تورس : حالة من الفوضى... أسعار من نار والتخفيضات محض أوهام

ما تأثير منشور البنك المركزي الأخير على قطاع توريد السيارات؟ توقف مصنع الماء الثقيل الإيراني.. ومنشآت الكهرباء تتعرض لهجمات وزير التشغيل يبحث مع مدير عام شبكة اليونسكو يونيفوك،أفاق تطوير المنظومة الوطنية للتكوين المهني ترامب: السماح بمرور ناقلات نفط عبر هرمز مؤشر إيجابي على تقدم المفاوضات مع إيران تصعيد رسمي مغربي بعد "استعراض مثير" للسنغال في باريس الحرب على إيران.. غارات على منشآت إيرانية حيوية وترمب يتحدث عن خياراته العسكرية في معرض ليبيا للغذاء ...تونس تتألق وتعزّز حضورها الإقليمي معركة «هرمجدون» (Armageddon) في الرؤية اليهوديّة تحت رعاية طبية مشددة.. تطورات جديدة لحالة حياة الفهد الصحية استباح الفضاء العام والمنازل .. طوفان البراكاجات يتمدّد؟! دعوة الى الحوار ووقف التصعيد الموت يغيّب الفنان السوري عدنان قنوع 117 قرضا لبناء مواجل مع الشروق : من موقعة «الجمل» إلى موقعة الصواريخ فرط الصوتية ! منوبة: تظاهرة الفروسية التقليدية "فزعة الفرسان" تلوّن الشارع بعروض الفروسية والاصالة مصر: القبض على عناصر هاربة متهمة بالتخطيط لاغتيال عبد الفتاح السيسي قفصة: تنظيم التظاهرة الثقافية والرياضية والصحية "ربيع عليم" في دورتها الأولى بعمادة عليم بمعتمدية السند للحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز قوته: 5 عادات يجب تجنبها جريمة مروعة تهز هذه الجهة..#خبر_عاجل الشيخ محجوب المحجوبي: هذي العادة في المقبرة غلط والدين يقول غيرها استقالة الأمين العام للاتحاد الأفريقي لكرة القدم..#خبر_عاجل صادم: خلاف على الميراث يودي بحياة امرأة ب60 سنة كيفاش تتعامل مع الطفل حديث الولادة.. دليل لكل أم الدورة الثالثة للاولمبياد المحلي للمطالعة من 04 أفريل الى 02 ماي 2026 بالمكتبة العمومية ببوعرادة الترجي الرياضي يستضيف صان داونز يوم الاحد 12 افريل القادم في الثامنة ليلا جائزة أفضل مخرج لفيلم صوفيا بمهرجان مانشستر السينمائي الدولي مشروب طبيعي يساعد على التخلص من البلغم في الرئتين عاجل/ تنبيه..بداية من الغد: هذه الولايات دون ماء.. عاجل/ إسرائيل تعلن تسرب مواد خطرة جراء استهداف مصنع كيماويات بصاروخ إيراني.. عاجل/ ايران تتوعد: مستعدون للرد على أي هجوم ‌بري تنفذه الولايات المتحدة.. عاجل: مبادرة تشريعية...شوف كيفاش التعويضات على حوادث المرور باش تتضاعف! بداية 24 أفريل..دولة عربية تدخل التوقيت الصيفي نبيل فهمي أمينا عاما للجامعة العربية خلفا لأبو الغيط شوف مواعيد مباريات الجولة 24 للرابطة الأولى... ما تفوتش المواجهات القوية! قبل الكلاسيكو: النجم يرّد على الجامعة التونسية لكرة القدم المنتخب الياباني منافس تونس في المونديال يفوز وديا على نظيره الاسكتلندي 1-0 الأمطار الرعدية تجتاح الشمال والوسط... شوف المناطق المعنية! شوف وين صار الحادث... اصطدام قطارين بالجزائر اعلام بثينة بن يغلان بقرار التمديد في الايقاف التحفظي في قضية صندوق الأمانات والودائع من الحبوب إلى الأشجار المثمرة: جهود جبارة لتقريب المعلومة الفلاحية وتأمين المحاصيل بوادي مليز هام/ التفاصيل الكاملة لبرنامج الجولة 24 للرابطة المحترفة الاولى.. عاجل: شوف غضب رئيس الكاف... السنغال في ورطة كبيرة عاجل/ وفاة الرئيس الجزائري الأسبق اليامين زروال وحداد بثلاثة أيام.. شركات النقل في ألمانيا تحذر من موجة ارتفاع الأسعار بسبب غلاء المحروقات..#خبر_عاجل وزير التربية: "نعمل على الإحاطة بالمربين" البعثة الدائمة لتونس بجينيف تجدد الإدانة الشديدة لانتهاكات الكيان المحتل في حق الفلسطينيين تونس تحيي اليوم العالمي للمسرح وتكريم لثلة من أهل الفن الرابع وزارة التجهيز.. استئناف حركة المرور بالمدخل الجنوبي للعاصمة المهدية: الاحتفاظ بتلميذة بشبهة ترويج المخدرات احسن دعاء للميت طريقة الرقية الشرعية من العين والحسد بشرى سارة لمرضى السكري.. وداعاً للحقن اليومية.. باجة: منتدى الفلاحة البيئية والتجديد الزراعي يدعو إلى استثمار التنوع البيولوجي لتحقيق السيادة الغذائية والانتقال الزراعي تونس تشارك في الدورة 57 للصالون الدولي لصناعات التجميل بمعرض بولونيا بايطاليا عجز الميزان التجاري الطاقي لتونس يسجل انخفاضا بنسبة 16 بالمائة انطلاق فعاليات المؤتمر الدولي الطبي الثاني للوقاية من أمراض القلب والشرايين بجزيرة جربة التوقعات الجوية لهذا اليوم.. وفاة شخصين وإصابة ثالث في حادث مرور بالقيروان

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

حالة من الفوضى... أسعار من نار والتخفيضات محض أوهام
24 ساعة في سوق الجملة للحوت ببئر القصعة ببن عروس

رمزي الجباري نشر في الشعب يوم 04 - 08 - 2012

... في علاقة بتحقيق الاسبوع الماضي حول اسعار الخضر والغلال كان لابد من متابعة تفاصيل سوق الحوت ببئر لقصعة خاصة امام عديد الشكيات التي وصلتنا والتي كان لابد من التوقف امامها بيّنة واضحة وهي ايجاد الحلول لها هذا أولا، اما ثانيا فان المواطن «الزوالي» لم يعد قادرا على «تزيين قفته بشيء من ولد البحر» خاصة امام الغلاء الفاحش لأسعار اللحوم الحمراء والتي بلغ سعرها 24 دينارا في بعض المحلات رغم ان وزارة التجارة سعّرته ب 14 و 800 وهو ما حدا برئيس الغرفة الوطنية للقصابين للتأكيد ان واقع السوق نوع وعمليات البيع نوع آخر بما ان تلك «التسعيرة» دفعت الكثير من المهنيين الى غلق محلاتهم بما انهم يعملون «بالخسارة» زائد ديونهم السابقة!
سوق الحوت ببئر القصعة فضاء مترامي الأطراف لمن لا يعرفه، لكن الفوضى التي تسوده جراء تعدد الدخلاء جعل هذا المكان أشبه «برحبة الغنم» مع احترامنا الشديد للعاملين هناك، اذ ان الفضاء من الداخل تسيطر عليه الفوضى بشكل أثر على العرض والطلب للسلع كما يقال، كما ان من غريب الصدف ان 24 ساعة التي قضيناها هناك تزامنت مع استهتار بعضهم بحرمة السوق بما ان هؤلاء «الدخلاء» كانوا يستعملون «الفوشيك» للتأثير على عمليات البيع هناك.
هذه الفوضى او حالة اللاتنظيم التي تكاد تميز هذه السوق زادها غياب الامن اوجاعا، اذ من غير المعقول ان تحصل الاشتباكات بالايادي ويحصل تبادل للعنف والعنصر المهم في فصل هذه النزاعات غائب عن المكان.
العرض والطلب
اهم ما يميز سوق الحوت ببئر القصعة ان السلع المعروضة للبيع بالجملة تخضع الى مسألة مهمة وهي العرض والطلب وهو في غالب الاحيان المحدد للاسعار والتي كانت في الليلة الفاصلة بين الثلاثاء 31 جويلية والاربعاء 1 أوت نارية رغم الحديث المتضخم لبعض الوجوه الفاعلة في هذه السوق على كون اسعار يوم الاربعاء عادة ما يميزه الاعتدال في شهر رمضان والانخفاض في بقية ايام السنة، ولو ان يومي الثلاثاء والسبت من الاسبوع تعرف فيهما اسعار الحوت صعودا صاروخيا للأسعار قلنا بما يسمى في السوق بالدلال الحبيب الطالبي سلم لنا نوعا من انواع الحوت الذي يعرف سعره يوميا صعودا متزايدا فقال «حوت البقالو» هذا الحوت كان من المفترض ان لا يتجاوز سعره الدينار الواحد لكنه بالجملة يباع ب 3 دنانير وبالتفصيل ستجده اما ب 4000 دينار او 3500 كسعر ادنى فهل «كيلو واحد» يمكن ان يكفي عائلة بها 4 افراد!
حجم المأساة يكبر
... بمرور الوقت اصبح عدد الزائرين لهذه السوق في تزايد وبتزايد الزائرين تطفو على موجة سكون السوق موجة اخرى من الكلام المباح لترويج السلع قبل طلوع الفجر، حكاية هذه السوق بما انه يؤكد انه اصبح جزءا من ديكورها ترتسم على ملامح وكيل البيع رفيق البصيلي الذي يقول ان ارقام المعاملات المالية مقارنة بالسلع المعروضة تراجعت بحكم تعدد الاسواق الموازية لبيع الحوت بكل انواعه! لكن ذلك لا يمنعه من التأكيد ان سوق بئر القصعة تبقى المرجع والملاذ الاخير خاصة بالنسبة الىالباحثين عن هامش ربح صغير بما ان كل المسائل مرتبطة بقوانين وارقام معلومة مسبقا، وعن اسعار الحوت قال إنها متوسطة في الجملة اما تعدد انواع المنتوج اذ بامكان الشاري ان يختار حسب ما يتوفر له من امكانيات مالية وهذا مؤشر ايجابي على محافظة الاسعار على استقرارها.
أسعار ليست في المتناول
... ويرى عبد الرؤوف الكنزاري صاحب متجر لبيع الحوت ببن عروس، انه قضى 25 سنة في الميدان الا انه كصاحب ضيعة لم يتوقف امام الاسعار النارية التي تميز الحوت خلال شهر رمضان في نسخة 2012، اذ ان الاسعار ليست في متناول كل المواطنين الذين لا يتوانى بعضهم في اتهامنا بالترفيع في الاسعار والحال ان اسعار البيع الاولى نار بطبيعتها فلمن ستكون الشكوى رغم كل حملات المراقبة التي تقوم وزارة الاشراف يوميا، لكن سي عبد الرؤوف يستدرك القول ليؤكد ان السبب الرئيسي لغلاء الاسعار هو الفلاح، اذ ان «الهباط» لا مسؤولية له في ذلك، ولن اذيع سرا اذا قلت لكم ان «الفلاّحة هم الذين يحددون الاسعار» وهم الذين يتعمدون «القاء السلع التي لا تباع حسب اسعارهم على بيعها ليستفيد منها المواطن وانهى عبد الرؤوف كلامه بجملة توضح الحاصل من اشغال للاسعار بقوله «ان حوت الزوالي ماثماش!».
المراقبة الضرورية وإعدام الفاسد
وبما ان الحوت مادة مهمة على طاولة المواطن التونسي واهميتها تكمن في انها منتوج استهلاكي قابل للفساد في كل لحظة وهو ما سيؤثر على صحة مستهلكه كان لابد من التوجه بالسؤال الى مصلحة المراقبة البيطرية للسوق : «اين تقف حدود التدخل وماذا عن الحوت الفاسد؟» الاجابة تلقيناها بسرعة البرق على لسان كاهية مدير حفظ الصحة ومراقبة الجودة السيد عبد الله الغربي الذي لم يكتفي بالحديث فقط بل اطلعنا على «فريقوات التبريد» والتي وجدنا فيها أطنانا من الحوت الفاسد، سألناه ماذا ستفعلون بها الآن بعد حجزها في هذا المكان قال سنعدمها... قلت كيف قال سنحرقها هذا أكيد...!
ويواصل سي الغربي كلامه بالتأكيد على ان مراقبة سوق الحوت عادة ما تكون 24/24 ضمن فريق مراقبة يتكون من بيطريين والدكتور فوزي كشريد لذلك فانه لابد من الاطمئنان من ناحية على ما يباع ويروج من حوت في اسواق ولايات تونس الكبرى.
مشاكل الباعة المتجولين
في فضاء لسوق الحوت عثرنا كذلك على مجموعة من الباعة المتجولين هؤلاء الذين يستعملون دراجات نارية لترويج سلعهم بين الاحياء الشعبية خاصة العم الهذيلي الهمامي رجل من الزمن الآخر قال يا حسرة على الحوت وعمليات بيعه، بما ان الاسعار اصبحت اليوم خيالية لذلك فان الواحد منا لا يكاد يخلط على ضمان خبره اليومي بما ان عمليات البيع «تاعبة ياسر» نتيجة محدودية امكانيات المواطنين المقيمين بالاحياء الشعبية بما ان طموحاتهم لا تتجاوز شراء كيلو «شورو» بسعر بين 2500 و 3000 مليم كأقصى حد، سألنا العم الهذيلي اين تروج بضاعتك تحديدا قال في الاحياء الشعبية لمنطقة فوشانة من ولاية بن عروس.
إضراب وغياب النظافة
تزامن اليوم الذي قضيناه في سوق الجملة ببئر القصعة مع تنفيذ عملة المناولة المختصين في تنظيف المكان وهو ما جعل القمامة تعم الفضاء زائد الروائح الكريهة التي كانت تبعث من هنا وهناك، فما ضر ادارة السوق لو اتخذت قرارا بترسيم هؤلاء خاصة ان وزير التجارة لما زار المكان ووعد بالترسيم في حين ان المدير اجابته واضحة وهي ان لا سلطة لي في القرار، الشاذلي خلف من نقابة سوق الحوت قال «للشعب» ان نسبة 6 ، 0٪ ظلت على حالها منذ ما يزيد 50 سنة بما اننا نحصل على «شهرياتنا» على ضعفها من عند طرفيْ العملية الفلاح والشاري ولن اذيع سرا اذا قلت انه بعد 25 سنة في هذا المكان لا أحصل سوى على 130 دينار شهريا حين سمعت ذلك الكلام غاب التعليق خاصة حين صاح في وجوهنا عبد العزيز المشرقي حين اكد ان كل الاطراف تناست ان في سوق الحوت «خدامة يضحون» في كل الاوقات لكن لا احد التفت اليهم وقبل ان نترك المكان الذي كان عامرا بأهله كان لابد ان نستمع الى رأي فتحي الحاج عمر (وكيل بيع) الذي اكد ان الاسعار فيها وعليها خاصة يومي الثلاثاء والسبت بما انها تصبح نارية اكثر من اللزوم ومرد ذلك ان العملية مرتبطة بالعرض والطلب وكذلك بما يأتي الى السوق من منتوج بما انه عادة ما يخضع الى عديد المسالك الجانبية ويرى لسعد الجمني انه من الغريب ان يباع الشورو مثلا ب 10 دنانير بسعر الجملة!
أسعار الحوت بالجملة
كانت اسعار الحوت ليومي الثلاثاء والاربعاء كالآتي:
الڤمبري: من 28 الى 30 دينار
القاروص الكبير: من 14 الى 17 دينار
الورقة: من 10 الى 11 دينار
القاروص الصغير: من 10 الى 12 دينار
الشلبة الصغيرة: من 200 ، 2 الى 3200
النزلي: من 500 ، 7 الى 500 ، 8
النزلي الجويّد: من 500 ، 3 الى 200 ، 4
النزلي المتوسط: من 7000 الى 500 ، 8
الصوبيا البيضة: من 9 الى 11 د
الصوبيا الكحلة: من 6 الى 500 ، 7 د

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.