ترامب يعتزم إحكام السيطرة على واشنطن    إصابات جراء عطل أصاب طائرة أمريكية خلال رحلة جوية    وزير السياحة يستقبل المكتب التنفيذي الجديد للجامعة التونسية للمطاعم السياحية    القيروان: مجهول يمتطي دراجة نارية يطلق النار على شاب عشريني فقتله    العوينة: خلاف ينتهي بمقتل حفيد وزير أول أسبق    فظيع/ وفاة كهل بعد سقوطه من سطح منزله ..    بالمناسبة .. الملتقى الثقافي الحرّ تحدّ للتفاهة والابتذال    خطبة الجمعة: الغفلة وآثارها    فضائل الصدقة في الإسلام    وزير الخارجيّة يتسلّم رسالة خطيّة موجهة إلى رئيس الجمهورية من أمير دولة الكويت    عاجل: دخول السفينتين'حنبعل 3' و'حنبعل 4' حيّز الاستغلال الرسمي في مجال المراقبة البحرية    دورة الهاشمي رزق الله الدولية لكرة اليد: المنتخب التونسي يفوز على نظيره الغيني 32-27    حالة الطقس هذه الليلة    وزير الشؤون الدينية: الوزارة تسعى إلى عدم الترفيع في تسعيرة الحج    خالد بن يحيي مدربا جديدا للاتحاد الليبي    حماس تعلن..#خبر_عاجل    العاصمة: هذه القاعة السينمائية تُغلق أبوابها نهائيا    سرقة اللوفر.. القبض على 5 أشخاص آخرين والكنز لا يزال مفقودا    الرابطة 1 : الترجي الرياضي يهزم النادي البنزرتي بثنائية ويشدد الملاحقة على الصدارة    طقس الويكاند: شنوّة يستنّانا التوانسة ؟    عاجل من السعودية: تعديل جديد في نظام تأشيرات العمرة    فرنسا تلغي اتفاقية الهجرة مع الجزائر الموقعة منذ 1968...شنوا الحكاية ؟    إضراب بيومين في قطاع البنوك    عاجل: منخفض جوي سريع يلمّس الجزائر وتونس...هذا الموعد    16 ديسمبر: جلسة عامة للمصادقة على قانون انتداب الخريجين ممن طال بطالتهم    موعد انطلاق العمل بجهاز تسجيل الاستهلاك بالمطاعم والمقاهي..#خبر_عاجل    بودربالة يطلع على الوضعية المهنية لعدد من المتعاقدين بمراكز الفنون الدرامية والركحية    عاجل/ ميزانية 2026: ألف مليون دينار للزيادة في الأجور    عاجل/ الكشف عن السعر المبدئي للتر الواحد من زيت الزيتون    عاجل: اكتشاف سمكة ''ذات الراية'' في ليبيا يثير القلق ... هل تصل تونس بعد؟    مؤسسة الأرشيف الوطني ستعمل على حفظ الوثائق السمعية البصرية من الإتلاف وبناء استراتيجية لرقمنة المحامل القديمة (مدير عام الارشيف الوطني)    "جائحة الوحدة": لماذا نشعر بالعزلة في عالمٍ فائق التواصل؟    اليوم الجهوي حول الرضاعة الطبيعية يوم 4 نوفمبر المقبل بالمركز الثقافي والرياضي للشباب ببن عروس    غرفة التجارة والصناعة لتونس تنظم يوم 5 نوفمبر ندوة حول "حماية حقوق الملكية الفكرية..رافد لتطوير الصادرات    الدورة الرابعة للبطولة الوطنية للمطالعة: حين تصبح المطالعة بطولة.. وتتحول المعرفة إلى فوز    10 مشروبات ليلية تساعد على إنقاص الوزن..تعرف عليها..!    الرابطة الأولى: تشكيلة النادي البنزرتي في مواجهة الترجي الرياضي    الرابطة الأولى: الترجي الرياضي يستضيف النادي البنزرتي    عاجل: القبض على 5 مشتبه بهم جدد في قضية سرقة متحف اللوفر    تنبيه عاجل : علامات تخليك تعرف إذا كان تليفونك مخترق وكيفاش تحمي روحك    عاجل : مصوران يفقدان حياتهما أثناء تصوير إعلان في بورسعيد    قفصة: الدورة 35 للمهرجان الإقليمي للمسرح بدور الثقافة ودور الشباب والمؤسسات الجامعية يوم 31 اكتوبر الجاري    الملتقى الدولي حول 'الانسانية المعززة.. الفنون والتفرد.. تصورجديد لاخلاقيات الغد وجماليته ' من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بجامعة قابس    ولاية تونس: جلسة عمل حول الاستعدادات لتنظيم المؤتمر العالمي للغرفة الفتية الدولية    قبلي: توقف عدد من فلاحي منطقة جمنة عن جني تمورهم بسبب تخفيض اسعار قبول دقلة النور من طرف عدد من المجمعين    عاجل: المرور على جسر لاكانيا يتحوّل جزئيًا.. هاو كيفاش تتجنب ال embouteillage    سيباستيان تونيكتي يفتتح رصيده التهديفي مع سيلتيك في البطولة    داومان جوهرة أرسنال يصبح أصغر لاعب سنا يشارك أساسيا في تاريخ النادي    تمضغ ''الشوينقوم''على معدة فارغة ...حاجة خطيرة تستنى فيك    أكثر أمراض القطط شيوعًا    بايرن ميونيخ يحقق بداية قياسية للموسم بانتصاره على كولن بالكأس    العوينة: مقتل شاب طعناً بسكين والنيابة العمومية تأذن بفتح بحث تحقيقي    عاجل/ سقط من الحافلة: أول تصريح لوالد طفل ال13 سنة بعد وفاته..    علاش نحسوا بالبرد أكثر كي نكبروا في العمر؟    السودان بين صمت العالم ونزيف الحرب.. طارق الكحلاوي يشرح جذور المأساة وتعقيدات الصراع    رفض مطالب الإفراج عن عبد الكريم الهاروني ومحمد فريخة وتأجيل محاكمتهما إلى نوفمبر المقبل    بالفيديو : صوت ملائكي للطفل محمد عامر يؤذن ويقرأ الفاتحة ويأسر قلوب التونسيين...من هو؟    زحل المهيب: أمسية فلكية لا تفوت بتونس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عرائس السكّر تزيّن أسواق وموائد الوطن القبلي في استقبال سنة هجرية جديدة
باب نات نشر في باب نات يوم 30 - 07 - 2022

تحتفل سائر الشعوب الإسلامية، اليوم السبت، بحلول سنة هجرية جديدة والتي تعرف مذاقا مميّزا في الوطن القبلي التونسي أين يستقبلها الأهالي بعادات تنفرد بها أغلب مدن ولاية نابل وخاصة عادة "عرائس السكّر" وهي عبارة عن مجسمات مصنوعة من السكّر.
وتعيش هذه المدن حركية تجارية هامة منذ أيام، حيث ينتشر الباعة عارضين منتجاتهم من عرائس السكر بأشكال وأحجام وألوان مختلفة بالإضافة الى المكسرات والحلويات والفواكه الجافة، "فلا معنى لسنة هجرية جديدة دون عروس السكر فهي عادة توارثناها عن الأجداد منذ عقود وينتظرها الكبار والصغار في هذا الموعد السنوي"، هكذا تحدثت فاطمة التراس (50 سنة) عن هذه العادة بينما كان تصطحب ابنتها لاختيار "عروس السكر" التي سيستقر عليها الرأي الأخير وسط اشكال والوان مختلفة.
كانت تنتقل من بائع إلى آخر تتأمل العرائس المعروضة وتتفنّن في طلبها لتعود بها إلى البيت لتزيين "مثرد رأس السنة" وهو عبارة عن صحن من الفخار مليء بالفواكه الجافة، والحلوى، والتمر، تتوسطه عروس السكر.
...
اما الطفلة ميار التي لم يتجاوز عمرها العشر سنوات، فقد كانت تقف أمام صفوف عرائس السكر منبهرة بما تشاهده من أشكال وألوان، فهي تنتظر هذه المناسبة كل سنة لاقتناء أجمل عروس حلوى مصنوعة بشكل متقن وألوان زاهية، كغيرها من الأطفال الذين تربطهم بعروس السكر قصة حب وشوق تتجدد كل سنة.
وأكد أحد الباعة، أحمد السوسي، الذي كان وراء طاولته يرصف العرائس المعروضة حسب الشكل والحجم، ان هذه العادات التي ينفرد بها أهالي الوطن القبلي تدخل الفرحة والبهجة على القلوب وتضفي حركية هامة على السوق.
وأوضح أن عرائس السكر التي تتّخذ هيئة أسد، او ديك، او أرنب، أو حصان، تمنح للذكور، في حين يختار البنات في الغالب شكل عروس والتي تنوعت أشكالها لاسيما في ظلّ تطوّر هذه الصناعة خلال السنوات الأخيرة، بالإضافة إلى صناعة عرائس من الشوكولاته عوضا عن السكر.
وتحدّث عن عادة أخرى وهي تقديم الشبان المقبلين على الزواج خلال هذه المناسبة "مثرد رأس السنة" كهدية لزوجة المستقبل حيث يتم اختيار عروس سكر من الحجم الكبير وتزيين المثرد لتقديمه في أحلى حلّة.
و"لا يقتصر الاحتفال بقدوم عام جديد على شراء "عرائس السكر" بحسب زهرة باني (60 سنة)، فقد اعتدنا في هذا اليوم إعداد الكسكسي بالقديد (اللحم المجفّف)، و"الزعفران"، و"ماء الزهر"، وتزيينه بالبيض المسلوق، والحمص، والفول، والحلوى، والفواكه الجافة.
وتواصل حديثها عن تنوع عادات الاحتفال بهذه المناسبة، التي توليها العائلات بالجهة أهمية على غرار بقية المناسبات وتسعد بقدومها"، مضيفة أن طبق "الملوخية" لا يغيب عن المائدة داخل كل بيت حيث يتم إعداده تبركا بلونها الأخضر".
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.