La flambée des prix des matières alimentaires de première nécessité, est la conséquence directe de la guerre sur l'Ukraine. Pour le président de la chambre nationale des grandes surfaces, Hédi Baccour, qui est intervenu dans la matinale de Shems Fm, présentée par Myriam Belkadhi, « les prix de la viande rouge vont nécessairement augmenter car le prix de l'orge fourragère a augmenté sur le marché international ». « A part la viande, les prix des produits laitiers aussi risquent d'augmenter pour les mêmes raisons ». Pour le responsable, on ne peut faire de prévision sur ces augmentations car « personne ne peut dire comment va évoluer la situation en Ukraine ».
A la question : Est-ce que le ministère du Commerce a un plan pour faire face à ses augmentations importantes? Hédi Baccour a expliqué que le ministère du commerce planche déjà sur la question et c'est pour cela que le prix de la viande est fixe à 30 dinars depuis un bon moment maintenant. Dans son intervention, M. Baccour a aussi dénoncé la consommation frénétique du Tunisien. « Durant les guerres, il y a le rush dans les supermarchés. Souvenez-vous des pénuries lors de la guerre d'Irak », a-t-il rappelé.