Les exportations tunisiennes d'huile d'olive ont progressé en volume au cours des dix premiers mois de la campagne 2024-2025, mais les recettes ont enregistré une baisse significative d'environ 29,5 % par rapport à la même période de l'année précédente. Selon les données publiées par l'Observatoire national de l'agriculture (Onagri), la Tunisie a exporté près de 252,7 mille tonnes d'huile d'olive, dont 85,3 % sous forme en vrac. La valeur totale de ces exportations s'est établie à environ 3,3 milliards de dinars, dont 79 % provenant de l'huile d'olive en vrac. Cette contre-performance s'explique principalement par l'effondrement des prix à l'international : le prix moyen de l'huile d'olive à l'exportation a reculé de 50,1 % en août 2025 par rapport à la même période de 2024. En revanche, l'huile d'olive biologique a connu une présence notable sur les marchés extérieurs. Ses exportations ont atteint 48,9 mille tonnes, pour une valeur avoisinant 664,8 millions de dinars
