Officiellement lancé en mois de mai 2014, le « Club Bleu Artisanal » est un club transfrontalier visant la promotion des produits de la pêche artisanale. Cofinancé par le Programme de Coopération Transfrontalière « Instrument Européen de Voisinage et de Partenariat (IEVP) - coopération transfrontalière (CT Italie-Tunisie 2007-2013), le projet envisage l'amélioration, la durabilité de la pêche artisanale, la qualité et la traçabilité des ressources marines et la création d'un système de vente directe entre les pêcheurs traditionnels d'une part et des hôteliers et restaurateurs de l'autre. Différents séminaires et études ont été organisés qui ont permis une étude approfondie sur la situation de la pêche artisanale à Sidi Mechreg (Bizerte, Tunisie) et à Mazara Del Vallo (Sicile, Italie) ainsi que des circuits d'approvisionnement en produits de la mer des hôtels et restaurants de Bizerte, Tunis et de Sicile. Lors d'un séminaire tenu à Tunis, vendredi 13 mars 2015, Yassine Skandrani, coordinateur du projet à l'Institut supérieur de Pêche et d'Aquaculture (ISPA Bizerte), a annoncé que ce club transfrontalier pour la commercialisation et la valorisation de la pêche artisanale serait créé d'ici fin juin prochain. M. skandrani a précisé que deux antennes avaient été installées à Sidi Mechreg et à Mazara Del Vallo pour assurer l'assistance et le contrôle de la qualité des produits. « Les poissons pêchés selon les méthodes traditionnelles tiennent compte de la préservation de l'environnement marin et seront labellisés ‘'Club Bleu Artisanal'' et vendus directement aux restaurateurs et hôteliers », a-t-il indiqué. Emanuela Valiante, de la Chambre de commerce et de l'artisanat de Trapani, a assuré pour sa part que « la création d'un tel réseau ne peut que favoriser les petits pêcheurs qui tireraient profit de la valeur ajoutée liée au secteur touristique». La spécialiste a mis en valeur la bonne qualité du produit marin de Sidi Mechreg, estimant qu'il doit être valorisé et mieux connu. « Et c'est à travers le Club Bleu Artisanal que les petits pêcheurs de Sidi Mechreg seront sensibilisés au respect de l'environnement et à la sauvegarde des espèces et seront habilités à mettre sur le marché un produit plus compétitif avec une marque spécifique, ce qui leur permettra d'améliorer leurs revenus », a-t-elle dit. Ce projet vise également à fixer la population et à limiter l'exode et l'émigration clandestine, promouvoir la pêche artisanale responsable et développer une culture de bonnes pratiques pour une pêche durable. M.BELLAKHAL Commentaires Ajouter un nouveau Ecrire un commentaire Nom: Email:
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