La ville de Sfax abrite les 8 et 9 mai un colloque international intitulé : «Mise en valeur et régulation d'un écosystème à l'échelle locale : les Salines de Sfax». Cette rencontre viendra couronner une campagne de valorisation de l'environnement naturel local représenté par le projet "Sel de Tunisie 2009". La campagne a été lancée en février 2009 dans le cadre de la coopération tuniso-française avec l'appui de nombreuses associations de Sfax, ainsi que des structures administratives, scientifiques et culturelles. Il s'agit d'une action multidisciplinaire visant à sensibiliser les différentes franges de la population locale et les gestionnaires de l'environnement à l'importance de la protection de l'écosystème du site des salines de Thyna. Située à 12 km au sud de la ville de Sfax, la zone de Thyna s'étend sur une superficie de 1500 hectares. Elle abrite les deuxièmes plus grandes salines du pays, après celles de Monastir avec une production annuelle de sel de l'ordre de 300 mille tonnes. L'approche participative suivie s'est illustrée par l'implication d'élèves, étudiants, enseignants, scientifiques et artistes dans une série d'actions de sensibilisation et de projets de création artistique visant la mise en valeur des salines de Thyna et de sa faune aviaire. Visites pédagogiques, ateliers d'expérimentation sur le sel et la faune aviaire, confection de maquettes d'oiseaux migrateurs.., autant de manifestations ayant enregistré la participation d'un grand nombre de jeunes. Ces actions se sont soldées par une dizaine de micro projets présentés dans une exposition au centre culturel Mohamed Jamoussi. De nombreux universitaires et chercheurs tunisiens et Français devront participer au colloque international Organisé en partenariat avec la société civile locale, l'Institut français de coopération (IFC), l'Institut de recherche pour le développement (IRD), le Centre de biotechnologie de Sfax (CBS) et l'Université de Sfax (UDS). Les travaux du colloque international porteront sur la protection de l'écosystème des Salines, la gestion des milieux naturels fragiles, la mise en perspective des expériences innovantes et la valorisation de la recherche en matière de protection de l'environnement.