Le bilan du premier trimestre de l'année en cours était négatif en termes d'approvisionnement du marché de Gros à Bir El Kasâa. Ce résultat est valable aussi bien pour les fruits et les légumes que les poissons. Les chiffres sont moins satisfaisants par rapport à la même période de l'an 2008. Une réduction de 5,8 % a été ainsi enregistrée dans le volume des fruits et de 3,4 % par rapport aux légumes. Pis encore une nette régression a été constatée au niveau de la quantité du poisson, soit moins 20,5 %. Cela s'est répercuté sur la moyenne des prix qui de son côté a tendu vers la hausse à l'exception des légumes. Le premier responsable des marchés de Gros M. Bechir Nafti justifie cela par les conditions climatiques et la prolongation de la saison d'hiver. Des résultats qui ont touché directement les prix affichés dans les marchés et surtout la qualité de marchandises. Dans un souci de protéger le pouvoir d'achat du consommateur, la direction générale de contrôle économique a lancé hier une campagne nationale. 50 contrôleurs ont été mobilisés pour remettre de l'ordre à Sfax et Tunis dans une première phase. La dynamisation de la consommation interne est une priorité pour faire face à la crise mondiale. Suite aux résultats négatifs enregistrés lors du premier trimestre par rapport au commerce extérieur ( moins de 18,8 % au niveau des exportations) le gouvernement doit mettre les bouchées doubles pour inciter les Tunisiens à consommer plus. Une tâche difficile. Car la courbe de croissance des quantités et des prix des produits vendus au marché de Gros à Bir El Kasâa a fléchi. Un bilan négatif a été dressé lors des trois premiers mois de l'année en cours dans ce circuit de distribution. Le volume de fruits, de légumes et de poisson a reculé respectivement de moins de 5,8 %, 3,4 % et de moins de 20,5 %. L'offre a eu un impact sur les prix pratiqués niveau de ce point d'approvisionnement ainsi que dans les autres espaces de vente. A cet égard, une différence de 2,3 % a été constatée dans les prix de fruits et de 21,7 % par rapport au poisson. En revanche une légère baisse a été remarquée dans les prix de légumes lors du premier trimestre.
Recours à l'importation « Un constat qui est dû aux conditions climatiques et la prolongation de la saison d'hiver », d'après M. Bechir Nafti, PDG de la Société Tunisienne des Marchés de Gros. D'ailleurs les perspectives ne s'annoncent pas hautes en couleurs, car nous sommes en pleine période de croisement des saisons. La récolte des différents produits agricoles est limitée, d'où le recours à l'importation (bananes, pomme de terre...) ou la liquidation des stocks déjà formés depuis septembre dernier (pomme et poire). « C'est ce qui explique la hausse des prix affichée dans les différents points de vente », selon le responsable. L'offre ne répond pas à la demande. Il faut attendre dans ce cas la fin du mois et même plus pour que le marché retrouve un peu son équilibre. Entretemps, le ministère du Commerce et de l'Artisanat a décidé de procéder autrement en contrôlant davantage les points de vente dans toutes les régions. Une campagne nationale de contrôle économique a été lancée hier à Tunis et Sfax. Pour ce faire 50 contrôleurs ont été mobilisés dans les deux villes. M. Khlifa Tounagti, DG de la Direction Générale de la Concurrence et des Recherches Economiques était clair en donnant des instructions strictes à ses agents. « Il ne faut pas admettre que les prix ne soient pas affichés », demande-t-il. « Notre objectif est plutôt de sensibiliser les commerçants par rapport à l'importance de protection du pouvoir d'achat des consommateurs », insiste-t-il. La campagne a démarré dans ces deux villes pour ensuite s'étendre à d'autres gouvernorats. Des équipes renforceront leurs homologues pour atteindre ce but. D'ailleurs le ministère de tutelle a fixé un objectif pour cette année ; l'inflation ne doit pas dépasser les 3 %. Sana FARHAT
Evolution des quantités et des prix lors du 1er trimestre Au total 20 729 tonnes de fruits ont été disponibles au marché de Gros à Bir El Kasaâ contre 22 006 tonnes lors des trois premiers mois de l'année écoulée soit une réduction de l'ordre de 5,8 %. La quantité des légumes a de son côté baissé soit 54 428 tonnes cette année contre 56 332 tonnes en 2008. Une baisse de 20,5 % a été enregistrée dans le volume de poisson soit 2848 tonnes contre 3584 tonnes il y a une année. La moyenne des prix a augmenté de l'ordre de 2,3 par rapport au fruit et de 21,7 au niveau du poisson.
