تبون يعطي الضوء الأخضر للصحفيين: لا أحد فوق القانون ومن لديه ملف وأدلة ضد أي مسؤول فلينشره    تبون: علاقاتنا متينة مع الدول العربية باستثناء دولة واحدة... والسيسي أخ لي    وزارة التربية تُطلق خطّة وطنية شاملة لتحصين المؤسسات التربوية من العنف    تأجيل النظر في قضية مرفوعة ضد راشد الغنوشي الى 27 فيفري الجاري    المختار ذويب (لاعب سابق في النادي الصفاقسي) ...تربطنا علاقات وطيدة بالنادي الإفريقي والانتصار للأجدر    عميد البياطرة من الحمامات ..60 ٪ من الأمراض مصدرها الحيوان    مع الشروق : ليبيا والطريق إلى السلام    وصول دفعة من الحافلات إلى ميناء حلق الوادي ضمن صفقة دولية لاقتناء 461 حافلة جديدة    البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة (مرحلة التتويج): نتائج الدفعة الأولى لمباريات الجولة السادسة    بطولة القسم الوطني أ للكرة الطائرة (مرحلة التتويج): نتائج مباريات الجولة الثانية    أولا وأخيرا .. ...كذبة ما في الجبة الا الله    عاجل/:وزير التجارة يشرف على جلسة عمل حول آخر الاستعدادات لشهر رمضان..وهذه التفاصيل..    في مثل هذا اليوم من سنة 2008...ترجل أيقونة الفكر في تونس مصطفى الفارسي...    يهمّ كلّ تونسي: كيفاش تكنجل المواد الغذائية...معلومات لازمك تعرفها    مجموعة الترجي في دوري ابطال افريقيا.. التعادل يحسم لقاء بترو اتلتيكو وسيمبا    المركّب الصناعي الشعّال يعزّز قطيعه باقتناء 200 أنثى من الضأن البربري    منخفضات جوية عاصفة تضرب شرق المتوسط ابتداءً من 12 فيفري    النجمة الزهراء: تأجيل المؤتمر العلمي الدولي "رجال حول البارون"    سياحة طبيّة واستشفائية: تونس "نموذج افريقي" مؤهل لتصدير خبراته في مجال ملائم للتعاون جنوب-جنوب    انطلاق أشغال أول محطة لإنتاج الكهرباء بالطاقة الشمسية بجزيرة جربة    مدينة صفاقس تحتضن الصالون الوطني للتمويل 2026 من 9 الى 12 فيفري    عقد قرانه بطليقته في قسم الإنعاش: شنوّا الجديد في وضعية وحيد؟    عاجل/ السجن لعدل منفذ وزوجته من أجل هذه التهمة..    القصرين: تحذير صحي بعد تزايد إصابات داء الكلب الحيواني    توزر: حملة تبرّع بالدم بالسوق الأسبوعية بتوزر في إطار تعزيز المخزون الجهوي من الدم    الرياض تستثمر ملياري دولار لتطوير مطارين في حلب وتؤسس شركة طيران سورية-سعودية    العراق: استلام 2250 عنصرا من "داعش" من سوريا يحملون جنسيات مختلفة    بطولة الرابطة المحترفة الاولى (الجولة20-الدفعة1): النتائج و الترتيب    إيران تتوعد بالرد على أي هجوم من الولايات المتحدة بضرب قواعدها في المنطقة..#خير_عاجل    مُقلي ولّا في الفرن...مختصّة تحذّر التوانسة من البريك...علاش؟    عميد البياطرة: ''اجعل غذاءك دواءك''    حي النصر : أحكام سجنية لصاحبة مركز تدليك و4 متهمين    باردو: عامل بمحطة غسيل سيارات ينسخ مفاتيح الحرفاء ثم يستولي على سياراتهم ويفككها    الفيديو أثار ضحة: صانعة محتوى تحاول الانتحار في بث مباشر..ما القصة؟!..    عاجل/ تنبيه لمتساكني هذه المناطق: لا تيار كهربائي غدا..    تونس: دعوة لتمكين ''المعاقين'' من جراية لا تقلّ عن ''السميغ''    وفد عن لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس الجهات والأقاليم يزور جندوبة    إيران تلوّح بتفعيل "الردع البحري"    تقارير اعلامية: فرنسا متورطة في اغتيال نجل القذافي بأمر من ماكرون    عاجل/ العثور على جثة امرأة بهذه المنطقة..    ويُغيّر إسمه: مغنّي راب بريطاني يعتنق الإسلام    تونس تتنفّس: السدود تمتلئ أكثر من 50% والمياه في تحسن مستمر!    الرابطة الأولى: برنامج مواجهات اليوم من الجولة الخامسة ذهابا    عاجل: ''ويكاند'' بطقس متقلّب    استراتيجيات الترجمة    ترامب يرفض الاعتذار عن منشوره بشأن أوباما وزوجته    مستشفى شارل نيكول.. أول عملية استئصال رحم بالجراحة الروبوتية    إصدار جديد .. «تأمّلات» مجلة أدبية جديدة يصدرها بيت الرواية    بورتريه ... سيف الاسلام.. الشهيد الصّائم !    رمضان على التلفزة الوطنية: اكتشفوا السيرة النبوية بحلة درامية جديدة    عاجل/ مدينة العلوم تكشف موعد حلول شهر رمضان..    كرة القدم: جولتان فقط خلال رمضان، إليكم رزنامة المباريات الرسمية!    أيام قرطاج لفنون العرائس : جمهور غفير يُتابع عروض مسرح الهواة    تنضيفة رمضان : عادة ولاحالة نفسية ؟    عاجل : قبل كأس العالم 2026.. قرار صادم من مدرب المنتخب المغربي    "كلمات معينة" يرددها صاحب الشخصية القوية..تعرف عليها..    رمضان 2026: موسم كوميدي عربي متنوع يملأ الشاشات بالضحك    نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ماء القلّة أطيبْ
رمضان زمان :
سلمى الجلاصي نشر في الشعب يوم 13 - 09 - 2008

التقيناه صباح يوم صيام، كان نشيطا رغم سنواته السبعين يتحرك باستمرار ويقوم بشؤون كثيرة دفعة واحدة: يسقي اعشاب الحديقة ويشذب شجيرات الورد ثم يرتب أدواته في غرفة الزوائد في الاقامة انه «عمّ علي» الحارس الذي لا يكاد يهدأ عن النشاط فهو الذي يصلح كل ما تفسده يد العابثين وهو الذي يبلّط المأوى ويدهن الجدران ويستجيب لكل طلبات المتساكنين بسرور والابتسامة لا تفارقه سألته عن رمضان زمان وعن الصيام في الصيف فأجابني باسما كعادته:
«كان بُكلُّوا برْكة رمضان زمان يابنيتي» سنة 1973 كان رمضان قد صادف شهر جويلية في عزّ أوسو «وكنتُ أعمل في ليبيا ورغم صعوبة حياة العامل المهاجر إلاّ ان البرّ كان سائدا ولم نكن نتفطن للجوع ولا للعطش فقد كنا في عزّ الشباب وعندما كنتُ أعود الى العائلة في تونس كانت سعادة رمضان تكتمل فلم تكن توجد ثلاجات كهربائية في بيوتنا لذلك كان الاكل طازجا دائما ويطبخ كل يوم. كانت الحلالم بيتيّة وتكون جاهزة قبل الاذان بفترة حتى تبرد وكنا نأكل الخير والبركة من الكسكسي الدياري وكسكسي القمح فقد كان الماء زُلالا نشربه من القلّة او الزير التي نغلّفها بأكياس مبلولة لتحفظ البرودة ونسعى الى ان يكون الماء من البئر رغم الحنفيات كان الخبز في الغالب يصنع في البيت كل يوم وكان للبن في مقفول الطين طعما عجيبا كنا نقصد البراري المجاورة لجهة قصر السعيد في سنوات منتصف السبعينيات فنقطف ثمار التين الشوكي (الهندي) لنأكلها بعد الافطار مع البسيسة، وكانت ثمار الدلاّع شهيّة..
لم تكن التلفزات قد غزت البيوت لذلك كنا نجلس للسمر مع العائلة والاقارب وقد نستمع لبعض الروايات في الراديو ونحن نأكل من مخارق باجة بالعسل.... كان السحور مسفوفا بالزبدة العربي مع كاس رايب،،، إنّ لرمضان زمان طعما خاصا في ذاكرتي لم تمحه رمضانات هذه السنوات... ربما كان ذاك طعم الشباب والسعادة وربما ان الدنيا تغيّرت فعلا.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.