Un projet pilote de coopération tuniso-sud-coréen de conchyliculture, réalisé à Bizerte moyennant un investissement de 1,6 million de dinars, a permis de produire 500.000 larves de coquillages. Cinq promoteurs tunisiens ont reçu, par ailleurs, une formation dans ce type d'élevage et prendront, ensuite, le relais dans ce domaine. Ce projet a été réalisé en mai 2008, en collaboration entre l'Institut supérieur de la pêche et de l'aquaculture de Bizerte et les institutions sud-coréennes de la coopération internationale, la Koica et de recherche-développement, la Nfrdi. Les résultats de cet élevage ont été présentés, samedi, à Bizerte, par M. Mohamed Chelfak, coordinateur du projet, qui a indiqué que les technologies apportées par la partie sud-coréenne ont permis de porter à maturité (étape commerciale) les larves de coquillages dans une période d'un an, au lieu des trois ans nécessaires pour les larves importées, essentiellement de France. A relever que la Tunisie peut, désormais, produire 1,5 million de larves de coquillages par an, au moment où la demande mondiale est en nette augmentation. M. Salem Hamdi, secrétaire d'Etat, chargé de l'Environnement, a indiqué, à cette occasion, que la coopération tuniso-sud-coréenne a porté sur un ensemble de projets pilotes dans le secteur agricole, à l'instar du projet d'élevage des coquillages. De son côté, M. Beyong-gook, vice-président de la Koica, a affirmé la disposition du gouvernement sud-coréen de soutenir le processus de développement économique et social en Tunisie.
