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Des cafetiers appelés à se conformer à la loi...
Médina de Tunis
Publié dans La Presse de Tunisie le 12 - 06 - 2018

Les brigades de contrôle économique ont relevé 562 infractions au cours des vingt premiers jours du mois de Ramadan.
Au mois de Ramadan, de nombreux Tunisiens ont passé leurs soirées en famille ou entre amis dans les cafés et les salons de thé. Après une longue journée de travail et de fatigue, plusieurs en profitent pour siroter un bon café ou un bon thé et fumer une cigarette pour bien se sentir. Arwa, 26 ans, originaire de Bab Bhar, a l'habitude de passer sa soirée dans un café avec ses cousins et cousines. «La Médina de Tunis a un charme spécial. Je suis contente de venir ici et ma tasse de café me rend heureuse, c'est une thérapie»... assure cette jolie rousse, le sourire aux lèvres.
Il est 22h00 dans un café de la Médina, un groupe de jeunes, filles et garçons, déjà attablés, discutent, rient et échangent des taquineries. «Cet endroit est mon oxygène et si je ne prends pas un café ou un verre de thé, je me sens mal à l'aise», s'exclame Dali, 35 ans. Il ajoute : «Mon café au cours du mois saint est pour moi la quintessence de ma vie».
Les agents du contrôle économique, relevant de la direction du commerce du Grand-Tunis, ont effectué à la fin de la semaine une visite d'inspection afin de contrôler les prix du thé et du café, ainsi que la qualité des produits exposés et stockés dans les terrasses des cafés de la Médina de Tunis.
Certains propriétaires de cafés se sont conformés à la loi et aux récents avertissements de la municipalité de Tunis, alors que d'autres ont décidé de faire la sourde oreille. L'objectif est de réglementer le secteur et de contrecarrer les abus. Dans un premier temps, le travail a commencé par des actions de sensibilisation sur la nécessité de respecter les procédures. Ensuite, les services municipaux sont passés à la dissuasion des contrevenants qui ne se conforment pas à la loi.
Des avertissements ont été adressés aux contrevenants. Puis, des propositions et des solutions ont été suggérées visant à rétablir l'ordre dans l'activité du secteur des cafés et des salons de thé, mais en vain. L'une des solutions suggérées est l'implication de toutes les parties prenantes dans ce travail de réorganisation du secteur, dans le cadre d'une approche participative, mais sans résultat.
Le directeur régional du commerce de Grand-Tunis, Yasser Ben Khelifa, a indiqué que les agents du contrôle économique ont effectué 2.650 visites de contrôle les 20 premiers jours de Ramadan. Les brigades de contrôle ont relevé 562 infractions lors de ces campagnes d'inspection.
«Au cours de ces visites, plusieurs infractions ont été relevées. Ces infractions portent sur la hausse des prix, le non-affichage des prix et la concurrence déloyale», a-t-il ajouté.
«Cette campagne devrait se poursuivre les jours qui viennent en vue de limiter les dépassements...», a-t-il conclu.


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