يطالب عمال المخابز السلط المعنية وكل من يهمه الأمر التدخل السريع لتمكين عمال القطاع من الزيادات في أجورهم وخاصة المفعول الرجعي المالي منذ شهر ماي 2008 بالملحق التعديلي عدد 9 في 28 7 2009 . * جلسات ولكن ! وضع متوتر جدا بمطاعم وحانة الكويك: بالحمامات وبالرغم من وجوده وسط المدينة وبجانب البلدية ورغم عديد الجلسات بمقر معتمدية الحمامات وتفقدية الشغل بالمكان فأن صاحب المحل متعود : فكل مرة يعد بايجاد الحلول الا اننا لا نجد منه سوى المماطلة والتهرب والوعود الزائفة حول : أجور العمال منذ شهر جوان 2009 . * حدث في المخابز قام ابن العرف في أول يوم رمضان في مخبزة فتحي بن يدر ببرج الوزير بضرب أحد العمال ضربا مبرحا إستوجب راحة ب 12 يوم ومازاد الطين بلة أنه وقع طرد جميع العمال الأربعة بعد يومين من واقعة الاعتداء كل ذلك أثر طلب العمال تطبيق محضر جلسة تم بين العرف والعمال وبحضور جامعة المعاش والسياحة . نفس الحادثة وقعت في مخبزة علية البحري بالملاسين إذ في نفس اليوم قام ابن صاحب المخبزة والذي يملك مخبزة لحسابه الخاص بمنطقة السيجومي بطرد جميع العمال من مخبزة والده شر طرد ... ! وفي الأخير أقيمت جلسة صلحية بمقر معتمدية حي الزهور 1 بحضور الجامعة العامة للمعاش والسياحة وتم ارجاع العمال الى سالف نشاطهم .
