Au 17 juillet 2025, les quantités de céréales collectées dans les centres de collecte ont atteint 11,290 millions de quintaux, dépassant ainsi la moyenne enregistrée au cours des cinq dernières années à la même période, selon les données publiées par l'Office des Céréales. Parmi ces volumes, 94,1 % (soit 10,627 millions de quintaux) sont destinés à la consommation, tandis que 5,9 % (soit 0,663 million de quintaux) correspondent à des semences sélectionnées. Les céréales destinées à la consommation se répartissent comme suit : 7,117 millions de quintaux de blé dur, 0,548 million de quintaux de blé tendre, 2,920 millions de quintaux d'orge et 0,043 million de quintaux de triticale Quant aux semences sélectionnées : 0,582 million de quintaux de blé dur, 0,061 million de quintaux de blé tendre, 0,019 million de quintaux d'orge et 0,001 million de quintaux de triticale La collecte est particulièrement concentrée dans certaines régions : Béja : 2,679 millions de quintaux (23,73 %) Bizerte : 1,661 million de quintaux (14,71 %) Siliana : 1,491 million de quintaux (13,20 %) Le Kef : 1,324 million de quintaux (11,73 %) Jendouba : 1,233 million de quintaux (10,92 %) Zaghouan : 749 mille quintaux (6,64 %) Kairouan : 721 mille quintaux (6,38 %) Les autres contributions régionales sont : La Manouba : 626 mille quintaux (5,55 %) Nabeul : 224 mille quintaux (1,99 %) Kasserine : 186 mille quintaux (1,65 %) Ariana : 142 mille quintaux (1,26 %) Sidi Bouzid : 138 mille quintaux (1,22 %) Gafsa : 92 mille quintaux (0,82 %) Sousse : 22 mille quintaux (0,19 %) Mahdia : 2 mille quintaux (0,02 %) L'Office des Céréales rappelle que la campagne de collecte 2025 est suivie par une cellule dédiée, chargée de répondre aux demandes d'information et d'accompagner les opérateurs en cas de difficulté. Elle est joignable aux numéros suivants : 95 99 75 21 ou 80 10 67 88.
