مثل ملف مشاكل قطاع المخابز في بنزرت محور جلسة عمل انتظمت بمقر الولاية تحت اشراف والي الجهة السيد عبد الرزاق بن خليفة بحضور المصالح المعنية الادارية ومهنيين أكد خلالها رئيس غرفة اصحاب المخابز على وجود عديد المشاكل والصعوبات التي أثرت على مردودية القطاع ومنها التداخل الحاصل مع اصحاب بيع المرطبات الذين يتاجرون كذلك في بيع الخبز ودعى الى حماية اصحاب المهنة والتصدي للخروقات الموجودة على مستوى انتاج الخبز لا سيما اصحاب محلات المرطبات ومن جانبه لاحظ السيد المدير الجهوي للتجارة ببنزرت ان تجاوز كل المشاغل المطروحة يمر حتما عبر التغيير الجذري للقوانين الترتيبية ودعى جميع الاطراف للجلوس على طاولة التحاور لتقريب وجهات النظر وعلى مستوى الأرقام تشير الإحصائيات أنه يوجد في ولاية بنزرت نحو 144 مخبزة وان هذا العدد يمثل 5 بالمائة على المستوى الوطني وان تلك المخابز بالولاية تستهلك كميات عادية توازي 27431 ق أي ما يوازي 5.15 بالمائة من الكمية الوطنية وهي في حدود 531900 ق وان معدل الاستهلاك الفردي متوازن بالجهة كما تشير الإحصائيات الى وجود 41 مخبزة من صنف " ج " و103 مختصة في بيع الخبز الكبير وانه بالامكان تشجيع الاستثمار في مجال المخابز خاصة في جهات سجنان وجومين
