Après le succès du projet " Felouque ", du moins des points de vue pédagogique, didactique et patrimonial, la Maison de France s'est investie dans le pilotage d'un nouveau projet " Sel de Tunisie 2009 " dont le colloque prévu aujourd'hui et demain constitue l'apothéose. A cette occasion, Denis Toupin, le promoteur du projet a donné une conférence de presse au cours de laquelle il a retracé l'itinéraire d'une action dédiée à la valorisation de l'écosystème local, en l'occurrence la zone humide de Thyna. Denis Toupin, s'est empressé d'entrée de jeu de mettre l'accent sur l'esprit de partenariat qui a présidé à la mise en œuvre dudit projet, action à laquelle se sont associés la Maison de France, le ministère de l'Education et de la Formation, le ministère de l'Environnement et du Développement Durable, des partenaires institutionnels tels que l'UTICA régionale et la municipalité de Sfax ainsi que le tissu associatif représenté notamment par l'UTAIM et SOS Villages d'Enfants Mahrès. Sans oublier la section sfaxienne de l'Association d'Amitié Tunisie-France.
Les jeunes, cibles et acteurs " Grâce à ce partenariat, la jeunesse de Tunisie, principale actrice de ce projet a pu découvrir la flore et la faune aviaire des zones fragiles, le site des Salins, les processus de pilotage de microprojets et surtout la formidable satisfaction d'agir au sein de la société civile. Partant des manuels scolaires tunisiens, la sensibilisation au concept citoyen et à la mise en valeur de l'environnement local a fonctionné : cette action s'appelle la solidarité au cœur de la cité, par le Projet Sel de Tunisie 2009 ", enchaîne le directeur de la MDF. Pour illustrer l'implication des jeunes dans cette action citoyenne, il a précisé : " Les activités du " Projet Sel de Tunisie 2009 " proposées aux collégiens sont basées sur les contenus des différents modules des manuels de français des 8ème et 9ème années de l'enseignement de base. Ils ont consisté pour les élèves participants, en exercices très pratiques dirigés vers une acquisition de connaissances de leur environnement naturel, en appliquant une pédagogie de projet. Les dix groupes encadrés par L'inspectrice de français, Mme Samia Grine, ont mené à bien diverses réalisations : articles écrits, interviews radio, reportages vidéo, réalisations de maquettes d'oiseaux, création d'un album, présentation de la réutilisation des déchets, exposition sur la faune aviaire et la flore de la zone humide de Sfax. Outre la mise en pratique des savoirs acquis, auprès de leurs homologues des écoles françaises lors des visites effectuées par ces derniers à la ville de Sfax, cet exercice d'apprentissage à la citoyenneté a donné lieu, le dimanche 26 avril 2009 à une exposition collective au Complexe Culturel Mohamed JAMOUSSI, une présentation qui a recueilli les compliments des centaines de visiteurs adultes certainement imprégnés par le message qu'elle véhiculait. "
Engagement de la société civile Le partenariat avec l'Union Tunisienne d'Aide aux Insuffisants Mentaux (UTAIM) en matière de mise en valeur de l'environnement naturel s'est concrétisé pour sa part, par la réalisation de maquettes de flamants roses grandeur nature à laquelle se sont associés les élèves du collège El Mourouj de Sfax et les étudiants de l'Institut Supérieur des Arts et Métiers de Sfax. La colonie d'échassiers qui fait impassiblement le pied de grue au rond-point Magida Boulila, à la grande surprise amusée des automobilistes et des passants, semble avoir hâte de " reprendre sa migration fictive et interactive " vers d'autres îles urbaines librement choisies par les jeunes sfaxiens.
Les artistes se mobilisent Invité à mettre son " grain de sel ", le monde des arts s'est joint lui aussi aux autres acteurs du projet Sel de Tunisie 2009 pour accomplir cette noble mission de sensibilisation du public. C'est ainsi que " Raouf Karray, a été mobilisé dans la réalisation de trente planches, autour desquelles les auteurs français et tunisien Sylvie Duberc et Omar Ben Dhaou ont apporté un éclairage pluridisciplinaire. Le tout est recueilli dans le livre-album " Un grain de sel sur la langue " qui sera présenté le 08 mai prochain. Le photographe français Jean-Loup de Sauverzac a lui aussi sublimé l'environnement naturel sfaxien à travers son objectif, dans le cadre d'ateliers de création photographique. Basant sa démarche artistique sur la valorisation de l'environnement naturel, Jean-Loup de Sauverzac a, entre autres,dirigé plusieurs ateliers de création photographique dans le cadre du projets Sel de Tunisie 2009 dont la capture de " paysages imaginaires " dépeints et de portraits de sauniers au quotidien de leur labeur.", a poursuivi Denis Toupin.
Colloque international Intitulé " Mise en valeur et régulation d'un écosystème à l'échelle locale : les Salin de Sfax ", un colloque international réunira les 08 et 09 mai courant, des intervenants d'horizons divers dont des experts renommés dans le milieu scientifique. Précédé déjà de quatre conférences ledit colloque " proposera une meilleure compréhension des savoirs et techniques ayant trait à la protection de l'écosystème des salines. "
