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Tunisie : Iberostar déploie des moyens d'hygiène alimentaire on-line dans ses hôtels
Publié dans Investir En Tunisie le 11 - 08 - 2009

La chaîne Iberostar Hôtels & Resorts est entrain d'employer les normes d'hygiène, de santé et de sécurité E-Cristal de Check Safety First, un système audit de management de sécurité, dans 29 hôtels appartenant à sa chaîne.
Ce contrat couvre des hôtels en Croatie, en Grèce, au Maroc, à Monténégro, en Turquie, en Tunisie et en Bulgarie.
La chaîne d'hôtels va employer toutes les fonctionnalités E–Cristal afin de standardiser, de gérer et d'améliorer les normes d'hygiène dans tous les hôtels à travers les sept pays. Le système sera encadré par des audits improvisés tous les mois ainsi que les conseils existants afin de faire en sorte que la système de sécurité appliqué soit en accord avec les lignes directrices de l'organisation mondiale de santé.
"Le label Iberostar Hotels & Resorts est répandue dans plusieurs parties du monde ce qui rend l'adoption des normes d'hygiène encore plus difficile", explique Mark Harrington, CEO dans le contrôle de sécurité avant tout. "En adoptant E-Cristal, chaque hôtel est pourvu d'un solide processus d'hygiène alimentaire qui dépasse de loin n'importe quelle législation locale mise en application à l'intérieur de la région.
Une fois l'hôtel a démontré qu'il a maintenu un haut niveau d'hygiène avec succès en adoptant le système E-Cristal, il est ajouté à la liste du site web www.checksafetyfirst.com, le seul site qui donne au public voyageur du Royaume-Uni l'accès à une base de données bénéficiant de normes supérieures en matière de santé et de sécurité.
A propos de Check Safety First
Check Safety First fournit les systèmes d'audit de management de sécurité et de santé aux les institutions de vacances et les restaurants à travers le monde.
La compagnie permet à ces organisations de réunir et de dépasser les besoins pour une application idéale des pratiques législatives locales et internationales en matière de santé et de sécurité grâce à la mise en ouvre de HCCP et des systèmes de management de la conformité des normes. Chek Safety First propose aussi une formation avec Cristal Mark, une norme développée grâce aux lignes directrices de l'organisation mondiale de la santé et référence en matière de sécurité depuis son lancement en 1997.
En novembre 2007, la compagnie a lancé, Via Cristal, un système de santé et de sécurité développé spécialement pour tous les établissements de vacances. Basée dans les principales pratiques de la marque Cristal (Cristal Mark), Via Cristal permet aux propriétaires de ces établissements d'éviter le risque de malaises ou de préjudices que peuvent subir les clients durant leur séjour et cela en leur fournissant les lignes directrices de santé et de sécurité soutenues par les audits annuels.
Tous les hôtels et les établissements de vacances qui réunissent les critères rigoureux de la compagnie figurent sur la liste de www.checksafetyfirst.com, la seule source qui donne au public voyageur accès à une base de données de venues ayant obtenu le prix d'excellence en matière de santé et de sécurité.
Check Safety First est aussi membre du Foreign & Communwealth Office's “Now Before You Go” et un partenaire de voyage ABTA. Le siège social du réseau de la compagnie mondiale se trouve au Wine Warehouse, The Back, Chepstow, Monmouthshire, NP16 5HH, UK.


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