Le Conseil central de l'Union Tunisienne de l'Agriculture et de la pêche (UTAP) a tenu, jeudi, une session extraordinaire sous la présidence de M. Mabrouk Bahri, Président de l'UTAP sur la situation générale du secteur agricole et les activités de l'Union au cours de la période écoulée ainsi que ses programmes d'avenir. Une baisse de 15 pc de la production oléicole Les statistiques présentées lors de cette réunion montrent que le nombre des petites exploitations agricoles a atteint 408 mille fermes en 2008, s'étendant sur une superficie de 2,8 millions d'hectares, consacrée aux grandes cultures, aux légumineuses et arbres fruitiers et à l'élevage. Le Conseil a mis l'accent sur le renforcement du rôle des structures professionnelles dans le développement agricole, lesquelles ont contribué, en 2008, à la collecte et au stockage de 70% de la récolte céréalière, outre la commercialisation de 80% des produits de la vigne et la collecte et la commercialisation du tiers des produits laitiers, ainsi que l'approvisionnement de 123 mille agriculteurs en eaux d'irrigation pour une superficie de 185 mille hectares. L'objectif à moyen terme étant le relèvement du taux d'agriculteurs bénéficiaires des services des structures professionnelles à 50% de l'ensemble des agriculteurs. Il ressort également du Conseil que la production d'huile d'olive devra atteindre 160 mille tonnes, soit une baisse de 15% par rapport à la saison écoulée. La campagne de récolte des olives a démarré timidement dans la plupart des gouvernorats par rapport aux campagnes écoulées. Le Conseil a relevé l'amélioration du rendement de la production laitière, ce qui a influé positivement sur l'approvisionnement du marché en lait stérilisé, indiquant que le stock national pour ce type de lait a atteint fin septembre 2008 environ 39,5 millions de litres contre 12,2 millions de litres en 2007. le cheptel disponible est suffisant pour l'Aid el-Idha Toutefois une baisse de consommation de viande rouge de 20% a été enregistrée par rapport aux saisons écoulées, ce qui est normal pour cette période d'avant l'Aïd el-Idha. Il y a lieu de relever que la Tunisie a besoin de près de 900 mille moutons de sacrifice pour cette fête Le Conseil a relevé à ce propos que le cheptel disponible est suffisant étant donné que 30% de moutons n'ont pas été sacrifiés l'année dernière Le Conseil a mis l'accent sur la situation du secteur avicole qui connaît de grandes difficultés au cours du deuxième semestre 2008 en raison de la profusion de la production, recommandant de revoir immédiatement la programmation pour la production de 2009 étant donnée l'existence de stocks de viande congelée de 1700 tonnes, ce qui constitue une charge financière pour les dépenses de stockage. Le conseil a également appelé au traitement immédiat du dossier de l'endettement dans ce secteur. S'agissant de la production de la pêche au cours des 9 premiers mois de 2008, elle a atteint 80,5 mille tonnes contre 82 mille tonnes en 2007, soit une diminution de 2 pc. C'est ainsi que les exportations du secteurs ont baissé à 16,4 mille tonnes en 2008 (170 millions de dinars (MD), contre 16,7 mille tonnes en 2007 (152,5 millions de dinars). Le conseil a par ailleurs, relevé que le taux de bénéficiaires des mesures présidentielles relatives aux grandes cultures et au rééchelonnement des dettes est en deçà des objectifs tracés. Il a recommandé l'assouplissement des procédures administratives actuellement en vigueur dans l'application de ces mesures.
