Le directeur régional du commerce à Sousse, Faouzi Taleb, a annoncé que le port commercial de Sousse a réceptionné une cargaison de 3.000 tonnes de pommes de terre importées. Ces produits seront distribués dans les jours à venir aux principaux marchés de gros de fruits et légumes en Tunisie. Il a précisé que des contrôles et des analyses sont actuellement en cours pour garantir la qualité des produits avant la répartition des quotas entre les différentes régions. Cette initiative vise à réguler l'offre de pommes de terre et à stabiliser le marché face aux fluctuations.
Fathi Ben Khalifa, conseiller économique de l'UTAP, a souligné que l'absence de stocks de régulation a favorisé la hausse des prix et permis aux spéculateurs de dominer le marché. De son côté, Ramzi Trabelsi, du ministère du Commerce, a expliqué que la rareté actuelle des pommes de terre est due à la période de creux automnale. Pour limiter la flambée des prix, le ministère du Commerce a fixé un plafond de 1,9 dinar par kilogramme depuis le 23 septembre 2024, alors que le prix avait atteint entre 2,3 et 2,6 dinars ces dernières semaines.
