Sarra Huiles, conditionneur d'Huile d'Olive, vient d'être certifiée FSSC 22000 (ISO 22000 + PAS 220). Une certification attribuée pour la première fois en Tunisie à un conditionneur d'Huile d'Olive par SGS Tunisie, le leader mondial de l'inspection, l'analyse, le contrôle et la certification. Cette certification rassure que Sarra Olive vient de remplir les conditions de la sécurité des denrées alimentaires qui reposent sur les exigences de la norme ISO 22000 : 2005 auxquelles s'ajoutent les exigences des programmes préalables définis par la norme PAS 220 : 2008. FSSC 22000 (Food Safety System Certification) est une certification reconnue par le GFSI (Global Food Safety Initiative), la rendant équivalente aux certifications IFS et BRC.