تورس : منظومة اللحوم الحمراء في خطر: خطة وطنية عاجلة للإنقاذ قبل فوات الأوان

موجة حر في أوروبا: حالتا وفاة في فرنسا وبرلين تلامس 40 درجة مئوية ! صادم: فيديو تحرش بفتاة في مكتب بريد بهذه الجهة..فتح تحقيق وايقاف المتهم.. تنسيقية 412 تدعو رئيس الدولة للتدخل لمطالبة البنوك التونسية بتطبيق القانون والحفاظ على السلم الاجتماعي مصدران أميركيان: إيران أجرت استعدادات لتلغيم "مضيق هرمز" زلزال بقوة 5.4 درجات يضرب هذه المنطقة..#خبر_عاجل أكلات تونسية خفيفة وسريعة تناسب الصيف وتنجم تهزها معاك للخدمة كأس السوبر: نحو اقامة مباراة فاصلة بين الملعب التونسي والاتحاد المنستيري يوم 27 جويلية بملعب الطيب المهيري بصفاقس الإتحاد المنستيري: حقيقة خلاف فوزي البنزرتي والهيئة المديرة معدل نسبة الفائدة في السوق النقدية يستقر في حدود 7.5 بالمائة خلال شهر جوان 2025 تذاكر توصل بمليون و 500 : مهرجان الحمامات ولاّ سوق سوداء؟ محاضرة بعنوان "حوار على ضوء القيم ... عندما يصبح التسامح ثقافة والسلام خيارا" بمقر الالكسو 3 حاجات لازم تخليهم سرّ عندك...مش كلّ شيء يتقال علاش برشة جلطات قلبية تصير بالليل؟ الأسباب والنصائح اللي لازمك تعرفها في تونس: الإدمان لم يعُد حكرا على المخدّرات...تفاصيل صادمة نسكافيه الصباح: تنفعك ولا تضرّك؟ باش تمشي للبنك؟ هذا هو توقيت الصيف للتوانسة الكل! سخانة غير عادية تستنى فينا ابتداء من النهار هذا ترامب يشهر سلاح الترحيل بوجه ماسك ماهي التيارات الساحبة وكيف نتعامل معها؟ خبير في المناخ يُوضّح..#خبر_عاجل بلدية تونس تسلط 49 مخالفة صحية على محلات مفتوحة للعموم عاجل/ انهاء مهام هذا المسؤول.. كأس العالم للأندية: برنامج الدور ربع النهائي غوف تودع ويمبلدون من الدور الأول الرابطة الأولى: الملعب التونسي يتعاقد مع 3 لاعبين عاجل/ المنظمة العالمية للأرصاد الجوية تحذر: توقعوا في المستقبل موجات حر "أسوأ".. نحو شفافية أكبر في أسواق الجملة: توقيع اتفاقيتين لتركيز منظومة الفوترة الإلكترونية ماهر الهمامي يدعو إلى إنقاذ الفنان التونسي من التهميش والتفقير ما تعومش عكسو! تعرّف على التيار الساحب وكيف تنقّذ روحك المرسى: 12 سنة سجناً وغرامة مالية ب20 ألف دينار لمروّج مخدرات داخل الملاهي الليلية الأولى من نوعها ... تظاهرة مخصصة للكفاءات الطبية التونسية المقيمة بالخارج البطولة الفرنسية : جيرو يوقع عقدا لمدة عام واحد مع ليل إنتقالات: مهاجم المنتخب الوطني في طريقه لخوض تجربة إحترافية جديدة كيفاش تستغل دارك والا محلك وتدخل منهم فلوس؟ أمطار غزيرة ورياح قوية تضرب المرتفعات...الرصد الجوي يُحذّر! أسامة الرمضاني يكشف عن تعرضه للسحر: "علاه شعملتلكم؟!" شنوة عامل في دارك و القباضة تقيّمها أغلى من جارك؟ عاجل : النادي الإفريقي يتعاقد مع هذا الحارس رصد موجات تنبئ بتسونامي في المتوسط.. ما حقيقة الفيديو الذي أثار الرعب..؟! وفاة الفنان المصري أحمد عامر وزارة الفلاحة تدعو شركات تجميع الحبوب إلى الحذر من أمطار محتملة واتخاذ الاحتياطات اللازمة هجوم إلكتروني يكشف بيانات ملايين من ركاب شركة طيران أسترالية شهيرة رئيس الجمهورية يشدد على ضرورة الإسراع بوضع نظام قانوني جديد يحفظ حقوق الأطبّاء والإطار شبه الطبّي والعُمّال وزير السياحة يلتقي ممثلي الجامعة التونسية للمطاعم السياحية والجمعية التونسية لمهنيي فن الطبخ موسم الحبوب: تجميع 8.325 مليون قنطار بومهل البساتين.. الحرس الوطني يطيح بمروع المواطنين قرب "ازور سيتي" بنزرت: وفاة عامل كهرباء بصعقة كهربائية كيف تؤثر حرارة الصيف على مزاجنا وسلوكياتنا اليومية؟ تاريخ الخيانات السياسية (2)... قصّة أبي رُغال في هدم الكعبة عاجل/ قريبا.. هذا موعد الإنتهاء من مشروع "جسر الطاقة" بين تونس وإيطاليا إطلاق إستشارة عمومية حول مشروع كُرّاس الشروط المتعلق بممارسة نشاط خدمة شحن السيّارات الكهربائية هدى بوسيف رئيسة جمعية تواصل بايطاليا: " نعمل على تعليم أطفال المهجر و علاج أطفال الداخل " صبّ المال وهات"... أغنية جديدة للفنانة زازا " "نغمات 3" في مدينة الثقافة:الدخول مجاني لسهرة الطرب و"الربوخ" تنبيه لمستعملي هذه الطريق السيارة..#خبر_عاجل مهرجان مالطا السينمائي لأفلام البحر المتوسط : الفيلم التونسي "وين ياخذنا الريح" لآمال القلاتي يفوز بجائزة النحلة الذهبية لأفضل فيلم طويل أولا وأخيرا: «قرط» وتبن وقش استبدال كسوة الكعبة مع بداية العام الهجري مطرزا بالذهب والفضة والحرير.. السعودية تكسي الكعبة ثوبها السنوي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

منظومة اللحوم الحمراء في خطر: خطة وطنية عاجلة للإنقاذ قبل فوات الأوان

باب نات نشر في باب نات يوم 12 - 05 - 2025

في حوار خاص على موجات الإذاعة الوطنية ضمن برنامج "الماتينال" من تقديم نبيلة عبيد، قدم إسكندر راجح، مدير إدارة الاستغلال بشركة اللحوم، عرضًا تفصيليًا حول مخرجات سلسلة الاجتماعات الدورية التي تُشرف عليها وزارة التجارة وتهدف إلى إعادة هيكلة منظومة اللحوم الحمراء.
ناقوس الخطر: إنتاج اللحوم في تراجع
أكد راجح أن الإنتاج الوطني من اللحوم الحمراء تراجع من 125 ألف طن سنة 2015 إلى 105.6 ألف طن سنة 2023، أي ما يعادل خسارة بنحو 19 ألف طن، وهو تراجع وصفه ب"الخطير"، مردّه الأساسي تداعيات الجفاف المستمر وظاهرة تهريب القطيع.
كما انخفض معدل استهلاك الفرد للحوم الحمراء من 11 كلغ إلى أقل من 5 كلغ سنويًا، ما يعني تراجعًا في الاستهلاك الوطني وتهديدًا لديمومة النشاط الفلاحي المرتبط بهذه المنظومة.
خارطة طريق إصلاحية تشمل 3 مستويات
أشار راجح إلى أن وزارة التجارة أطلقت، بالتعاون مع وزارة الفلاحة ووزارة الداخلية، ثلاث فرق عمل تعنى بكل من:
1. الإنتاج وتربية القطيع (بإشراف وزارة الفلاحة)
2. مسالك التوزيع والترويج (بالتنسيق مع البلديات ومصالح الشؤون المحلية)
3. التسويق والبيع بالتفصيل (بمساهمة شركة اللحوم والموزعين)
هذه الفرق مطالبة، في أجل لا يتجاوز نهاية شهر ماي الجاري، بتقديم تقرير مفصل يُرفع إلى الوزير من أجل بلورة رؤية وطنية شاملة لتنفيذ الإصلاحات الهيكلية اللازمة.
تأهيل المسالخ: من أقوال إلى أفعال
من أبرز الإجراءات العاجلة التي تم الانطلاق فيها:
* تأهيل مسلخ شركة اللحوم بتونس الكبرى، بكلفة تناهز 12.2 مليون دينار، مع دعم بنية التبريد، والتطهير، ومعالجة المياه والنفايات.
* إحداث مسالخ نموذجية في كل ولاية، باشراف الجماعات المحلية وبتمويل مرصود فعليًا بعد حل إشكال قانوني منع التمويل سابقًا.
الاستعداد لعيد الأضحى: القطيع متوفر والأسعار ستحدد قريبًا
كشف راجح عن توفر نحو 1.42 مليون رأس غنم، من بينها 1.1 مليون أضحية جاهزة للعيد، مؤكدًا أن:
* الإنتاج المحلي كافٍ ولا حاجة للتوريد
* الأسعار ستكون في متناول الجميع، ومن غير المتوقع تجاوز سعر 23-24 دينارًا للكلغ
كما أشار إلى أنه سيتم دعم السوق عبر توفير 5200 كركاس من اللحوم المبردة المستوردة من رومانيا، ستوزع في مختلف الولايات لتعديل السوق.
دعوة للمستهلك والمجتمع
وجه راجح دعوة للمواطنين إلى عدم شراء لحوم مجهولة المصدر أو قادمة من الذبح العشوائي، مؤكدًا أن حماية الصحة مسؤولية جماعية، داعيًا إلى احترام المسالك القانونية ومقاطعة الممارسات التي تهدد سلامة الغذاء.
iframe loading=lazy src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=314&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsevensharp%2Fvideos%2F670014355841664%2F&show_text=false&width=560" class=divinside scrolling=no frameborder=0 allowfullscreen=true allow=autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share" allowFullScreen=true
This article for Babnet was created with the assistance of AI technology

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.