وأخيرا فرجت بمقهى ومطعم «الكابري» حيث تم الاتفاق على تمكين العمال من جميع حقوقهم والتزام المؤجر بتسوية وضعية العمال مع الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي. الجلسة كانت بمقر ولاية تونس تحت اشراف السيد معتمد مركز الولاية. كما حسمت الامور بالنسبة لمقهى «لاركادا» فجميع حقوق العمال ضمنت بمحضر جلسة بمقر ولاية تونس. الا ان الامر يزداد تعقيدا بمقهى «الرباط» رغم عديد الجلسات مع صاحب المحل وطرده لأكثر من 4 عمال. الميناء الترفيهي والسياحي بسيدي بوسعيد تمت مؤخرا جلسة صلحية بمقر تفقدية الشغل تونس 2 مع ادارة المركب حيث تم تأجيل الجلسة الى وقت لاحق وذلك لأن الطرف العمالي متمسك بالمطالب التالية: اما تطبيق القانون الاساسي لديوان السياحة حيث يطبق على البعض منهم خاصة في مستوى ادارة المركب. واما التفاوض حول اتفاقية خاصة للشركة على منوال شركة الترفيه بالقنطاوي. مخبزة الأقواس حصل اتفاق اثر محضر جلسة بالتفقدية الجهوية للشغل بأريانة حول كل المسائل العالقة بحقوق العمال وارجاع العامل المطرود الى عمله بمخبزة «الأقواس» بأريانة. في نزل كريم بعد الاتفاق الحاصل في كل المسائل العالقة بالنسبة لعملة نزل كريم بقمرت اثر جلسة يوم 2 جوان الجاري بمقر تفقدية الشغل تونس 2. الا ان العمال مازالوا لم يتحصلوا على اجورهم بما انها تدفع لهم في يوم 8 من الشهر الجاري وكالعادة فالنائب النقابي الاول لم يقع تسليمه أجره الى حد الساعة. الى جانب تصريح ممثلة ادارة النزل على احترام الحق النقابي داخل النزل فقد تم امضاء محضر جلسة مع اتفاق حول مستحقات عمال مقهى «عزيز» بنهج علي باش حانبة تونس. كذلك حصل اتفاق بمقر التفقدية حول نزل «السرايا» بالحمامات وذلك بحضور الفرع الجامعي بنابل ونقابة النزل والاتحاد المحلي بالحمامات وجامعة المعاش والسياحة. تململ تململ في صفوف العمال وايقاف البعض منهم بمطعم ومقهى «دجوتشانبس» SPIL بضفاف البحيرة، رغم ذلك فصاحب المؤسسة يطالب بتأجيل الجلسة لعديد المرات. كما تم تأجيل النظر وبطلب من صاحب مخبزة النخلات الثلاث بسيدي حسين السيجومي في الوضعيات العالقة. في الشركة التونسية للمصبرات تم الاتفاق وامضاء محضر جلسة يوم 15 جوان 2009 بمقر تفقدية الشغل بسيدي حسين لتمتيع العمال من جميع مستحقاتهم القانونية. ايقاف ايقاف فجئي لعمال مقهى «الصفصاف» بالسيجومي، وإحالتهم الى (مرمّى) ورغم التزام صاحب المقهى بدفع اجور العمال الا انه لم يف بوعده. طرد تعسفي في انتظار عقد جلسة عمل بمقر تفقدية الشغل تونس 2 الاسبوع المقبل وقع طرد العامل الذي كان مجبرا للعمل بعديد الخطط رغم حصرها بالقطاع الى جانب أن كل اختصاص له بطاقة مهنية. تململ واستياء حول التطورات التي تقع في كل جلسة بمقر تفقدية الشغل تونس 1 وحول تطبيق الفصل 280 من مجلة الشغل وكذلك حول الانتداب بمطحنة «المطاحن الكبرى». إذ الى متى يقع تأويل هذا الفصل عند بعض متفقدي الشغل وذلك رغم ان ممثل الشركة صرح خلال الجلسة انه يطبق هذا الفصل بحذافيره حول الانتداب. ملحق تعديلي اخيرا التزم صاحب نزل «تاج» بالعاصمة بمد العمال بالملحق التعديلي المالي للزيادات في الاجور واحترام التصنيف المهني والتدرج الذي أمدته به تفقدية الشغل تونس 1 بعد عديد الجلسات في الغرض. نقابة المخابز يعلم المكتب التنفيذي للاتحاد الجهوي للشغل بتونس انه على اثر مؤتمر النقابة الاساسية لأعوان المخابز بتونس المنعقد بدار الاتحاد العام، تم انتخاب المكتب النقابي وتوزيع المسؤوليات على النحو التالي: ابراهيم السالمي (كاتبا عاما) والهاشمي بن الحاج محمد وفؤاد الكوكي وخميس الدخيلي وأمان الله عواضي وبوزيان الصديق ومنير البرينصي (اعضاء). وحسب ما توفر لنا من معلومات فقد تم الاتفاق في القطاع حول الزيادة في الاجور بنسبة ب 5،5. في قطاع المقاهي والمطاعم وجهت الجامعة العامة للمعاش والسياحة برقية اضراب لكل من السادة: وزير الشؤون الاجتماعية ووزير التجارة والصناعات التقليدية والمدير العام للتفقدية العامة للشغل والمصالحة ووزير السياحة ورئيس الغرفة الوطنية للمقاهي والمطاعم والحانات والمؤسسات المشابهة لها ولولاّة منوبة وبن عروس وتونس واريانة وزغوان والمهدية والمنستير وتطاوين ومدنين وسيدي بوزيد والقيروان وباجة وجندوبة ونابل وسوسة وبنزرت وقابس والقصرين والكاف وسليانة وقبلي وتوزر وقفصة وصفاقس هذا نصها: نحن عمال قطاع المقاهي والمطاعم والحانات وهياكلنا النقابية، بعد التوصل الى اتفاق في المفاوضات الاجتماعية الذي وقعته الجامعة العامة للمعاش والسياحة ورفض أرباب العمل التوقيع عليه، نطالب بضرورة توقيع ممثلي الغرفة الوطنية للمقاهي والمطاعم في الاتفاق واصداره في اقرب الآجال. وامام تعنت أرباب العمل، فإننا نطالب السلط المعنية التدخل للمحافظة على المناخ الاجتماعي بالقطاع، وفي غياب ذلك فإننا نعلن الدخول في اضراب قطاعي وذلك يوم السبت 4 جويلية 2009 بجميع مقرات العمل وذلك دفاعا عن مطالبنا الشرعية والقانونية، مع العلم اننا سنمنع دخول كل من ليس له علاقة شغلية مباشرة مع المؤسسة. جلسة صلحية ولكن انعقدت يوم الثلاثاء 16 جوان 2009 جلسة صلحية بقسم تفقدية الشغل والمصالحة تونس 2 للنظر في كراس الطلبات الصادر عن الجامعة العامة للمعاش والسياحة بخصوص شركة سبيل مقهى، ومقهى جوشانبس والمتضمنة النقاط التالية: اصلاح بطاقات الخلاص خلاص الاعياد الرسمية والدينية منح الانتاج بدلة الشغل منذ 2006 التصنيف المهني والتدرج النقص في خلاص الراحة السنوية التصريح على الاجور لدى الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي. وقد حضر الجلسة كل من السادة عادل عياد متفقد الشغل والطاهر بن رجب ممثلا عن المؤسسة وعباس الرباحي عن الجامعة العامة للمعاش والسياحة، في الجلسة طالب ممثل الجامعة العامة للمعاش والسياحة من السيد الطاهر بن رجب توكيلا رسميا من الممثل القانوني للمؤسسة لكن السيد الطاهر بن رجب طعن في اختصاص الجامعة العامة للمعاش والسياحة بإصدار كراس طلبات بخصوص شركة سبيل مقهى ومطعم جوشانبس ذي الصبغة السياحية حسب تصريحه لينسحب هذا الاخير من الجلسة رافضا الجلوس مع ممثل الجامعة العامة للمعاش والسياحة.
