وأمريكا !!    فلاحتنا .. اسبانيا..ماذا في لقاء وزير الفلاحة بوزراء أجانب؟    نبض الصحافة العربية والدولية ...وزير الخارجية الفنزويلي مهاجما وزير خارجية الكيان ..أنتم مجرمو حرب وستحاسبون    رفض راتبا بأكثر من 200 مليون .. الترجي يستعد لحسم مصير «أوغبيلو»    قابس: انطلاق الاحتفالات بالذكرى 20 لتأسيس المعهد العالي لعلوم وتقنيات المياه بقابس    النيابة العمومية ترفض الأحكام السجنية «بالجملة»؟ .. 20 سنة سجنا للمتّهمين بتهريب 17 كلغ من المخدّرات    اليونسكو تطلق مشروعا جديدا لدعم دور الثقافة في التنمية المستدامة في تونس بقيمة 1.5 مليون دولار    أشغال تهيئة في مسرح أوذنة الأثري    من دمشق والقاهرة إلى أيام قرطاج المسرحية.. المهرجانات المسرحية العربية.. رحلة نصف قرن من الإبداع    لبنان: تأجيل أولى جلسات محاكمة الفنان فضل شاكر    صادم/ 86% من نساء تونس تعرّضن للعنف ولو لمرة واحدة..#خبر_عاجل    النادي الإفريقي يواجه نجوم القدس وديا.. شوف سوم التذاكر    عاجل/ رسميا: هؤلاء الحكّام يمثّلون تونس في "كان" المغرب    عرس رونالدو وجورجينا: مفاجأة كبرى في اختيار البلاصة!    واعظ ديني يتحيّل على مواطنين من خلال "جمع التبرّعات"!!    إيداع 5 متهمين السجن في قضية تحيّل إلكتروني بقيمة 3 ملايين دينار    محرز الغنوشي: الشمال الغربي يستقبل أولى التقلّبات الجوّية    عاجل : أخبار سارة لفلاحة تونس    بطولة كرة اليد: برنامج مباريات الجولة الخامسة إيابا    عدد زوّار تونس يزيدة ب10،3٪ إلى حدود 20 نوفمبر    وصفها بال"مؤامرة": مرافق ياسر عرفات يكشف لأول مرة تفاصيلا صادمة عن وفاته..#خبر_عاجل    مواجهات وسماع إطلاق نار خلال اعتصامات في اللاذقية بسوريا    علاش ما نَعطسُوش وقت النوم؟ الحقيقة اللي ما تعرفهاش    عاجل: الإفراط في الفرجة على الانستغرام والتيك توك يسبب ''تعفن الدماغ''    الصالون الدولي للانتقال الطاقي: اكبر تجمع مهني يجمع مختلف المتدخلين في القطاع الطاقي بتونس (الكنزاري)    دراسة لمجموعة "توحيدة بن الشيخ": 48 بالمائة من الشباب التونسي ينتقون معلومات حول صحتهم وحقوقهم الجنسية والإنجابية من الأنترنيت    "سينيماد" تظاهرة جديدة في تونس تقدم لعشاق السينما أحدث الأفلام العالمية    تصدر الترند: مسلسل "ورد وشوكولاتة" يثير جدلا كبيرا: هل غيّر المسلسل قصة مقتل الإعلامية شيماء جمال..؟    يوم 04 ديسمبر: مسيرة نقابية بمناسبة إحياء الذكرى 73 لاغتيال الزعيم فرحات حشاد    المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك تدعو للتصدي لخطر الهندسة الاجتماعية الرقمية    بيونة في ذمة الله: الوداع الأخير للممثلة الجزائرية    لقاو نسخة نادرة من سوبرمان وبعوها في المزاد العلني بثمن خيالي!    نجمة الكوميديا الجزائرية 'بيونة' في ذمّة الله    هل تحجب تونس بعض مواقع التواصل الإجتماعي؟ وزير تكنولوجيات الاتصال يُوضّح    وزير الصحة يعلن عن إجراءات عملية لتطوير طبّ الإنعاش في تونس    تزامنا مع موجة البرد: نداء هام للمواطنيين وموزعي قوارير الغاز المنزلي..#خبر_عاجل    الممثلة التونسية عفاف بن محمود تفوز بجائزة أفضل ممثلة عن دورها في فيلم ''الجولة_13''    عاجل: هذا موعد ميلاد هلال شهر رجب وأول أيامه فلكياً    تصفيات كأس العالم لكرة السلة: برنامج مواجهات المنتخب الوطني في التصفيات    عاجل/ رئيس الجمهورية يتوعد: "الدولة لن تقف مكتوفة الأيدي أمام هؤلاء"..    جائزة عربية مرموقة للفاضل الجعايبي في 2025    التوقعات الجوية لهذا اليوم..أمطار بهذه المناطق..    سيدي حسين: مداهمات أمنية تطيح ب"قطعون" وإيزي" والنقار" و"المهبول "كبار مروجي المخدرات    عاجل: رحلات جوية تُلغى بسبب بركان إثيوبيا    عاجل: أمطار رعدية وسيول محتملة في 7 دول عربية... تحت تأثير الطقس المتقلب    الصين تكشف عن مسيرة ثورية تصطاد الغواصات المختبئة في الأعماق    مخاطر الانحراف بالفتوى    في ندوة «الشروق الفكرية» «الفتوى في التاريخ الإسلامي بين الاجتهاد والتأويل»    الفتاوى الشاذة والهجوم على صحيح البخاري    اليوم السبت فاتح الشهر الهجري الجديد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أوجه استغلالها لا حصر له: النخلة عروس الجريد
أبو سوار نشر في التونسية يوم 18 - 08 - 2012

النخلة هي شجرة جميلة أوراقها ريشية وتنتشر في بقاع كثيرة من العالم ويوجد منها أكثر من أربعة آلاف نوع منه ما يغرس للزينة ومنه ما يستخرج منه السكر والزيوت والمستحضرات الطبية ومستحضرات التجميل ومنه ما يستخرج منه بنّ القهوة.
كل هذه الأنواع ذات قيمة اقتصادية عالية وجذور النخلة سطحية وجذعها الذي ترتكز عليه يتراوح قطره بين عرض قلم الرصاص وقطر متر واحد كما يبلغ ارتفاعها 10 أمتار ويطلق اسم على كل جزء من أجزاء النخلة وفي الجريد تسمى جذور النخلة بالجدر أما الجذور الطويلة فتسمى بالصحة والنخلة تختم قامتها بشوشة متركبة من عدة سيقان تسمى جرايد وهي ملتصقة بها وشبيهة بالأوراق الطويلة المصقولة وتسمى بالسعف وهذه الجرايد السيق الأخضر نجده لاصقا بالنخلة بواسطة – الكرشاف – المغلف ب:الليف – وهذا الليف تفتل منه الحبال والسيق إذ يبست أصبحت حطبا يستعمل في المنازل للطبخ أو للتدفئة أيام الشتاء.
تجهيزات منزلية من النخلة
وفيما مضى كان جهاز بيت العائلة الجريدية ليس مكلفا لكنه جميل جدا ويجمع في محتوياته بين الأناقة والبساطة وهذه الأدوات كانت تصنع كلها من مكونات النخلة بدءا بالسدة التي تنام عليها العائلة مرورا بأدوات المطبخ وصولا إلى حمالة الشكوة والسدة بالإضافة إلى جمالية منظرها المتأتي من تناسق سيقها الأصفر والمائل إلى البياض فهي صحيا مفيدة وينصح باستغلالها باعتبارها صلبة ومستوية لا تترك أية مضاعفات سلبية على الظهر كما أنها باردة جدا في فصل الصيف خاصة بعدما ترش بالماء كم أن سجاد الصلاة وأدوات التهوئة كالمروحة وكذلك المظلة تصنع من سعف النخيل ويضم المطبخ الجريدي سابقا أدوات تصنع من خشب النخيل على – غرار – مهراس العود – والقصعة والملاعق – أما أواني الشرب ك»القنينة» بشتى أحجامها فقد كانت تصنع أيضا من سعف النخيل ثم تطلى بالقطران وهي مادة سائلة لها رائحة ذكية ومذاق عذب ومن السعف كانت تصنع عديد الأدوات الفلاحية التي يستغلها الخماس في الغابة على غرار العديلة والقروية والزنبيل والقفاف الصغيرة بالإضافة إلى الأطباق والحصر التي تفرش في الجوامع والمساجد.
أنواع التمور
التمر مادة غذائية فريدة أكدت كل الدراسات العلمية التي أنجزت بخصوصها أنها تحتوي على كل العناصر الحيوية منها السكر والفلور والحديد وغيرها. والتمور أنواع قام أحد فلاحي الجريد القدامى بحصر أهمها حسب حروف الهجاء ففي حرف الألف نجد افطيمي وفي حرف الباء باجو وفي حرف التاء تكرمست وفي حرف الثاء ثرملاية وفي حرف الجيم جرجسين وفي حرف الحاء حرة وفي حرف الخاء خضراية وفي حرف الدال دقلة وفي حرف الذال ذكار رحبي وفي حرف الراء رميثة وفي حرف الزاي زرسين وفي حرف الطاء طرطبشت وفي حرف الظاء ظفرقط وفي حرف الكاف كنتيشي وفي حرف اللام لاقو وفي حرف الميم مناخرو وفي حرف النون نفاخ خدود وفي حرف الصاد صبع عروس وفي حرف الضاد ضرس عزوز وفي حرف العين عماري وفي حرف الغين غرس مطيقي وفي الفاء فزاني وفي حرف القاف قندي وفي حرف السين ساروطي وفي حرف الشين شداخ وفي حرف الهاء هيسه وفي حرف الواو وذنين جحش وفي حرف الياء يمنون، وتدر التمور بسائل حلو المذاق يروج خاصة في فصل الربيع ويطلق عليه اسم اللاقمي والبعض يحول هذا السائل الحلو إلى سائل مر بعد تخميره بشتى الطرق وبعض التمور أصبحت تصنع وتحول إلى رب التمر وعسل التمر وأنواع أخرى في حين أنه بالإمكان تحويل وتصنيع التمور إلى مجالات عديدة كما يمكن صنع الورق من سعف النخيل وتبقى النخلة «عروس الجريد» لمردودها الاقتصادي سيما بما تنتجه من تمور وخصوصا دقلة نور التي يرتكز عليها اقتصاد الجهة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.