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Les dattes se repositionnent sur les marchés extérieurs
Arboriculture
Publié dans La Presse de Tunisie le 10 - 05 - 2012

• La campagne d'exportation des dattes a démarré le 27 octobre 2011 pour atteindre, jusqu'au 2 mai 2012, quelque 50.614 tonnes pour une valeur de 173.5 MD contre 42.042 t et 143.5 MD à la même période de l'année dernière
• Les exportations d'agrumes ont atteint au 2 mai 2012 près de 17.969 t contre 22.317 t une année plus tôt.
La situation générale du secteur de l'arboriculture est considérée comme satisfaisante à la faveur d'une saison pluvieuse, et ce, malgré l'enregistrement de certains dommages sur certaines variétés de pêches et de pommes automnales suite aux vents violents et aux pluies diluviennes. Ces conditions climatiques sévères ont eu lieu alors que les fruits avaient commencé à fleurir. Cependant, les estimations préliminaires des variétés précoces montrent une augmentation de la production de l'ordre de 10% par rapport à l'année écoulée. Les producteurs ont pris leurs dispositions en vue d'assurer l'irrigation parfaite des arbres ainsi que le traitement de toutes les variétés pour prévenir certaines maladies bactériennes qui peuvent avarier les fruits et participer ainsi à la diminution de la production qualitativement et quantitativement.
La Tunisie a toujours été le pays des agrumes par excellence. Ses produits sont très appréciés par les consommateurs tunisiens mais aussi européens et arabes. L'état des plantations d'agrumes est normal dans la mesure où les fruits ont atteint dans leur majorité le stade de la constitution après avoir fleuri. Les opérations d'irrigation et de traitement ont déjà commencé pour éviter les maladies qui touchent habituellement les fruits et les arbres à cette période de l'année. Les exportations d'agrumes ont atteint au 2 mai 2012 près de 17.969 t contre 22.317 t une année plus tôt.
Travailleurs des chantiers affectés aux oasis
Cette régression est imputée à la diminution de la demande sur le marché libyen. L'extension des plantations de maltaises exige, selon les prévisions pour la campagne 2011/2012, quelque 40.000 nouveaux plants. Les agriculteurs vont utiliser les plants disponibles en quantités suffisantes auprès du Groupement interprofessionnel des fruits. Par ailleurs, la campagne de distillation des fleurs de bigaradier se déroule sans soucis puisque les estimations tablent sur une récolte de 1.100 t – contre 1.200 t au cours de la précédente campagne – dont 60% seront transformés par les unités industrielles et le reste par les méthodes traditionnelles et artisanales.
Les dattes constituent des produits à valeur ajoutée qui sont commercialisées dans plusieurs pays. La production tunisienne s'est toujours distinguée par la qualité conformément aux normes en vigueur. Les opérations d'insémination des palmiers se sont déroulées dans des conditions normales avec un taux de réalisation de l'ordre de 98%, selon une source du ministère de l'Agriculture. Les travaux d'entretien, de nettoyage des oasis, de curage des cours d'eau et d'entretien des pistes agricoles sont plus efficaces que ceux de l'année dernière vu la présence d'un grand nombre de travailleurs de chantiers affectés aux oasis. La campagne d'exportation a démarré, quant à elle, le 27 octobre 2011 pour atteindre, jusqu'au 2 mai 2012 50.614 t pour une valeur de 173.5 MD contre 42.042 t et 143.5 MD à la même période de l'année dernière. Le rythme des exportations devrait augmenter au cours des mois de mai et juin à l'approche du mois de Ramadan. Plusieurs consommateurs arabes résidant en Europe ou dans les pays arabes consomment en grandes quantités ce produit durant le mois de Ramadan.
S'agissant des fruits d'été, la campagne des fruits à noyau – pêches, cerises, abricots, amandes, pistaches... – devrait atteindre une production de près de 250.000 t contre 227.000 t au cours de la campagne précédente soit un accroissement de 10% attribué à la hausse de la production des abricots, des pêches et des amandes. Le ministère de l'Agriculture a constaté un retard de 10 jours du mûrissement des variétés précoces à cause des conditions climatiques caractérisées par le froid au cours d'une période du printemps. Pour préparer la campagne d'exportation des fruits d'été, une séance de travail a eu lieu au siège du Groupement interprofessionnel des fruits, le 26 avril dernier, regroupant nombre d'exportateurs, de représentants des ministères du Commerce et du Transport et des différentes structures intervenant dans ce domaine. Il a été convenu de commencer la campagne d'exportation à partir du 10 mai courant.
Le programme des nouvelles plantations va permettre une augmentation de la production. En effet, près de 6.200 ha ont été programmés pour la plantation d'arbres fruitiers durant la saison 2011-2012 dont 3.200 ha en tant que superficies irriguées et 3.000 ha à sec. Au 30 avril de l'année en cours, 4.100 ha ont été déjà plantés, soit un taux d'avancement de l'ordre de 63%. L'effort va se poursuivre en vue de réaliser ce programme dans les délais impartis pour atteindre les objectifs fixés.


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