La baisse de production a influé sur la balance alimentaire du pays La saison oléicole actuelle est jugée «médiocre» par rapport à la campagne écoulée, tant au niveau de la production qu'à celui des exportations, a déclaré à l'agence TAP Mohamed Ben Mohamed, PDG de l'Office national de l'huile (ONH). Il a précisé que les exportations totales d'huile d'olive ont atteint 26 mille tonnes pour un montant global de 104,2 MD, durant les quatre premiers mois de 2014, dont 60 MD d'exportations d'huile d'olive conditionnée, alors que les quantités exportées au cours de la même période en 2013 avaient atteint 100 mille tonnes pour un montant global de 400 MD. Il en résulte une baisse de 74% en valeur et de 76 % en volume, ce qui a fortement influé sur la balance alimentaire du pays qui a enregistré un déficit de 615,9 MD en 2014 contre 293,8 MD en 2013, selon les statistiques de l'INS. Mohamed Ben Mohamed a expliqué cette baisse de production par l'exacerbation de la concurrence sur le marché puisqu'il n'y a plus de prix de référence pour assurer la parité des parts entre les exportateurs, y compris l'ONH. «L'ONH n'exporte après la libéralisation des prix de l'huile d'olive, qu'une part de 10%, alors que le reste est réparti entre 40 exportateurs. La quasi-totalité des exportations tunisiennes d'huile d'olive est orientée vers les marchés européens dont notamment l'Italie, l'Espagne, la France et la Suisse». Le PDG de l'ONH a, aussi, expliqué la baisse des ventes de l'huile d'olive sur les marchés extérieurs par la diminution de la production et la propagation des maladies parasitaires, notamment celle véhiculée par le dacus olea (la mouche de l'olivier), dans les oliveraies. Le ministère de l'Agriculture n'a épargné, d'après lui, aucun effort pour combattre ces maladies. Jusqu'ici, ce département a traité près de 320 mille pieds d'oliviers. Le responsable s'est ainsi montré optimiste pour la prochaine saison oléicole, suite aux traitements effectués et à une bonne pluviométrie.
