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Favoriser la consommation des produits locaux
Circuit de distribution
Publié dans La Presse de Tunisie le 13 - 12 - 2015

Les produits agricoles locaux sont en mesure de satisfaire la demande, permettant même d'en exporter une partie. L'importation doit être limitée aux produits qui sont indisponibles ou en quantités limitées sur le marché tunisien.
Une redevance est appliquée sur les produits agricoles importés lors de leur commercialisation au marché de gros de Bir El Kassaâ. Parmi ces produits, figurent les bananes, un fruit exotique très apprécié par les Tunisiens. L'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (Utap) se félicite de l'organisation des opérations d'importation des produits agricoles et la protection des produits locaux dans le cadre d'une concurrence loyale et transparente.
Cependant, les agriculteurs expriment, à travers leur organisation, leur souci des perturbations des activités enregistrées il y a quelques jours au sein du marché de gros. C'est que certains intervenants ne se conforment pas aux dispositions en vigueur, ce qui a suscité un climat tendu. D'où la nécessité d'assurer davantage la mise à niveau des circuits de distribution et, particulièrement, le marché de gros de Bir El Kassaâ. Dans ce cadre, le ministère du Commerce et les autorités compétentes sont responsables de la bonne marche des activités au sein de cet espace de commercialisation des produits agricoles.
Une offre diversifiée
A noter que les autorités publiques compétentes ont autorisé l'importation de certains produits agricoles, comme les bananes, en vue de renforcer et de diversifier l'offre pour répondre aux besoins des consommateurs. Ces derniers ont le droit, en effet, de choisir les produits exposés dans le marché, en tenant compte de leur budget. Les prix des bananes appliqués dans les différents points de vente sont différents, puisque le kilogramme est vendu de 2d,500 à 3d,500 selon la zone où se trouve le marché.
Les consommateurs ont la possibilité de choisir entre plusieurs fruits de saison, comme les dattes, les grenades, les pommes, les mandarines, les oranges et la pamplemousse de production locale. Certains fruits d'été sont également proposés à la vente, à savoir des raisins, des prunes. Après la promulgation de la loi sur la concurrence, le ministère du commerce s'attelle à assainir le circuit de distribution en renforçant, notamment, le contrôle autour des marchés et des divers points de vente pour rappeler à l'ordre les contrevenants qui ne s'empêchent pas d'augmenter les prix illicitement.
Au niveau de la qualité des fruits, on constate que des efforts devraient être déployés par les producteurs en vue de mettre à la disposition des consommateurs des produits répondant à leurs exigences. Le classement et le calibrage des fruits sont nécessaires pour faciliter le choix des consommateurs.


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