Au mois de juin 2025, le taux d'inflation demeure stable à 5,4%. Selon les données de l'Institut national de la Statistique (INS) publiée samedi 5 juillet 2025, cette stabilité s'explique, d'une part, par l'accélération du rythme de hausse des prix du groupe « Restaurants, cafés et hôtels » (11% en juin 2025 contre 10,8% en mai) et d'autre part, par le ralentissement du rythme de l'augmentation des prix du groupe des produits alimentaires (6,4% en juin 2025 contre 6,7% en mai). En glissement annuel, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 6,4%. Cette hausse est principalement due à l'augmentation des prix des légumes frais de 25,2%, des fruits frais de 20,4%, de la viande d'agneau de 19% et des poissons frais de 10,5%. En revanche, les prix des huiles alimentaires ont baissé de 22,7% et ceux des œufs de 4,7%. Sur un an, les prix des produits manufacturés augmentent de 5,3% en raison de la hausse des prix du groupe de l'habillement et chaussures de 9,3% et des produits d'entretien courant du foyer de 5%. Pour les services, l'augmentation des prix est de 4,6% sur un an, principalement expliquée par la hausse des prix des services du groupe « restaurant, cafés et hôtels » de 11%.
Au mois de juin 2025, le taux d'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) demeure stable avec un taux de 5,5%. Les prix des produits libres (non encadrés) augmentent de 6,5% sur un an, tandis que les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 1,5%. Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 7,2% contre 0,7% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
D'autre part, l'INS a indiqué que les prix à la consommation ont augmenté sur un mois. Ainsi, au mois de juin 2024, les prix à la consommation augmentent de 0,4% par rapport au mois précédent. Cette augmentation est principalement attribuée à la hausse des prix des produits de l'habillement de 1,6%, des prix de groupe « restaurants et hôtels » de 1,1% et des prix de l'alimentation de 0,1%. Sur un mois, les prix du groupe « Alimentation et boissons » augmente légèrement de 0,1% à la suite de la hausse des prix de la viande d'agneau (+1,8%) et de la viande de bovine (+1,5%). En revanche, les prix des œufs ont baissé de 3,6%, ceux de la volaille de 1,4% et ceux des fruits frais de 1,1%. En juin, les prix des produits d'habillement et chaussures augmentent de 1,6%. Ainsi, les prix des articles d'habillement augmentent de 1,8% et les prix des chaussures de 1,5%. Les prix de groupe « restaurants, cafés et hôtels » augmentent de 1,1%. Cette hausse est expliquée par la hausse des prix du services d'hébergement de 5,1%.
Toujours d'après l'INS, le groupe « Produits manufacturés » et le groupe « Alimentaire frais » sont les secteurs ayant apporté la plus forte contribution à l'inflation globale avec un même taux soit 2,1%. Enfin, le groupe « Non alimentaire libre » et le groupe « Alimentaire libre » sont les groupes ayant apporté la plus forte contribution à l'inflation soit respectivement 3,3% et 1,8%.
