مقتل إسرائيلية و إصابة أكثر من 60 شخصًا إثر ضربة إيرانية على تل أبيب… و إسرائيل في حالة تأهب قصوى    "اختار الطريق الصحيح".. تصريح مثير لنبيل معلول حول بن رمضان    ماكرون يعلن تأجيل المؤتمر الدولي بشأن حل الدولتين    بيان ناري من الأزهر بعد هجوم إسرائيل على إيران    الهجوم الإيراني يستهدف مقر وحدة النخبة الاستخبارية 8200 الاسرائيلية    الخطوط التونسية تعلن عن تغييرات في رحلاتها نحو باريس    كيف سيكون طقس السبت 14 جوان 2025؟    الديوانة: المناظرة الخارجية بالاختبارات لانتداب عرفاء بعنوان سنة 2024    قافلة الصمود فعل رمزي أربك الاحتلال وكشف هشاشة الأنظمة    وزارة العدل ترفض هذا المقترح    الترجي الرياضي : الدولي البوركيني ديارا اول المنتدبين للموسم الجديد    منها العطش وانقطاع الكهرباء...كيف سنواجه أزمات الصيف؟    شهادة السلامة المرورية    صفاقس.. عودة 516 حاجّا وحاجة من البقاع المقدّسة    نابل: افتتاح ورشة لاعادة رسكلة النفايات البلاستيكية وتثمينها بفرع بني خلاد للاتحاد التونسي لاعانة الاشخاص القاصرين ذهنيا    عاجل/ قافلة الصمود: تضييقات شديدة على الحركة ومنع وصول المساعدات إلى داخل المخيّم    وزارة الشؤون الثقافية تنعى الممثل والمخرج محمد علي بالحارث    عاجل : قيمص الترجي الرياضي الثالث هو الأفضل في مسابقة كأس العالم للأندية    تونس تروّج لمنتجاتها الغذائيّة والصناعات التقليديّة في المعرض الإقتصادي والتجاري الصيني الإفريقي    السعودية وقطر تحتضنان صراع الفرصة الأخيرة نحو مونديال 2026    توزر: يوم مفتوح للتعريف بفرص التكوين في مهن السياحة والمسار المهني لخرّيجيها    صمود الأوضاع المالية على الرغم منحالة عدم اليقين الناتجة عن الحروب التجارية    الإعلان عن المتوجين بالجائزة العربية مصطفى عزوز لأدب الطفل    الدورة الأولى من الصالون الوطني للفنون التشكيلية من 14 جوان إلى 5 جويلية بمشاركة 64 فنانا من مختلف الولايات    إعادة تهيئة المقر القديم لبلدية رادس مدرجة ضمن برنامج احياء المراكز العمرانية القديمة باعتباره معلما تاريخيا (المكلف بتسيير البلدية)    وزارة الشؤون الثقافية تنعى المخرج والممثل محمد علي بالحارث    سليانة / كميات الحبوب المجمعة بلغت الى حدود اليوم الجمعة 283 الف قنطار    الصحة العالمية تحذر من طرق الترويج للسجائر    من قلب الصحراء التونسية : حليب الجمل يتحول الى الذهب الأبيض...روبرتاج يكشف التفاصيل    العثور علي جثة مواطن مذبوح في بوعرڨوب    عاجل/ انطلاق تطبيق قرار منع استعمال الأكياس البلاستيكية في جربة    نتائح حملة مراقبة الأضاحي: حالات ''بوصفير'' و أجزاء غير صحيّة من ''السقيطة''    افتتاح الدورة الثامنة من المهرجان الدولي لفنون السيرك    تأجيل محاكمة البشير العكرمي والحبيب اللوز في قضية "الملف المفكك" المرتبطة باغتيال بلعيد    هام/ نحو انجاز 3100 وحدة سكنية ضمن المرحلة الثانية للمساكن الاجتماعية..وزير التجهيز يكشف..#خبر_عاجل    جريمة مروعة: شاب 33 سنة ينهي حياة حماته..والسبب صادم..!!    مدنين: الميناء التجاري بجرجيس يستعد لاستقبال اولى رحلات عودة ابناء تونس المقيمين بالخارج    نحو نفس جديد للسينما التونسية : البرلمان يدرس مشروع قانون لإصلاح القطاع    الترجي الرياضي : باسم السبكي يواصل لموسم آخر    النرويجي فارهولم يحطم رقمه القياسي العالمي في سباق 300 متر حواجز    الفنانة بشرى تعلن عن طلاقها    عاجل/ بعد الهجمات الإسرائيلية على ايران..توقف حركة الطيران فوق هذه الدول..    عاجل : قبل صافرة البداية في مونديال الأندية.. رسالة عربية مباشرة إلى رئيس الفيفا    جياني إنفانتينو : هذا ما يميز كأس العالم للأندية عن مونديال المنتخبات    مصطفى عبد الكبير: قافلة الصمود بخير.. ولكن التنسيق مع شرق ليبيا يهدّد بمصير العودة    الجيش الإسرائيلي: إيران أطلقت أكثر من 100 طائرة مسيرة نحو إسرائيل    100 يوم توريد... احتياطي تونس من العملة الصعبة    انطلاق خدمة التكفّل عن بعد بالجلطات الدماغية في جندوبة    رئيس الدّولة يؤكد على الخيارات الكبرى لمشروع قانون المالية للسنة القادمة    الغارات أسفرت عن تصفية 3 من كبار قادة المؤسسة العسكرية والأمنية الإيرانية    طقس الجمعة: ارتفاع طفيف في درجات الحرارة    ملف الأسبوع .. أحبُّ الناس إلى الله أنفعُهم للناس    خطبة الجمعة .. رأس الحكمة مخافة الله    جندوبة: المستشفى الجهوي بجندوبة يعلن عن انطلاق عمله بتقنيات جديدة تتيح التذويب المبكّر الجلطات الدماغية عن بعد    طرق فعّالة لإزالة بقع الحبر من الملابس البيضاء باستخدام مكونات منزلية    عاجل/ رصد متحوّر كورونا الجديد في هذه الدولة..    موعدنا هذا الأربعاء 11 جوان مع "قمر الفراولة"…    طواف الوداع: وداعٌ مهيب للحجيج في ختام مناسك الحج    









تطاوين: مدينة غمراسن في رمضان.. قبلة تجارية تصجّ بالحياة ومقصد الزوار من كلّ صوب للظفر بالحلويات الرمضانية الأصيلة
باب نات نشر في باب نات يوم 05 - 03 - 2025

(وات/ تحرير مختار بن جديان) - تشهد مدينة غمراسن بولاية تطاوين في شهر رمضان المعظّم، وكدأبها منذ سنوات، توافد الزائرين بأعداد كبيرة من ولايات ومناطق الجنوب الشرقي من أجل اقتناء الحلويات الرمضانية المختلفة، لتعيش على وقع حركية تجارية نشيطة طيلة شهر الكريم وجوّ تملؤه البهجة بين المتساكنين والزوّار.
قُبيل مغرب الشمس بساعات، تتحول مدينة غمراسن إلى قبلة تجارية زاخرة بالحياة، حيث يقصدها الصائمون من شتّى الولايات والمناطق المجاورة لاقتناء الحلويات الرمضانية المتنوعة، في مشهد يجسّد التقاليد الراسخة لهذه المدينة العريقة، التي عُرفت منذ التاريخ بجودة صناعة الحلويات التقليدية.
ويعمل أغلب الحرفيين من المنطقة في العاصمة تونس على مدار السنة، ومع قدوم شهر الصيام، يشدّ العديد منهم رحاله إلى مسقط رؤوسهم في تطاوين، ليعيدوا وصل ما انقطع مع أرض الأجداد، حاملين معهم شغفهم بصناعة الحلويات التقليدية التي اشتهرت بها منطقتهم.
إنّ العودة إلى الديار في رمضان ليست مجرد التزام تجاري، بل هي طقس سنوي يوقظ في النفوس دفء العائلة وعبق الذكريات، يقول أحد هؤلاء الحرفيين: "لا شيء يضاهي قضاء رمضان بين الأهل، حيث الأجواء الأصيلة والروائح التي تملأ الأرجاء وتعيد إلينا حكايات الطفولة والماضي الجميل."
ومنذ الصباح، تضجّ الأسواق بالحركة، حيث تتراص المحلات المتخصّصة في صناعة الحلويات التقليدية، مثل "المخارق" و"الزلابية" و"المقروض"، التي تملأ الأجواء برائحتها الزكيّة، وتستهوي الأنظار بألوانها الذهبية الزاهية، ومع اقتراب موعد الإفطار يتضاعف الإقبال عليها، إذ يحرص الزوار على اقتناء ما يضفي على موائدهم لمسة ونكهة رمضان الأصيلة.
وتمتد هذه الديناميكية لتشمل الأجواء الاجتماعية الفريدة، إلى جانب النشاط التجاري، إذ تلتقي العائلات والأصدقاء في الأزقة والأسواق يتبادلون التهاني بحلول الشهر الكريم ويتقاسمون لحظات من الألفة والأنس.
وعشية كل يوم تتوافد جموع المتسوّقين من ولايات ومدن مجاورة، على غرار مدنين وجرجيس وبني خداش وغيرها إلى غمراسن، في تقليد يومي دأبوا عليه، حيث يعمدون إلى التبضّع، فتكتظّ السوق بالرجال والنساء والأطفال الذين يتجولون بين الباعة يقتنون الحلويات الرمضانية الشهيرة، وسط أجواء تفيض بالحيوية والنشاط، وتتعالى فيها أصوات الباعة بين الترويج لبضائعهم وتبادل الدعابات مع الزبائن، فيما تضج الأزقة بحركة لا تهدأ، في مشهد يجسد ارتباط أهالي الجنوب التونسي بعاداتهم الأصيلة.
تؤكد سالمة ناجح، وهي حرفية مختصّة في صناعة الحلويات التقليدية منذ سنين طويلة، أن شهر رمضان يمثل موسمًا استثنائيًا في السنة، حيث يتضاعف فيه الطلب وتتحول المدينة إلى قبلة تجارية يقصدها الزوار من تطاوين ومدنين وقابس وحتى من مناطق أخرى بعيدة نوعا ما.
تقول سالمة مبتسمة: "هذا الموسم أشبه بعرس المدينة، حيث نستقبل زبائننا الأوفياء الذين يعودون إلينا كل سنة، فالحلويات التي نصنعها وفق الطرق التقليدية المتوارثة لا تزال تحتفظ بمذاقها الأصيل الذي يعشقه الجميع".
ولا تقتصر الأجواء الرمضانية في غمراسن على الأسواق فحسب، بل تتجلى في كل ركن من أركان المدينة التي تنبعث منها روائح تميز شهر رمضان عن غيره من الشهور، ومع اقتراب لحظة الإفطار يعود الزوار إلى منازلهم محمّلين بأكياس ممتلئة بأشهى الحلويات والمأكولات، بينما تظل المدينة تضج بالحياة تنتظر يومًا جديدًا من الحركية والبهجة، في دورة متجددة تؤكد أن رمضان في مدينة غمراسن ليس مجرد شهر صيام، بل هو موعد سنوي مع التقاليد العريقة، واللمة العائلية، وفرحة تملأ الأرجاء.
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.