في إطار متابعة ومعاينة المخابز العشوائية ومدى استجابتها لشروط الصحة والسلامة قام أعوان المراقبة الاقتصادية التابعين للإدارة الجهوية للتجارة بجندوبة ضمن فريق مشترك يتكون من ممثلين عن الولاية والإدارة الجهوية للصحة و الحماية المدنية بمراقبة عدد 5 مخابز عشوائية حيث تم رفع المخالفات التالية: حجز 151 قنطارا من الفارينة المدعمة حجزا فعليا عدم إشهار أسعار ووزن ونوعية الخبز عدم الاستظهار بالفواتير صنع منتوجات لا تستجيب لشروط الصحة والسلامة تجاوز الوزن الأقصى المسموح به لتعاطي نشاط صنع الخبز الخاص مسك واستعمال مادة مدعمة بطرق تخالف التراتيب الجاري بها العمل