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Du sucre pour tout le monde !
Consommation
Publié dans La Presse de Tunisie le 04 - 02 - 2011

On parle ces derniers jours d'une pénurie de sucre, un produit de base essentiel aux ménages et à différents secteurs de consommation. Renseignement pris auprès du ministère du Commerce, nous avons appris que "ce produit de consommation manque parfois sur le marché mais ce n'est pas une pénurie au vrai sens du mot. En fait, il s'agit d'un problème d'approvisionnement des petits commerces". Ces derniers jours, certains circuits d'approvisionnement ont été perturbés en raison de la tension des événements qui se sont succédé et qui ont bloqué des services de première nécessité, comme le commerce de gros. Ainsi les grossistes n'ont pu assurer leurs navettes habituelles auprès de l'Office du commerce. De plus, les approvisionnements effectués n'ont pas suffi, puisque les consommateurs se sont rués sur les points de vente, notamment les petits commerçants, pour se procurer des réserves, panique aidant. Le problème est donc un déréglement provisoire sur la chaîne de distribution.
Rappelons que l'Office du commerce assure régulièrement un stock stratégique de trois mois, et que les réserves de sucre sont à l'heure actuelle suffisantes pour approvisionner le marché.

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