Huile d'olive : des recettes en baisse malgré une hausse des exportations    Tunisie : plus de 34 000 tonnes de produits agricoles biologiques exportées en cinq mois    La Tunisie au dernier rapport l'UNESCO sur l'industrie du livre en Afrique    Israël intensifie ses frappes en Iran et affirme s'être rapproché de ses objectifs grâce à Trump    Ahmed Souab : nous sommes libres dans nos prisons, ils sont prisonniers dans leurs palais !    Air France annule ses vols vers Dubaï et Riyad, après les frappes américaines en Iran    Etoile du Sahel : la composition complète du nouveau staff technique annoncée    Nabil Kouki quitte la barre technique de l'ES Sétif    Bac 2025 : Près de deux tiers des admis sont des candidates    Rencontre tuniso-turque en marge de la réunion ministérielle de l'OCI à Istanbul    3,7 millions de tonnes par an : la production maraîchère tient malgré la baisse des surfaces    Fermeture imminente du détroit d'Hormuz : l'Iran durcit le ton    Marathon de la construction et de l'édification : une course qui fait courir… les moqueries    MAE Iranien : "Les Etats-Unis ont franchi une ligne rouge"    Marée rouge à Monastir : Un phénomène toxique entraîne la mort de nombreux poissons    Le raid américain serait-il un coup d'épée dans l'eau ?    Contrebande : la douane intercepte pour plus de 900 mille dinars de marchandises    Tunis : des radars automatiques seront installés dans les points noirs    Coupe du monde des clubs – L'EST s'impose face à Los Angeles FC : La copie parfaite !    Décès d'Ahmed Habbassi, premier ambassadeur de Tunisie en Palestine    Université : Tout savoir sur le calendrier d'orientation des nouveaux bacheliers    Tunisie : Entrée en vigueur des sanctions liées à la facturation électronique à partir du 1er juillet 2025    Riposte iranienne : Des missiles frappent Tel-Aviv, Haïfa et le centre de l'entité sioniste    Dar Husseïn: Histoire politique et architecturale    À Istanbul, Nafti condamne l'agression contre l'Iran et appelle à une mobilisation islamique unie    Lancement d'une plateforme numérique dédiée au suivi de l'avancement de la réalisation des projets publics    Sonia Dahmani, sa codétenue harceleuse transférée… mais pas avant le vol de ses affaires    Les lauréats du baccalauréat 2025 à l'échelle nationale    L'homme de culture Mohamed Hichem Bougamra s'est éteint à l'âge de 84 ans    La Tunisie signe un accord de 6,5 millions d'euros avec l'Italie pour la formation professionnelle    Alerte rouge sur les côtes de Monastir : des poissons morts détectés !    La poétesse tunisienne Hanen Marouani au Marché de la Poésie 2025    « J'aimerais voir l'obscurité » : la nuit confisquée de Khayam Turki    Le ministre du Tourisme : La formation dans les métiers du tourisme attire de plus en plus de jeunes    La Ministre des Finances : « Nous veillons à ce que le projet de loi de finances 2026 soit en harmonie avec le plan de développement 2026-2030 »    Décès d'un jeune Tunisien en Suède : le ministère des Affaires étrangères suit l'enquête de près    Face au chaos du monde : quel rôle pour les intellectuels ?    Festival arabe de la radio et de la télévision 2025 du 23 au 25 juin, entre Tunis et Hammamet    Ons Jabeur battue au tournoi de Berlin en single, demeure l'espoir d'une finale en double    WTA Berlin Quart de finale : Ons Jabeur s'incline face à Markéta Vondroušová    AMEN BANK, solidité et performance financières, réussit la certification MSI 20000    CUPRA célèbre le lancement du Terramar en Tunisie : un SUV au caractère bien trempé, désormais disponible en deux versions    Kaïs Saïed, Ons Jabeur, Ennahdha et Hizb Ettahrir…Les 5 infos de la journée    Skylight Garage Studio : le concours qui met en valeur les talents émergents de l'industrie audiovisuelle    Festival Au Pays des Enfants à Tunis : une 2e édition exceptionnelle du 26 au 29 juin 2025 (programme)    Découvrez l'heure et les chaînes de diffusion du quart de finale en double d'Ons Jabeur    Le Palais de Justice de Tunis: Aux origines d'un monument et d'une institution    Tunisie : Fin officielle de la sous-traitance dans le secteur public et dissolution d'Itissalia Services    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Petit commerce qui prospère sur nos plages : L'appât du gain facile
Publié dans La Presse de Tunisie le 15 - 07 - 2024

Même si l'été est la saison par excellence des débrouillards, ceux qui sont «autorisés» à accoster les plages pour écouler leur marchandise ne sont pas épargnés de certains reproches. Explications.
L'an dernier, sur nos colonnes, on a fort bien relaté l'absence d'encadrement municipal et de contrôle de tous ces envahisseurs qui "polluent" l'atmosphère des baigneurs, sans qu'on trouve un écho favorable et un suivi quelconque. Et revoilà, cette année, les mêmes scènes se reproduisent inlassablement, avec de nouveaux personnages et des produits parfois inattendus.
Carnaval de vendeurs ambulants
Comme souvent en début de chaque été et au fur et à mesure que la saison avance, de nombreux débrouillards envahissent les plages, à travers tout le pays. A pied, en vélo ou poussant une charrette munie de provisions, un sifflet à la bouche et un chapeau sur la tête, tous les moyens sont bons pour sillonner la plage sur plusieurs kilomètres.
A la plage publique de Lahmeri, à Raf Raf, inondée d'estivants comme depuis longtemps, les commerçants se frottent les mains à l'idée d'empocher des monnaies sonnantes et trébuchantes en quelques heures au fil de la journée, surtout en week-end. Pour le baigneur, c'est un drôle de spectacle.
C'est un véritable défilé de vendeurs ambulants, auquel on a droit chaque saison estivale. A croire qu'ils se sont entendus sur un plan de travail pour passer devant la clientèle parfois médusée et perplexe. Un peu moins les enfants et les jeunes qui, au contraire, se mettent à harceler leurs parents, les incitant à « mettre la main à la poche».
« Tut, tut, tut..», commence-t-on, ainsi, par entendre ces fameux klaxons. Soit une onomatopée qui résonne fort dans les oreilles au point de susciter parfois crispation et agacement. C'est le vendeur de « pommes d'amour », toutes rouges colorées et sucrées de caramel. Il les tient superposées sur du bois avec des orifices et veut intimider la clientèle au bord de la mer, sous un parasol. Derrière lui, une ribambelle de marchands ambulants fait son défilé.
Quels risques sur la santé ?
Le vendeur de « kaki » passe avec son panier, puis décampe rapidement, avant celui des « Pop corn» salés, dont le prix est passé de 1 D, l'an dernier, à 1,5 D cette année. A croire que l'huile ou le sel ont augmenté, ce qui n'est pas vrai.
L'argent facile appelé en dialecte "lokma barda", c'est le desiderata de tous, dans ce pays. Ensuite, c'est au tour de celui des « barbes à papa » et autres glaces pleines de colorants, sans arômes et peu de saveurs, d'être servies aux enfants qui font un cercle autour des marchands de sucre. « Glibettes », « Mtabgaa" pimentée de harissa et autres beignets ou encore « Chips » mettent fin quasiment au festival des produits alimentaires. Oui, parce que ces aliments préparés à la maison restent d'origine douteuse et non contrôlée. Les consommateurs n'ont aucune garantie de la qualité de ces produits.
Tout ce que l'on expose sur nos plages ce sont des articles plutôt nocifs pour la santé. Mais là où le bât blesse, c'est que le client frappé par la forte chaleur, en quête de fraîcheur, achète à tort et à travers ces aliments qui viennent jusqu'à lui. En oubliant les bons réflexes qui lui sont prodigués par les uns et les autres. Sur ce point, il y a beaucoup à faire. Du côté contrôle municipal, il y aura encore du pain sur la planche.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.