Le Festival de l'églantier à Zaghouan a démarré, samedi soir, dans sa 32e édition et se poursuivra jusqu'au 30 mai. Au programme, notamment, une foire commerciale, au Stade municipal de la ville, avec comme produit phare, l'eau de «Nisri» (églantine). Une cité de jeux pour enfants y sera installée. Des soirées de musique sont, en outre, prévues, ainsi qu'une représentation du one man show «Lila ala Dalila» de Lamine Nahdi. L'églantier, symbole du festival, sera, le 22 mai, au centre d'une rencontre axée sur les industries de transformation. Un exposé sur les propriétés médicinales de ce rosier sauvage, spécifique à la région, sera présenté à cette occasion. Le festival a été inauguré, samedi, par une journée touristique dédiée au Temple des eaux et au musée écologique. L'ouverture des festivités a été, également, marquée par la traditionnelle «kharja» (procession) de la confrérie «Azzouzia» qui a pris le départ, devant le mausolée de Sidi Ali Azzouz (saint patron de la ville andalouse), en direction de la Médina. Cette procession a été clôturée, le soir même, par une «Hadhra» (chants soufis).