INFOTUNISIE - Ayant les pieds dans l'eau avec un littoral de 1300 km et un domaine maritime national de 80 mille m2, la Tunisie possède des atouts notoires en matière de pêche, qui constitue la 2ème production agricole exportée par le pays après l'huile d'olive employant 100 mille personnes notamment dans les industries agroalimentaires. Au cours de la dernière décennie, les exportations du secteur ont consolidé les entrées en devises qui sont passées de 110 millions de dinars à 250 millions de dinars, avec l'entrée du poisson bleu dans la liste des produits exportés. Cependant, la part des activités agricoles dans le produit brut, reste relativement basse en Tunisie avec 25% comparée aux pays de l'Union européenne où ces mêmes activités y participent à 75%. Un atelier de travail sur les dernières nouveautés en matière de conditionnement et de valorisation des produits de la pêche, a été tenu jeudi, présidé par M.Abderrazak Daaloul, secrétaire d'état chargé de la pêche, en coopération avec le technopole de Bizerte et le groupement des industries alimentaires, en vue de promouvoir le secteur de la pêche et d'accroitre les investissements prévus pour l'exportation. co-organisateur de l'atelier, le technopole de Bizerte, joue un rôle de premier ordre dans la réalisation des objectifs nationaux en matière de mise à niveau, d'innovation et de veille technologique du secteur de la pêche. Quant au groupement des industries alimentaires, il s'agit d'un organisme interprofessionnel chargé de l'amélioration de la qualité, de l'encadrement des professionnels et de la promotion des exportations dans le secteur de la pêche et de l'aquaculture en Tunisie. M.Abderrazak Daaloul a rappelé à cet effet, que le Chef de l'Etat a adopté de nombreuses mesures quant aux incitations financières et législatives ayant permis de créer une flotte développée et diversifiée de plus de 11 mille 500 unités de pêches, ainsi que d'autre mesures comme la mise en place d'un système de garantie qualité. Il est à noter, qu'en matière d'exportation, les quantités de sardines de conserve exportées, en 2008, ont atteint 2600 tonnes d'une valeur de 18 millions de dinars. La mise en place d'une base de données informatiques au sein du groupement interprofessionnel de la pêche, et la création d'un groupement d'exportation, chargé d'organiser des campagnes publicitaires en vue de mieux faire connaître les produits de la pêche ainsi que la création d'une marque déposée tunisienne de sardine, sont parmi les mesures annoncées à l'occasion de cet atelier. Le poisson est très présent dans la cuisine nationale, les Tunisiens en consomment une moyenne de 11kg par an.
