Une nouvelle eau de source naturelle, portant le nom DIMA (toujours en Français), sera bientôt commercialisée sur le marché. Puisée de la source Ain M'rada, située au cœur des monts du Haut Tell, à proximité du site historique « la table de Jughurtha », cette source d'eau constitue la plus haute source de notre pays. Pour les amateurs de la nature, ils sont invités à visiter ce chef d'œuvre de la nature, situé dans la zone de Kalaat Senan, aux confins de la frontière tuniso- algérienne, et qui se présente sous la forme d'un rocher fortifié qui fait de lui une montagne tabulaire d'une superficie de 80 hectares. Riche en oligo-éléments (calcium 79mg/l, sodium 18mg/l, magnésium 9mg/l..), l'eau de source DIMA possède des vertus thérapeutiques et est recommandée pour contrer certaines maladies telles que la mauvaise digestion, la constipation, les spasmes et les calcules rénaux. Afin de préserver la qualité bactériologique de l'eau DIMA, une équipe d'experts a reçu pour mission d'assurer le suivi et le contrôle permanent de la mise en bouteille de l'eau, et ce, avec les conditions d'hygiène requises. Il y a lieu de rappeler que la consommation d'eau minérale en Tunisie a atteint en 2008, quelques 650 millions de litres contre 450 millions en 2007. En termes individuels, la consommation du tunisien en eau minérale a progressé de 70 pc en 20 ans, passant de 7 litres par habitant en 1987 à 45 litres par habitant en 2007.
