La constitution d'un stock régulateur de produits agricoles de base, en prévision des périodes de pic de consommation et du mois de Ramadan, a été au centre de la séance de travail mixte tenue samedi, à Tunis, sous la présidence de MM. Abdessalem Mansour, ministre de l'Agriculture et des Ressources hydrauliques et Ridha Ben Mosbah, ministre du Commerce et de l'Artisanat. Les travaux ont été axés sur la nécessité de poursuivre la constitution d'un stock de réserve pour les viandes, les produits laitiers, les œufs, le poulet, les pommes de terres, les tomates, les fruits et les poissons et la coordination des efforts en vue de couvrir les besoins de consommation pendant la période d'intersaison. La réunion a, également, permis de passer en revue les efforts déployés en vue de rationaliser l'exportation de manière à préserver les intérêts des exportateurs et les ressources des agriculteurs, tout en répondant aux besoins de la consommation intérieure. Elle a, par ailleurs, porté sur le rôle des contrats de production entre les agriculteurs, les transformateurs et les exportateurs dans ce domaine et a permis de débattre de la contribution de la programmation de la production dans l'équilibre entre l'offre et la demande et de l'importance de l'intervention des mécanismes de régulation du marché dans ce domaine.
