Le ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Samir Taïeb, a présidé, ce vendredi 14 juillet 2017, l'ouverture de la conférence sur le secteur oléicole sous le thème « Les forces, faiblesses, opportunités et les enjeux futur de la filière oléicole». La conférence qui s'est tenue en présence de nombreuses personnalités, dont des ambassadeurs, des représentants d'ambassades, des directeurs généraux et des représentants d'organismes, d'associations et des médias, a porté sur l'importance de l'olivier en Tunisie et les dimensions économique, social et environnemental du secteur. Samir Taïeb a rappelé, à cette occasion, que le secteur de l'huile d'olive est un pilier vital de l'économie tunisienne et que l'huile d'olive est un produit « stratégique » qui contribue activement à atteindre les objectifs de développement fixés, tels que la sécurité alimentaire, le développement des exportations et des revenus en devises, la création d'emploi, la valorisation des ressources naturelles, le développement des zones rurales et la préservation de l'environnement.
Il a ajouté que le secteur oléicole est l'activité principale d'environ 309 mille exploitations, qui sont 60% de la totalité des exploitations agricoles à avoir totalement ou partiellement cette activité. Ce secteur, a précisé le ministre, constitue le moyen de subsistance direct ou indirect de 10% des ménages tunisiens et attire 20% de la main d'œuvre agricole, notant que la Tunisie occupe la deuxième place au niveau mondial en terme d'espaces alloués aux oliviers. La ministre a également signalé que les terrains d'oliviers ont une surface d'environ 1,88 millions d'hectares avec plus de 88 millions de pieds d'olivier. Samir Taïeb a ensuite indiqué que la Tunisie occupe également la seconde place mondiale en terme de production d'huile d'olive avec une production moyenne qui a atteint, en cette dernière décennie, 175 mille tonnes d'huile d'olive soit près de 6% de la production mondiale. Il a rappelé l'importance de l'oléiculture qui participe à hauteur de 44% aux exportations agricoles nationales, soulignant qu'une attention particulière lui a été accordée à travers des politiques et des stratégies nationales visant à développer le secteur.
A ce titre, le ministre de l'Agriculture a affirmé que son ministère œuvre au développement du secteur oléicole et à améliorer sa compétitivité et travaille actuellement pour maintenir la viabilité du secteur par la modernisation et le développement des systèmes de production, ainsi que la diversification des produits à travers des programmes et des stratégies adoptées dans ce sens. Ainsi, Samir Taïeb a expliqué que le développement des cultures dans le nord du pays est une priorité pour le ministère et que 2 millions d'oliviers y seront plantés dans les prochaines années.
